谈观光性茶园景观设计中茶文化的运用和表现

路腾飞，万思佳

（郑州财经学院，河南 郑州 450000）

观光茶园景观设计的影响因素较多，因此发展速度相对缓慢。观光茶园的主要形式有采摘果实和休闲度假等活动，无法全方位展现茶文化的价值，而且也不能充分满足人们的物质文化需求。所以，设计人员就需在观光性茶园景观设计中，积极融入茶文化，从而完善景观设计，以茶文化主题体现观光性茶园设计内核，这样一方面能够大力推动茶文化的传承发展，另一方面也可促进当地经济的更好建设。

1 观光性茶园的概念

观光性茶园是以茶叶生产为基础的园林产业开发形式，借助茶叶与旅游业结合的方式，借助于客观的茶园环境，吸引游客，转变茶叶生产开发的模式，并以此推荐区域旅游业的发展，助力茶叶行业的长远发展。

2 茶文化的概念

茶文化在我国历史中占有重要地位，古往今来，关于茶的文章、诗句、艺术作品很多，茶文化既是历来文人文学创作的载体，也是人们物质追求到精神追求的生活。除此之外，茶文化可以实现人与物之间的转换，人们习惯以此为媒介进行人际交往。作为文化和茶之间关系的权衡，茶文化是精神文明和物质文明之间的碰撞。源自于山川秀水的茶文化，在中国传统思想中体现出了五行协调，道法自然的深刻文化思想，这和茶的基本功能具有一致性。自古以来，文人雅客们经常将山水和茶文化归为一体，在山水文化中蕴含茶文化，并在茶文化中凸显山水文化，从而将山水和人进行充分的结合，促使人的身心得到舒畅的感受，起到修身养性的基本作用。在茶文化的传承过程中，专业人员追求的不早已不仅仅是茶的清香、醇厚、雅致、清明，更加希望通过茶文化来结交志同道合的友人，让相关人士更加能够深刻地体会到茶文化所蕴含的各种道法自然，这就是品茶的最高境界。

3 茶园景观设计与茶文化的关系

茶园景观设计不仅能够打造更加优良的茶园氛围，同时也可吸引大批游客前来体验。现阶段，在观光茶园设计和发展中，积极融入茶文化成为设计工作中的主要发展方向。茶园景观设计与茶文化间有着十分密切的联系。观光性茶园景观设计的过程中，需融入茶文化元素，力求在茶园的景观中展现不同的茶文化，使游客在观光的过程中真切地感受到茶文化的特色和茶文化的魅力。茶园是传播茶文化的重要途径和载体，并使得绿色景观成为宣传茶文化的生动型媒介，对传承并弘扬中华优秀茶文化起到了极为关键的推动作用。

再者，茶文化具有十分丰富的内涵，是茶园景观设计的重要基础和导向，茶园在具备观赏性的同时，也可具备浓厚的文化气息，有利于提升观光性茶园的设计水平和艺术品位，从而吸引更多的游客前来参观，也可满足游客的个性化精神需求。不仅如此，茶文化底蕴浓厚的茶园景观，也能够使人们从喧嚣浮躁的生活中走出来，真正地亲近自然，在自然之中受到文化的熏陶，更好地享受生活。

4 观光性茶园景观设计中茶文化的应用和表现

在观光性茶园设计工作中，应先制定切实可行的规划方案。茶是景观的主题，茶文化是景观设计的核心与引导。设计人员需全面了解和掌握茶文化的内涵，丰富茶园内的观赏和销售等功能，在设计中全方位利用茶文化，促进茶园的发展与创新。茶园设计中可以根据具体功能差异，将茶园分为管理区和观光休闲区，管理区需要完成茶园的日常管理工作，如接待游客，建设符合茶园设计风格的接待场所及停车场等重要区域。观光性茶园以观光休闲区为景观设计的重点，在合理分区的基础上，能够更好地应用茶文化，全方位展现茶叶发展的总体脉络与历程。观光性茶园景观设计中茶文化的应用主要体现在，茶园雕塑景观设计、茶园地面设计、茶园设施设计和茶园景观体验区设计这四个方面，以下笔者就从这四个方面作简要分析论述。

4.1 茶园雕塑景观设计

茶园景观设计中，茶园景观小品设计发挥着重要作用，小品的内容和形式较多，如墙面设计、木架构好雕塑等。在雕塑设计中，可融合小型雕塑、大型雕塑和雕塑群。且内容设计也要符合地区的主要特征，全方位展现区域茶农智慧与劳动的结晶，表达区域茶文化的主要特色，更好地展现雕塑的作用和内涵。如在内容取材上，雕塑可主要选择古代历史传说故事或与茶相关的历史场景，并以此作为雕塑的素材。同时也要建造和茶有着密切关联的历史人物，合理选取茶具，从而传播茶文化信息，引导人们以更加科学的方式认识茶文化。

在木质架构的设计和应用中，应合理利用木茶凳或木茶桌，采取多种不同形式的造型设计，生动展现茶文化的固有特征。在墙面设计中，书画是十分常见的设计形式，书画的内容可以是与茶密切相关的图画、诗文或茶叶知识，以清新淡雅的色调为首选，且在选择色彩的过程中考虑到周边的植物，注重整体的协调性。

4.2 茶园地面设计

设计观光性茶园的过程中，要将地面设计作为重点。为吸引更多参观者的目光，务必高度重视地面铺装设计，以凸显茶园浓厚的文化氛围。又由于地面铺装设计的灵活性加强，为此，设计人员一方面可以雕刻绘画诗文，另一方面还可结合实际设计具有鲜明特色的纹路，使其更具艺术感，该设计形式也能够充分地展现茶文化传播中载体的作用与价值。而且地面设计也可在人们观赏的过程中展现独具特色的文化气息。

4.3 茶园设施设计

设计茶园内部景观设施的过程中，不仅要优化基础设施建设，满足游客的基本需求，还需彰显茶文化的韵味。基础设施的内容较多，主要分为卫生设施、休息区基本设施和水源景观设施。另外，在设计中需合理选用灯具，以灯具多样的造型更好地体现茶文化。在休息区域设施的设计和建设中，不得使用普通的长椅，应当打造更具趣味性且可凸显文化内涵的休闲设备。对于基本卫生设施的设计工作，也要与茶园的文化氛围有机结合，同周边景观的风格相协调。从景观的外观入手，始终保持景观的简洁性和整齐性，为游客打造更加清洁舒适的环境。在设计垃圾桶的过程中，设计人员要注意细节的控制，更好地展现设计人员的设计理念。茶是自然对人类的馈赠，所以有必要全面彰显茶园的生态特征。在水池设计中，设计人员必须高度重视水池的形状，如可以茶叶形状作为水池的形状，或者也可在水池之中饲养适量的金鱼和莲花，以起到装点水池的作用。

4.4 茶园景观体验区设计

品茶是茶文化中的核心要点，观光性茶园不仅要满足游客的赏茶需求，也需满足游客的品茶需求。所以在观光性茶园设计期间，设计人员要合理设计体验区，经常组织品茶活动，如举行茶艺或茶道表演等，从而使游客更加近距离地感受茶艺和茶道的韵味及与内涵。同时，也可真切地体悟中华传统文化中，以茶待客的文化习俗。

再者,充分挖掘茶园附加产品。凭借茶文化的主导地位推出茶主体的餐厅、纪念品销售区和茶主题书店等。景观设计中应选择典雅朴素的设计风格，在书店内合理布置休闲区和茶点心，使游客在阅读书籍的过程中，也可更好地品茶。餐厅设计中，需高度融合餐具和茶具，采取多种方式凸显餐厅之中的茶元素。而茶主题纪念品应选择该茶园中的微型景观，也可售卖当地特产茶叶。在设计中更加全面地展现茶园中的茶文化元素，让游客体验并感受茶文化的独特魅力。

除此之外，在观光性茶园景观设计中，融入茶文化的多种不同元素，能够更好地适应文化自信主流思想，也可全方位满足当代人对传统文化的向往与追求。茶道文化中融合了茶道精神、佛教思想和道理等，是我国民族文化之中不可多得的宝贵财富。若想在观光性茶园景观设计中更加合理地融入茶文化元素，就应该正确认识茶文化的主要表现形式，理清茶文化与观光性茶园景观设计间的关系。景观设计阶段，设计人员需以茶文化作为规划设计的主体和导向，在景观设计的每一个细节处均围绕茶文化这一核心理念，一方面关注细节的控制，另一方面也要从全局入手，注重茶园的角落，合理掌控茶园的布局，从而更好地展现茶文化的精神内核，引导游客在观赏和参观的过程中，深深地被优秀的茶文化所吸引，以此加深观光性茶园景观设计的文化内涵。

总而言之，观光性茶园景观具有观光功能、休闲功能和茶叶生产功能，综合性较强。当前，将茶文化合理地应用于景观设计中，是设计人员关注的焦点，该种设计理念有利于提升茶园的经济效益。所以，设计人员在设计茶园景观中，应当全方位把握茶文化的主要表现形式，以茶文化设计为核心要点，在景观细节设计中合理应用茶文化，在彰显茶文化底蕴的同时，改善茶园景观设计的整体效果，吸引大众前来欣赏体验。