薄皮甜瓜同膜套种向日葵栽培技术

2021-12-22郭果枝靳存旺苗俊侠

现代农业 2021年6期

郭果枝，靳存旺，苗俊侠，白军，郭婧

(1.巴彦淖尔市五原县绿色产业发展中心，内蒙古五原015100；2.巴彦淖尔市五原县农牧业技术推广中心，内蒙古五原015100)

巴彦淖尔市位于内蒙古西部，地处河套平原腹地。光照充足，热量丰富，气候干燥、昼夜温差大，当地独特的自然资源优势，是生产甜瓜的理想环境，产品品质独特，色、香、味俱佳而响誉全国各地,深受广大消费者亲睐。但该地无霜期短，“一熟有余，两熟不足”。采取薄皮甜瓜同膜套种向日葵栽培模式，通过合理选择品种，优化调节播期，科学协调两作共生关系，将河套地区的光热资源充分有效利用，实现一年两收。同时，两作同膜套种栽培，能够充分利用肥料，提高肥料的利用率，实现控肥增效；一膜两用，实现控膜提效；两作共生，合理用水，实现控水降耗；共生期间病虫害防控同时进行，节省农药，实现控药减害。两作同膜套种能够将光、热、水、肥、地、膜等资源有效利用，既节本增效，又有效推进“四控”行动,实现农业“四控”全程精准落地。

1 品种选择

薄皮甜瓜选择植株长势稳健、生育期短、早熟、高产、抗病性强、抗逆性好、适销对路的品种，近年来推广真甜、景甜、泽甜等白皮硬果系列品种，如甘一美香、瑞雪1号、唯依等品种，市场看好，耐储运，适合长距离运输；向日葵品种主要是SH361、SH363系列，抗性强、商品性好，市场价高。

2 种植模式

采用滴灌覆膜栽培，薄皮甜瓜育苗移栽，一膜定植2行，大行距80~90 cm，小行距50~60 cm，株距50 cm左右，三角栽苗，每亩栽苗1900株左右。甜瓜生长后期在甜瓜株间同膜直播向日葵，向日葵采取人工直播，每两株甜瓜苗间播1株，密度与甜瓜一致即1900株/亩左右（如图1）。

图1 田间分布示意图

2.1 薄皮甜瓜育苗

薄皮甜瓜3月下旬在温室内育苗，苗龄30 d左右。采用穴盘基质育苗，选用50孔穴盘，每亩需苗50盘，播种前提前进行苗盘、基质消毒，提前进行晒种，晒种1 d后进行催芽，用55℃温水进行温汤浸种，烫种后用清水浸种4~5 h，随后用湿布将种子包裹好置于25℃条件下进行催芽，待70%的种子露白后即可播种。每穴1粒，播深为1~1.5 cm，播种后覆盖基质或蛭石，浇透水，待水渗下后覆盖地膜保温保湿，注意保持苗盘温度30℃左右，待出苗90%后应立即揭去地膜，苗期温度应控制在25~30℃。当子叶完全展开，真叶生长时下调温度3~4℃，避免徒长。真叶展开后可进行正常管理。在定植前7~10 d，要加大放风量，降低温度，控制水分，温度保持白天20~25℃，夜间12~15℃，进行炼苗，增强抗逆性，适应露地栽培环境，提高移栽的成活率。同时为了防止苗期猝倒病发生，可以使用300倍液甲基托布津或恶霉灵进行灌根、喷雾处理，当秧苗长至3叶1心时即可移栽。

2.2 土壤选择

甜瓜植株喜欢生长在土层深厚、肥沃的壤土上，甜瓜植株耐盐碱，在土壤pH值7~8的情况下能正常生长发育[1],所以要选择肥力中上等、土层深厚、土壤疏松、通透性良好的壤土。甜瓜不耐重茬，应该选择2年以上没有种过瓜类的地块，前茬以小麦、玉米等禾本科作物为好。

2.3 整地施肥覆膜

前茬作物收获后(头年秋天)及时深翻土地，增施有机肥，每亩施用腐熟的有机肥3000~3500 kg，以羊粪、牛粪、鸡粪为好，忌施生粪。定植前10 d覆膜。覆膜时每亩施底肥磷酸二铵20 kg、钾肥20 kg。铺滴灌带覆膜1次完成，覆膜间距140 cm，地膜幅宽90 cm。覆膜后定植前提前滴一遍水，促进地温提高，利于定植后瓜苗扎根缓苗[2]。

2.4 适期定植

按照当地常年的气候条件，露地甜瓜定植时间一般4月底至5月初，具体定植时间依当年的气候灵活调节，一般10 cm地温稳定通过12℃以上，秧苗具有3叶1心时即可定植。定植应选择冷尾暖头（即冷空气过后暖势气流开始回升）的晴天上午进行，选择健康无病虫害的适龄壮苗。定植前集中进行蘸根喷药预防病虫害，用打孔器打苗眼栽苗，栽苗后用细土将地膜孔封严，栽苗后浇足定植水,保证缓苗阶段水分充足利于生根。

2.5 向日葵适期播种

该项技术成败的关键是向日葵播期的确定，播种早晚直接关系两作共生时间及相互影响。如果向日葵播种太早两作共生期长，且共生前期甜瓜苗小向日葵生长快，抑制甜瓜生长，对甜瓜造成郁闭遮阴，甚至影响甜瓜通风透光，易引发病害，直接影响甜瓜产量、品质和效益。如果向日葵播种太晚，瓜秧生长过旺，抑制向日葵苗期生长，易造成向日葵徒长，影响产量。经过实践，向日葵适宜播种时间为6月5日左右，此期正值甜瓜坐稳后需水肥临界期，浇过膨瓜水后，土壤墒情正适宜播种向日葵，播种后容易出苗，一水两用，既是甜瓜膨瓜水又是向日葵播前造墒水。同时此期播种，一方面向日葵花期可以避开高温季节，利于授粉提高结实，另一方面可避开葵螟危害。（据多年的试验研究，最佳播种时间为5月25日至6月10日[3]）

3 田间管理

3.1 整枝打杈

薄皮甜瓜采用4-4-2或4-3-2整枝法，即甜瓜幼苗长至4叶1心时进行摘心，清除子叶间和第一真叶长出的子蔓，选留2、3、4叶间长出的健壮子蔓，子蔓3~4叶及时进行打顶。根据甜瓜长势适时、适量留瓜，灵活整枝，多数品种以子蔓结果为主，每个子蔓可留1~2个果，单株选留长势均匀的瓜4~6个，其余幼瓜全部摘除。如出现子蔓结瓜量不足，可选孙蔓1~2节处果实留瓜，瓜后1~2叶摘心。留瓜蔓以外的其他蔓，视植株长势酌情去留，直到瓜坐稳后，才可以停止整枝，始终保持植株长势中庸健壮，切不可造成秧苗疯长、混蔓，影响座瓜和生长。

3.2 水肥管理

定植后浇足定植水，定植一周后当心叶开始生长，若土壤墒情不好，可酌情滴缓苗水。应注意水量不宜过大，防徒长。主蔓摘心后，视墒情滴伸蔓水。当瓜座稳后，即幼瓜长到乒乓球大小时滴膨瓜水。施肥应以基肥为主，整个生长期根据苗情灵活追肥。缓苗后为促进幼果发育可结合浇水每亩追施硫酸钾7 kg、磷酸二铵15 kg。果实膨大期，可结合浇水每亩追施硫酸钾10 kg、磷酸二铵25 kg，根据长势调节施肥量[4]。采收前7 d应停止滴水，采收期间不滴水。

7月下旬甜瓜采收结束，向日葵现蕾后到开花前开始滴水，开花盛期滴第二水，灌浆期视情况滴第三水，向日葵生产前期一般不需要追肥，可以充分吸收利用甜瓜生产中施用的肥料，后期视长势酌情追肥,每亩施尿素10~15 kg。

3.3 病虫害防治

主要针对甜瓜进行病虫害防控，整个生育期主要预防白粉病、细菌性角斑病、叶枯病等病害和蚜虫、蓟马等虫害，特别是加强白粉病的防治。病虫害防治坚持物理防治和生物防治为主、化学防治为辅,预防为主、防治结合的防治方针。

4 适期采收

甜瓜一般6月下旬即可采收，甜瓜成熟时，有香气，叶柄干枯。采收时间尤为重要，采收过早，糖分没有完全转化，肉质较硬，影响口感；采收过晚，肉质变软，影响运输和储藏。一般当瓜开始转色至七成熟时进行采收，采收时间应在早上，温度较低时进行，采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段果柄，放入泡沫网兜中减少损伤，根据运输距离掌握合适的成熟度，及时上市获高效益。向日葵植株上部4~5片叶及花盘背面变黄，籽粒硬时即可收获。