河南洛阳苹果树栽培和病虫害防治技术要点

2021-12-23王永波

农业工程技术 2021年29期

王永波

（河南省洛阳市园艺工作站，河南洛阳 471000）

一、气候特点与苹果树栽培品种

洛阳市属温带大陆性气风气候，年均气温12.2～24.6℃，每年有210 天以上无霜期，年限水量528～800 mm，年日照2200～2300 h，年均湿度60%～70%。洛阳市春季多风干旱，夏季炎热雨水集中，秋季晴和日照充足，冬季干涸雨水稀少，季节性明显。

洛阳市洛宁县处于豫西山区，土地肥沃，光照充足，昼夜温差大，很适合种植苹果。当地工业建设水平不高，环境受污染程度较小。全县苹果种植面积20.5 万亩，品种主要有红富士、新红星、美国8 号等。

洛宁县苹果个大、味美、色艳，苹果中的可溶性固型物含量高，有着耐存、耐运的特点。1998 年中国绿色食品发展中心将“上戈牌”红富士苹果认定为绿色产品。2004 年引进了免疫力强、抗衰老能力强的SOD 与富硒、富钙苹果生产新技术。

二、苹果树栽培技术要点

1、挑选适宜果树生长的种植环境

想要提升苹果产量，首先要保证果树种植环境良好，土壤可提供满足果树生长所需的各项养分。苹果的生长能力较强，但对于土壤与肥料的要求也较高，要选择养分充足的弱碱性土壤。光照能够决定苹果树开花与结果质量，苹果树适宜种植在昼夜温差明显、光照充足并且降水量较少的环境中。苹果树生长中要及时疏松土壤，保持种植区域通风与排水良好，避免种植区域长时间积水影响果树正常成长。

2、科学育苗

为了提升苹果树的种植效益、确保苹果树更好生长，经常会采取嫁接方式栽培。果树嫁接成功的关键在于砧木质量，一般选择经过消毒、没有病虫害的八棱海棠为嫁接砧木。在土壤上铺1层湿沙，将种子混合在湿砂中，发芽后移入果园。

4～6 月，保证灌水量充足，维持苹果树正常生长发育的土壤含水率大约是田间持水量的60%～80%左右，可满足新梢旺长与果实膨大需求。秋季要提前准备嫁接用的果苗，在发芽前完成嫁接，节省缓苗所需时间。

3、科学灌溉与施肥

降水量较少时要合理灌溉，确保幼苗正常生长。幼苗萌发阶段要严格控制灌溉水量，土壤含水率达到最大田间持水量的45%～60%即可。种子出苗生成叶蕾，表示胚芽中的养分已经消耗殆尽，幼苗出土30%左右浇1 次水。细流浇灌土壤能够充分吸收水分，避免灌溉造成的肥料流失。

4、矮化密植

为了提升苹果树的质量与产量，可以矮化密植栽培，采取宽行窄株方式，保持一定行距。每亩栽植54 株时，主枝角度为90°。通常选择2～3 年果树，树形较小，便于整形，能够提升果园内的光照度与通风性。

5、果树修剪

修剪果树时要将生长过度的坐果枝剪掉，留下正常生长的功能枝。主枝造型不佳的果树，可以使用修剪工具将主枝顺时针拉至60°，保证主枝在生长中不会折断。拉枝尽量在每年5月底进行，将主枝固定可以提升果园的通风性，为苹果提供良好生长环境[1]。

6、花果期管理

苹果树生长最旺盛阶段在夏季，易遭受病虫害侵蚀。花果期要强化果园管理，施用叶面肥。可以进行果实套袋，避免果实表面沾上农药，保证苹果品质。

三、苹果树病害防治方法

1、溃烂病

真菌会导致果树出现溃烂病，主要危害苹果树的枝干部分。苹果树染病部位会出现扇形褐色斑点，并不断扩散至苹果树的中心位置，周围则会出现菱形凸起。当空气湿度达到一定条件时，周围会出现白色霉菌。溃烂病会降低苹果树枝干的坚韧度，使其易断裂，影响枝干的正常生长。

减去感染枝干能够有效控制溃烂病发展，在剪切位置涂抹抗菌药，做好果树防寒处理，为果树提供充足养分，使其能够提高抵御病害的能力[2]。

2、锈病

果树感染锈病后会出现浅绿色斑纹，随着病程发展会造成果实开裂。染病后果实呈绿色，成熟时病害位置会下陷，影响果实大小与口感。

科学育苗能够有效地规避树锈病。育苗时要选择健康种子，及时对土壤进行消毒。修剪时使用的工具要严格消毒，严禁混用修剪工具。发现病枝要及时清理并设置隔离沟，避免交叉感染。

3、粗皮病

果树出现粗皮病，一般由于土质原因引发。如果果树过量吸收土壤中的锰元素与硼元素，缺乏后续果园管理，保持正常追肥会造成营养过剩，使植株酸化形成粗皮病。果树染病后病害位置会形成明显凸起斑点，然后逐渐扩大并演化为条纹状[3]。判断苹果树是否感染粗皮病的一项明显特征是果实大小，染病时果实通常很大，不断吸收养分，过度吸收会导致表皮粗糙并出现暗褐色。

避免粗皮病的有效方式是改良土壤，优化果园的排水设施。在土壤中掺入石灰，维持土壤酸碱度，使其保持在7.5 左右。可以使用带有矿物质的肥料，补充土壤中的微量元素。