从“东坡模式”到“西湖镜像”：苏轼的生态农业构想与实践

闫茂华

闫茂华，男，硕士，连云港师范高等专科学校教授，研究方向为茶文化教学及生物多样性。

在中国历代文人士大夫中，苏轼是位百科全书式人物，其诗、词、赋、散文、书法、绘画等方面都有杰出的成就，他不仅是文化巨匠，也是博物学家和医学家，还是农学专家和水利专家，他有多项创新发明载入史册，是我国众多领域成就集大成者。研究苏轼，不啻挖掘一座文化富矿，许多学者从多维度、多视角研究苏轼作品及思想，皆有收获。苏轼宦海沉浮、命途多舛，颠沛流离中每到一地，都为民着想，始终恪尽职守，对关乎国计民生的事业，更是身体力行，“奋厉有当世志”，实现“致君尧舜与济世救民”的政治理想，以期达到“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”的价值取向［1］（P78）。苏轼无论是在逆境中，为谋生计而开拓的“东坡模式”，还是在顺境中，为地方发展而创新的“西湖镜像”，在经济和生态方面都具有可持续发展的构想与实践，助推北宋农田水利发展。

一、我在东坡下，躬耕三亩园——东坡模式

元丰三年（1080），苏轼被贬黄州，这是苏轼人生的转折点，政治上的失意，成就苏轼文学上的丰收、思想上的凤凰涅槃和生活上的自救。初到黄州，苏轼刚从“乌台诗案”阴霾中走出，惊魂未定，生活贫困，举目无亲。“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”［2］（P128）。不过，黄州风光秀丽，大自然宁静和谐，苏轼很快摆脱了痛苦、净化了心灵。“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”［2］（P128）。从此，苏轼彻底放下包袱，投入大自然怀抱，时常“竹杖芒鞋，蓑衣斗笠”，一身农夫打扮，与田父野老相从在黄州溪谷之间。自谓：“某谪居既久，安土忘怀，如黄州之人，不出仕而已”；又谓：“黄州食物贱，风土稍可安”［2］（P128）。在黄州，苏轼有一段躬耕东坡的艰辛经历，也成就了“东坡”这一美名，究其原因，在物质上，解决生活困难，让生活变得安定，有了“自足”；在精神上，荡涤灵魂，让心灵安顿，有了“自由”；在境界上，实现“追白（白居易）近陶（陶渊明）”的归隐夙愿，达到理想上的诗意栖居，有了“自适”；在实践中，经营东坡薄地，积累了生产经验，有了“自信”［3］（P125）。

苏轼一家先是寓居定惠院，后迁临皋亭，“廪入既绝，人口不少”，必须“痛自节俭”，才能度过难关。苏轼规定：每月初将4500钱“压酒囊”俸禄分为30串，挂在房梁上，每天用画叉挑取1串作为全天用费，不得超越。若有节余，另放在一个竹筒中，以待宾客之需［3］（P122）。苏轼自我安慰道：“口福之欲，何穷之有？每加节俭，亦是惜福延寿之道。”一年后，苏轼为生活所迫不得不寻田耕作，“余至黄州二年，日以困匮。故人马正卿哀余乏食，为于郡中请故营地数十亩，使得躬耕其中”［4］（卷21，P1079）。旧营地位于城中东坡之侧，紧邻州治，年久荒芜，蓬草丛生，瓦砾遍地。苏轼得到这块东坡荒地，倍感欣慰，但需要很好地规划，辛苦地耕耘。

（一）寻找水源

作物生长离不开水，灌溉需要大量用水，若不解决好灌溉问题，庄稼可能颗粒无收。“破陂漏水不耐旱，人力未至求天全”［3］（P121）。然而此处是坡地，没有现成的水源，正巧开荒时仆人发现草丛中有废弃的枯井和陂塘，“家僮烧枯草，走报暗井出”，“自昔有微泉，来从远岭背。穿城过聚落，流恶壮蓬艾。去为柯氏陂，十亩鱼虾会。岁旱泉亦竭，枯萍黏破块”［4］（卷21，P1080）。在众乡邻的帮助下，他深淘了枯井，清理了陂塘，修建了蓄水池，解决了灌溉问题：“会当作塘径千步，横断西北遮山泉。四邻相率助举杵，人人知我囊无钱。明年共看决渠雨，饥饱在我宁关天”［4］（卷21，P1123）。寻找水源的艰辛给苏轼的心灵打上深深烙印。

（二）平整田地

东坡为缓坡山地，砂壤土质难存水，垦殖面积又大，有40亩之巨。苏轼因地制宜，将坡地改造成梯田，捡拾瓦砾堆成田埂，既废物利用，又节省体力；买牛一头，翻耕土壤，施肥浇水，深耕细作。经过一番修整，东坡梯田初具规模，基本适合农作物种植。

（三）东坡模式

苏轼将平整好的东坡梯田经过精心设计，合理密植，多种经营：旱田种麦，水田栽稻；坡上植桑，塘里养鱼；菜园种植元修菜、白菜；果园栽培柑橘、枣栗；梯田周边栽种松竹作为防护林，这种因地制宜、立体种植的生态模式，即是“东坡模式”。把“东坡薄地”当作了“精神家园”来经营，苏轼心里有了些许安慰。黄州气候，适宜冬麦夏稻，一年两熟，也就成了东坡的最佳选择。至于稻米乃南方主食，苏轼当年就作陂种稻，收获颇丰。“种稻清明前，乐事我能数”［4］（卷21，P1181）。为了提高土地利用率，自唐宋始，民间采用桑麦间作法。“原上种良桑，桑下种茂麦”（梅尧臣《桑原》）。直至今天，江南一带农民依然采取桑麦间作方法。元丰四年（1081）秋，苏轼刚刚种下桑柘，尚未成林，在桑柘之间种麦，可以充分用地，“良农惜地力，幸此十年荒。桑柘未及成，一麦庶可望”［4］（卷21，P1081）。“黄州今年大雪盈尺，吾方种麦东坡”［3］（P121），“农夫告我言，勿使苗叶昌。君欲富饼饵，要须纵牛羊”［4］（卷21，P1082）。这种牛羊践踏和啃青做法，既可以抑制麦苗冬前旺长，有利于来年小麦分蘖，也给牛羊越冬提供青饲料，生态环保，一举两得。利用桑柘间的闲地播种小麦获得成功，苏轼一家渡过难关，免除断炊之虞。“今年东坡收麦二十余石，卖之价甚贱，而粳米适尽，乃课奴婢舂以为饭，嚼之啧啧有声”［3］（P124）。苏轼还有意识引进良种，东坡梯田栽种的果蔬多是引进品种：元修菜种是好友巢谷从四川老家带来的；柑橘种子是李常从外地捎来的；丛橘树苗也是游定惠院、过何家而乞取移栽过来的；桃花茶籽也是苏轼游大冶寺时向长老乞求得来的，栽种在东坡园里。苏轼不仅通晓农业知识，还懂得果蔬嫁接技术，在躬耕东坡梯田的实践中，遵循自然规律，因地制宜，构建了一种超越时代认知的立体种植生态模式，体现“物尽其用”和“人与自然和谐共生”的生态农业观。

（四）东坡雪堂

元丰五年（1082）初，苏轼在东坡上建起五间草房，名曰“东坡雪堂”。雪堂落成之胜景：堂前细柳浚井，堂西畔暗泉鸣，北山倾，小溪横，南望亭丘，孤秀耸曾城。苏子得其所居，垦荒、筑室、种地，密植，忙得不亦乐乎。在东坡雪堂之上，用自制的桃花茶招待马正卿、陈季常、巢谷、徐君猷、朱寿昌等好友，吟诗品茗，雪堂茶谭，“他年雪堂品，空记桃花裔”［5］（P141），“时时亦设客，每醉筒辄殚。一笑便倾倒，五年得轻安”［4］（卷31，P1654）。在淡雅的茶香中，在浓烈的酒香里，苏轼思想得到了升华，“一蓑烟雨任平生，也无风雨也无晴”（苏轼《定风波》），苏轼把东坡雪堂认作心灵上的“世外桃源”。

更有文化机缘的是：东坡躬耕，满足苏轼长期以来归隐夙愿，苏轼敬仰白居易，向往白乐天谪居忠州时随遇而安的东坡生活，于是黄州东坡也就成为苏轼理想的栖居之地。忠州东坡与黄州东坡，虽地隔千里，时越百年，但文化机缘一线牵，不仅是东坡之名偶合也［3］（P124）；苏轼与陶渊明相比，具有更广博的农学知识和超前的嫁接技术，还有更虚心的学习精神和细心的观察毅力，因此更接近农夫本色。陶翁于柴桑躬耕也很努力，“晨兴理荒秽，戴月荷锄归”，由于缺乏农业知识和技术，结果“种豆南山下，草盛豆苗稀”，相比之下黄州躬耕显然收获要多得多。“蓬蒿下湿迎晓来，灯火新凉催夜织。老夫作罢得甘寝，卧听墙东人响屐”［4］（卷21，P1123）。 东坡躬耕不仅给苏轼带来物质改善，也使其精神有了安顿之所，更成就了中国文化的一个标志性符号——东坡［3］（P120）。我在东坡下，躬耕三亩园，虽有苦辛，然亦自得其乐，“自力更生，丰衣足食”是苏轼当年黄州躬耕生活的真实写照。

苏轼构建的“东坡模式”在他此后的贬谪生涯中反复地实践着。绍圣元年（1094），苏轼被贬惠州，在白鹤峰买地筑屋，“某又已买得数亩地在白鹤峰上，古白鹤观基也。已令斫木陶瓦，作屋二十间，今冬成”［6］（P5）。苏轼还向友人租借半亩地经营菜园，园中栽种芥蓝、白菘、蔓菁、芦菔等蔬菜，称之为“东园”；还经营一个“药圃”栽种人参、地黄、枸杞、甘菊、薏苡等药用作物，以便自制中药，为己亦为当地民众治病。又曾在松林中发现一棵百年老茶树，将这棵“松间旅生茶”“移栽白鹤岭”，希望“有味出吾圃”来解决长久匮乏的饮茶问题［5］（P141）。即使晚年被贬至海南，苏轼仍然关注农业生产和黎民生活，看到当地百姓生活艰辛，便作《和陶劝农》诗：“听我苦言，其福永久。利尔蒩耜，好尔邻偶。斩艾蓬藋，南东其亩。父兄搢梃，以抶游手”［6］（P7），劝导黎汉居民开荒种地，从事农业生产等等，不一而足。

二、我公原是西湖长，东坡到处有西湖——西湖镜像

孔子“智者乐水，仁者乐山”，老子“上善若水，水利万物而不争”的儒道思想，深深影响着苏轼“君子如水，随物赋形”人格的形成。苏轼认为：善治国者必先治水，治河之要，宜推其理而酌之以人情［7］（P17）。治水是苏轼济世救民理想的主要举措，也是他“君子如水”性格使然，其知杭州时治理西湖，就是师法自然、因地制宜的成功案例。苏轼多次有治理湖河、农田灌溉、城市供水等实践，并著有《书汴河斗门》《熙宁防河录》《禹之所以通水之法》《钱塘六井记》《筒井用水鞴法》《杭州乞度牒开西湖状》《乞相度开石门河状》《进单锷〈吴中水利书〉状》《申三省起请开湖六条状》《奏论八丈沟不可开状》《河复·并叙》《浚井》《百步洪》《次韵赵德麟新开西湖》《书望洪亭壁》等著作［7］（P17）。水利是农业的命脉，在治水实践中，苏轼注意生态环境、生态效益、可持续发展等问题，西湖的治理及河道的疏浚充分展示了他的生态智慧。

（一）欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜——杭州西湖

苏轼先后两度仕杭：熙宁四年（1071）任杭州通判，元祐四年（1089）任杭州知州，合计五年许，苏轼做足了“水文章”。杭州靠海，其水苦恶。西湖是天然泻湖，湖底有若干处泉水，周围山川溪流汇入西湖，形成一个淡水湖泊。西湖水质甘甜，是杭州百姓生活用水主要来源，并灌溉着周边的万顷粮田，西湖乃杭州之母，没有西湖便没有杭州。由于山涧泄洪、葑草淤泥，西湖需要定期疏浚，不断治理。自唐代李泌任杭州刺史，疏浚西湖，做六井（即西井、金牛池、方井、白龟池、小方井、相国井），修渠引水；至白居易守杭治西湖，筑白堤，兴利除弊，不过四十年。再到苏轼出任杭州通判时，时越数百年。其间虽有零星整治也无济于事，此时杭州居民饮水的“六井亦几于废”。苏轼与太守陈襄一起疏浚六井，擘画杭州水利和城市发展蓝图，“坐陈三策本人谋，唯留一诺待我画”。此时的西湖镜像，无论是“水光潋滟”的晴日，还是“山色空蒙”的阴天，也不论“水枕能令山俯仰，风船解与月徘徊”的月夜，抑或“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船”的雨季，西湖总是那么美好！“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”［4］（卷2，P430）。十五年后，当苏轼再次仕杭，泛舟西湖，已不见当年的西子模样：湖面长满葑草，湖床上升，葑田十之五六，“还来一醉西湖雨， 不见跳珠十五年”［4］（卷2，P431）。杭州六井也因引西湖水的地下竹筒腐烂而干涸，“六井枯矣”，杭州百姓守着西湖无水吃。为生民计，为天下忧，苏轼作《杭州乞度牒开西湖状》上奏朝廷，又奏《申三省起请开湖六条状》。“杭州之有西湖，如人之有眉目，盖不可废也”［8］（P83）。并从有利放生祈福、百姓饮水、农业灌溉、有利航运、酿酒课税等五方面论述了西湖不可废弃的理由和开湖六条之必要，提出治理的具体方案，预计费用：清除葑田约25万丈，度用夫20余万工（“工”宋代水利工程量单位，每工平均费钱50至100文，费米3升）。并提出资金筹措渠道为：一是以工代赈，二是度牒。争取用半年时间，使西湖恢复原貌［1］（P78）。朝廷准奏后，苏轼亲自带领兵民开掘葑滩，疏浚湖底，西湖工程浩大，民工众多，时间紧迫，需上下同心，科学管理。西湖南北30里，若沿湖往来运泥，费工耗时，苏轼匠心独运，因地制宜，将淤泥葑草直接堆于湖中，筑起一条从南屏山麓到栖霞岭，贯穿西湖南北的长堤（苏堤），将西湖一分为二，既解决了淤泥堆放，缩短施工时间，又解决交通问题，还节约了建设资金。为使里湖与外湖连通，便于游船通行、鱼类繁衍，苏堤上还筑有六桥，依次为映波、锁澜、望山、压堤、东浦和跨虹，广植桃李、杨柳，一柳三桃，飞柳熏风，柳绿桃红，成为一条“六桥横绝天汉上，北山始与南屏通”的湖上通道，镶嵌于“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的西湖美景中。

治理后的杭州西湖处处呈现生态学的西湖镜像：

1.珍爱生命，关注繁衍。现代生态学认为：垃圾是放错位置的资源，将资源正确处置即变废为宝。苏轼在疏浚西湖过程中将湖底淤泥和葑草堆在湖中，建成一条贯穿南北的水上长堤就是科学处置垃圾的成功范例。为保持湖水畅通，不阻断水生动物的繁殖衍生，又在长堤上筑有六桥，桥上建亭台楼阁，符合古代园林设计理念；河堤两岸栽种桃树和柳树，既护岸堤又为游人遮阴避雨，也绿化美化了西湖。苏轼筑堤建桥的构想和实践与当今中国在长江上建葛洲坝、三峡大坝给鱼类洄游预留水道；在川藏铁路上为藏羚羊等动物迁徙繁殖预留桥洞的做法如出一辙。关爱生命，关注繁衍，充满生态智慧，西湖镜像之一也。

2.科学除葑，以菱抑葑。葑草是一种多年生顽固性杂草，在湖底生长较快且难根除，若清除葑草不得法，会“死灰复燃”。苏轼摒去吏卒，亲入村落，访问父老，了解葑草的生长规律和根除办法：“浙中梅雨，葑根浮动，易为除去。及六七月，大雨时行，利以杀草，芟夷蕴崇，使不复滋蔓。八月断葑根，则死不复生”［1］（P78）。掌握时间节点及时铲除葑草，是科学除葑的有效方法。苏轼谙熟“生物间相生相克”原理，菱角能有效抑制葑草生长，故大量种植菱角，以菱抑葑，效果显著。“吴人种菱，每岁之春，芟除涝漉，寸草不遗，然后下种。”［9］（P8）于是 “将葑田变为菱荡，永无葑草堙塞之患。”［9］（P8）一举治葑成功，取得良好经济效益和生态效益，西湖镜像之二也。

3.三潭印月，保护水源。西湖湖底数十处泉水是西湖六井地下引水源泉，为了保持西湖水质清澈，防止源泉被淤泥堵塞，苏轼下令将湖边水域租给农民种植莲藕和菱角，在湖中心位置建立三座小石塔，此范围内严禁种菱。通往六井的地下引水用瓦筒取代竹管，外面用石槽加固，使其“底盖坚厚，锢捍严密，水既足用，永无坏理”［7］（P18）。从此六井水源充足，“西湖甘水殆遍全城”。“无心插柳”的三塔标志竞成为西湖“三潭印月”经典美景！西湖镜像之三也。

4.浅荷深菱，因地制宜。苏轼将“深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花”的生态学原理运用到西湖维护中，菱、藕是重要的经济植物，在西湖中浮水植物、挺水植物立体种植构筑了水生生态体系，节约空间，净化水源，为祈福放生鱼类提供良好的栖息场所；菱花、荷花次第开放，美化环境，所产生的经济效益又为“开湖司”提供经费保证，真正实现西湖水资源和经济发展的可持续利用，这与我国南方的“桑基鱼塘”生态农业模式、“稻鱼萍”生态农业模式有异曲同工之妙。在苏轼治理下的杭州构筑起山青、水净、河畅、湖美、岸绿的生态屏障，西湖镜像之四也。

5.珠联璧合，诗意栖居。苏轼曾言：“臣之学也，以适用为本，而耻空言。”［7］（P16）其治理西湖时筑起的苏堤与白居易守杭时留下的白堤珠联璧合，相得益彰。白堤东西方向，靠近湖的北岸，苏堤南北方向，靠近湖的西岸，两条大堤如长龙卧波，相互映衬，既成为自然景观，又富含人文意蕴，均构成西湖镜像的生态部分。苏轼自称“出处依稀似乐天”，一直追随白居易。苏轼与白居易穿越时空，因西湖而结缘，同歌咏西湖美景，同治理西湖筑长堤，同追求西子湖畔的诗意栖居，继而达成心灵的共契，这也是一种机缘巧合。

6.天人合一，西湖模式。苏轼疏浚过的西湖容量大增，形成人工水库，以运河为灌溉干渠，联合下游一些湖泊，灌溉着钱塘（今杭州市）、盐官（今海宁县）一带数十万亩农田，充分发挥了农田水利效益，使杭州一跃成为良田万顷、富甲一方的鱼米之乡。多年后，为“偏安一隅”的南宋小朝廷定都临安（今杭州）奠定基础。苏轼治理下的“西湖模式”，按照自然规律，将水利建设与生态保护有机结合，营造良性循环的农田生态系统，实现了生活、生产、生态的完美结合，是人与自然和谐共存的范例，西湖镜像之六也。

7.疏浚两河，画龙点睛。杭州城内有两条大河，茅山河与盐桥河，茅山河南端有龙山闸与钱塘江相通，其北端与大运河相接，是连接京杭大运河与钱塘江的纽带；盐桥河上游与西湖相连，穿杭州城而过，下游在城北汇入茅山河。由于钱塘江海潮倒灌，令“房廊居舍，作践狼藉，苑囿隙地，例成丘阜”［7］（P18）。苏轼亲自勘察两河淤塞情况，测量两河水平，并向行家请教治河良策，兼听同僚苏坚建议，找出问题关键。随后，苏轼率数千军民，仅用半年时间疏浚了河道，并在茅山河与盐桥河连接处新建一闸，使江潮先入茅山河，待潮平水清后，再开闸放水入盐桥河，以保证主航道不被淤塞，茅山河起到沉沙池作用，继而只要定期疏浚茅山河，便解决了河道泥沙倒灌淤塞问题。《宋史》载：“轼见茅山一河专受江潮，盐桥一河专受湖水，遂浚二河以通漕。复造堰闸，以为湖水蓄泄之限，江潮不复入市”［7］（P18）。同时疏浚盐桥河，原本盐桥河底比茅山河底低四尺，此次疏浚深达八尺，不仅重新畅通河道，利于通航，也使沿河水质有所提升。最后，在涌金门设堰闸，引西湖水补给盐桥河，杭州城水利系统就此逐步完善。西湖镜像之七也。

（二）十里荷花菡萏初 我公所至有西湖——颍州西湖

元祐六年（1091）八月，苏轼外放任颍州知州。在颍州，苏轼经常登亭台楼阁，对月畅饮；也泛舟湖上，游湖山胜景，“官馀闲日月，湖上好清明。”二十年前与恩师欧阳修泛舟西湖，饮酒剧谈的情景时常浮现：“朅来湖上饮美酒，醉后剧谈犹激烈”。他将对杭州西湖的镜像嫁接到颍州，“西湖虽小亦西子，萦流作态清而丰”。秦观寄诗云：“十里荷花菡萏初，我公所至有西湖。欲将公事湖中了，见说官闲事亦无”［10］（P197）。其间，苏轼以一己之力上书阻止了人设害河八丈沟的开挖，请求施行以工代赈的方法，召集万名民工修水闸、建水库，疏通颍河，恢复了通航、灌溉能力。筹划疏浚日渐淤积干涸的颍州西湖事宜，为河清海晏湖美，寻找源头活水，希望重现“西湖波底月”生态景象，后因苏轼改知扬州，未能完成疏浚西湖整个过程，当他欣闻通判赵德麟新开西湖已竣工，心下甚慰，并写诗夸赞赵德麟的开湖之功［10］（P198）。苏轼《泛颍》曰：“我性喜临水，得颍意甚奇。到官十日来，九日河之湄。绕郡十余里，不驶亦不迟。上流直而清，下流曲而漪。”

（三）东坡原是西湖长 不到罗浮便得休——惠州西湖

绍圣元年(1094)十月，苏轼被谪惠州，客居在这偏远险恶、充满瘴疠之气的蛮荒之地，苏轼心情却异常平静：惠州万户皆春色，海国雪菌，江城藤菜，洋溢着勃勃生机，“仿佛曾游岂梦中，欣然鸡犬识新丰”，还不时“日啖荔枝三百颗”，难怪他“不辞长作岭南人”。然处江湖之远仍思庙堂之高，身陷穷途末路犹思君忧国，虽“不得签书公事”，仍然积极建议知州詹范为惠州的百姓做实事，治理惠州西湖就是成功案例。在惠州，苏轼与知州詹范过从甚密，帮助修建了东新桥、西新桥，治理了惠州丰湖即西湖，完成了“西湖长”的神圣使命。杨万里称赞：“三处西湖一色秋，钱塘颍水更罗浮。东坡原是西湖长，不到罗浮便得休”［10］（P198）。惠州半城山色半城湖，美则美矣，然水多桥少，百姓出行受阻，城东江溪合流处，水流湍急，原先有桥，因年久失修，多废坏，百姓出行只能靠舟渡，“不知百年来，几人陨沙泥”；惠州城西的丰湖（西湖）上也有长桥，因材料简陋，制作粗糙，屡作屡坏，“浮梁陷积淖，破桥随奔溪”，东西二桥的废毁给惠州百姓出行带来极大不便。苏轼实地勘察后，会同栖禅院僧希固、罗浮道士邓守安等桥梁专家重新设计惠州二桥。为筹款修建二桥，他献出珍藏多年的犀带，并动员苏辙夫妇捐出多年积蓄，经过众人努力，惠州江东简陋危险的竹浮桥被改建成铁索石碇的船桥，曰“东新桥”；城西丰湖上屡作屡坏的简易长桥也被改建成坚硬如铁的石盐木墩桥，曰“西新桥”。二桥皆于绍圣三年六月落成，惠州百姓欢欣鼓舞，苏轼《两桥诗》反映百姓在新桥落成后，于桥上休憩和穿梭往来的热闹场景：“往来无晨夜，醉病休扶携”，“父老喜云集，箪壶无空携。三日饮不散，杀尽西村鸡”［7］（P19）。苏轼告诫人们，桥应当经常维修，更应当在未被毁坏之前修缮：“常当修未坏，勿使后噬脐”。百姓为纪念苏轼这位“西湖长”，将惠州丰湖改为西湖并沿用至今。

治理过后的惠州西湖呈现生态学的西湖镜像：

1.一桥飞架，天堑通途。苏轼身为贬官，俸禄少得可怜，然凭一己之力，在水深莫测，广袤相齐的丰湖上，因地制宜建起石墩桥，天堑变通途，这是杭州苏堤的另一个版本，同样具有生态保护作用。惠州百姓将丰湖改为西湖，同时，也把湖中的长桥称作“苏公堤”，“苏堤玩月”遂成为惠州西湖一景。

2.二桥丰碑，醉美西湖。新桥的落成，凝聚苏轼多少心血，西湖长的儒者仁心，悯农情怀，给全城百姓带来福祉，百姓自然要杀鸡宰鹅，扶老携幼，醉游新桥，感谢苏轼。丰湖变西湖，长桥变苏堤是对苏轼的最佳褒奖，西湖长的美名就是惠州百姓心中的丰碑。

另外，苏轼还创新发明“竹管引水”的广州自来水工程，构想香积寺生态农业蓝图，首次推广农具“秧马”等，这些发明创造改善了岭南人民生活，推动了社会发展。

三、苏轼生态农业观的现代启示

苏轼无论是被贬黄州躬耕东坡所构建的“东坡模式”，还是任职杭州治理西湖所呈现的“西湖镜像”，抑或发明“竹管引水”，推广“秧马农具”等，都遵循自然规律，因地制宜，体现“人与自然和谐共生”的生态农业观，对现代农业发展有诸多启示：

1.合理密植，立体种植。从事农业生产要遵照自然规律，因势利导，运用传统农业技术精华，奉行近山宜林、近水宜稻、近坡宜薯、肥田宜豆、可鱼则鱼、可果则果、桑麦间作、浅荷深菱的原则，节约土地资源，获得最大效益，形成了立体养殖、多种经营、良性循环的生态模式，这正是现代生态农业的原型，值得借鉴。

2.因地制宜，变废为宝。捡拾瓦砾堆成田埂，挖淤泥葑草建成长堤，种植菱角抑制葑草生长，修水库建碓房舂米磨面，这些合理利用资源，物尽其用变废为宝的举措，对今天开发滩涂，改造荒山，治理沙漠等有借鉴作用。

3.珍爱生命，保护生态。抢救松树林中孤老茶树，移栽到白鹤岭并精心呵护，西湖中建长堤预留孔桥，惠州西湖建盐木墩桥，这些做法都是为动植物繁衍生息而有意为之，反映出苏轼“钩帘归乳燕，穴纸出痴蝇。为鼠常留饭，怜蛾不点灯”（《次韵定慧钦长老见寄八首》）的慈悲济世思想，也是“人与自然和谐相处”生态农业观的再现。今天，世人在拒绝食用野生动物、注意环境保护方面，应向古人学习。

4.创新发明，引进品种。使用先进农业技术，推广“秧马”农具，建碓房舂米磨面，用水车灌溉农田，引进新品种改良农作物，运用嫁接技术改良果树，其结果大大提高了农业生产效率。发明竹管引水便利居民生活，发现并挖掘煤炭改善百姓生活是科学的发展观再现，虽时越千年仍有借鉴作用。

5.整体谐调，循环再生。杭州疏浚茅山河与盐桥河时建闸沉沙、清浊分流，与今天城市污水处理中采用的“雨污分流”原理相似，可循环利用；西湖维护中采用“种菱栽荷”产生经济效益，又为“开湖司”运营提供经费保证，具有可持续的良性循环；“竹管引水”工程的维护方法：“竹管易腐，竹竿换之；竹管易堵，竹针验之；节约成本，更换便捷；时常维护，永无坏理”。这些节能环保、循环再生的经验值得借鉴。

总之，苏轼所构想的生态农业模式具有生产的综合性、系统的多样性、产出的高效性、发展的持续性、资源的节约性，即整体、谐调、循环、再生。总之，这一生态模式，既具有古老的农业传统背景与基础，又是一个不断创新发展完善的过程，因之，其不仅具有农业史层面的学术意义，对当下农业发展同样具有重要的借鉴和启迪。