陕西渭南华州区猕猴桃种植产业现状、问题与优化措施

2021-12-23郭冬鸿张珊珊

农业工程技术 2021年29期

郭冬鸿，张珊珊

（陕西省渭南市华州区农业农村局，陕西渭南 714100）

渭南市华州区位于陕西关中东部，南依秦岭、北临渭河，境内山、塬、川、滩兼有，地势南高北仰中间夹槽，素有“六山一水三分田”之称。华州区气候属于大陆性季风半湿润气候，四季冷暖干湿分明，生态环境良好，年均气温14～15℃，年降雨量500～700 mm，土壤pH 值6.0～7.0。高塘、大明、赤水、杏林、莲花寺、柳枝、瓜坡、金堆等秦岭北麓山前洪积扇和渭河谷地非常适合猕猴桃生长，是国内外专家公认的猕猴桃最佳适生区[1]。

一、渭南市华州区猕猴桃产业发展现状

近年来，华州区坚持市场化、绿色化、品牌化方向，按照“稳粮、扩菜、优果、兴牧”的发展思路，加大农业发展投入力度，围绕特色农业发展，编制完成华州特色农业发展规划。加强与金融保险机构的沟通协调，全力打造金融支持、科技先行、保险跟进的农业产业新格局，让特色产业成为巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的有效途径。

围绕建设国家农业绿色发展先行先试示范区，深化“三品一标”认证，强化农产品质量全程监管，建立和完善绿色农业支撑体系。目前，全区猕猴桃种植面积1.2 万亩，主要有徐香、海沃德、翠香、农大金弥、脐红、瑞玉等10 多个品种；建成高塘镇柿村、江村，大明孙堡村等千亩猕猴桃产业园3 个，猕猴桃产业已经成为华州山塬区的支柱性产业。

高塘镇柿村猕猴桃产业园占地1500 亩，采用“畜-沼-果”循环种养模式，年产优质猕猴桃4500 吨，所产脐红果在第四届中国•陕西(眉县)猕猴桃业发展会荣获二等奖。成立了由西北农林科技大学猕猴桃试验站首席专家刘占德、姚春朝、郁俊谊、刘存寿、品岩等专家组成的高塘柿村猕猴桃市级特色农业专家工作站，常年指导园区生产，被西北农林科技大学确定为猕猴桃试验站示范基地，2017 年被渭南市政府命名为市级现代农业园区。

高塘镇柿村等猕猴桃产业园的带动下，通过各项农业新品种、新技术的研究、引进、推广与应用，优化了华州区猕猴桃产业结构，推动了农村经济的快速增长，增加了农民收入，猕猴桃产品的质量和效益得到大幅度提升。截至2020 年，华州区新增果园面积1000 余亩，其中猕猴桃和鲜桃尤为突出。猕猴桃徐香、金龙2 号等优质新品种在华州大力推广应用，果型端正美观，果实较大，细嫩多汁，香气浓郁。

为了更好地助推华州区猕猴桃种植产业健康发展，当地政府部门和农技部门不断加强技术指导，华州区农业农村局大力推行猕猴桃标准化栽培技术的同时，加强病虫害防治工作。聘任175 名产业指导员，邀请专家90 人，在区域内开展科技培训活动54 场次，服务干部群众1474 人次，发放猕猴桃标准化生产规程5000 余份。制定《2020 年科技之春宣传月活动实施方案》，组织农技中心、植保站、种子站等相关技术推广单位从3 月中旬至4 月中旬开展为期1 个月的科技之春宣传月活动。通过电视专题报道、发放病虫害防治明白纸、出动宣传车、召开病虫防治现场会、组织无人机进行专业化防控示范等形式，增强果农信心。疫情防控期间，应用现代互联网技术利用微信、QQ 工作群等新型信息平台，开展了现代猕猴桃种植技术服务，为科学种植奠定了坚实基础。

二、渭南市华州区猕猴桃种植产业发展中存在的问题

1、品种结构有待改善

当前，渭南市华州区种植的猕猴桃品种主要以徐香、翠香、海沃德、农大金弥、脐红、瑞玉等美味系列为主，虽然栽培表现相对较好，但市场价格没有中华系品种高。但是，中华系品种在本地区种植表现不理想、抗逆性相对较差，难以形成规模。继续推进和选择适合本地区生长的猕猴桃品种是提升产业总体生产效益的重要措施之一。

2、推广手段较为单一

高塘镇柿村猕猴桃产业园等示范园区新品种、新技术的引进推广工作取得了很大成效，但全区总体还存在管理松散、缺乏统一规划、镇及村级推广服务机构不够健全、服务方式单一、服务能力及创新意识不强等问题，在新品种、新技术的引进推广中存在各自为政、松散无序、随意性大的状况，没有与产业结构布局、行业技术水平、地域资源联系起来，不利于猕猴桃产业和产品的开发及品牌形成[2]。

三、渭南市华州区猕猴桃种植产业发展优化措施

1、强化宣传带动

农技推广部门在猕猴桃新品种、新技术推广应用前要进行广泛性调研，了解现阶段猕猴桃种植中存在的问题，加强技术指导。充分利用报刊、电视和网络等渠道广泛宣传，切实提高基层、社会公众和广大农民对应用猕猴桃新品种、新技术重要性的认识，激发改变猕猴桃生产环境的内生动力。

探索社会化服务新模式，积极培育猕猴桃种植家庭农场、专业大户、农民专业合作社、村级股份经济合作社、农业产业化龙头企业等新型经营主体，引导新型经营主体应用猕猴桃新品种、新技术，不断推进猕猴桃种植产业化经营。

2、加大政府支持力度

根据华州区实际，制定出台扶持猕猴桃新品种、新技术研究引进推广优惠政策，设立推广应用专项支持经费。农业农村、发改委、财政等部门根据农业产业化和发展特色优势产业要求，积极调整项目结构，通过项目建设支持新品种、新技术研究引进推广工作快速发展。

加快农业信息化建设，探索信息服务进村入户的途径和办法，扩大高素质科技培训工程和科普惠农兴村计划规模，多形式、多渠道开展农民生产技能培训。切实做好引进、试验、示范推广以及宣传指导等工作，通过增加产量、提高质量、节约成本、降低能耗、延长产业链、增加附加值等方式实现增收，增强农民信心，使猕猴桃产业持续健康发展。

3、创新方式方法

农技技术推广部门除积极组织农业新品种、新技术试验示范与技术指导咨询培训相结合的常规推广外，还要大力推行基层农技人员包村联户，逐步形成农技人员抓科技示范户、科技示范户带动普通农民的技术推广模式。同时，还应加大参与式（组织农民参与推广的全过程）、培训式（组织专家培训农技员和农民）、带动式（利用实施重大项目或企业参与带动社会化服务）、示范式（建立展示区、科技示范基地）、合作式（与大专院校、科研单位合作开发推广）等新型农技推广方式的应用力度[3]。