浙江长兴县水产养殖业机械设备统计分析与研究

○王海姮 刘燕云 吴梦林 侯昊晨⋆

1 浙江长兴县水产养殖发展简介

近年来，随着长兴县委、县政府连续出台扶持发展现代农业的优惠政策，对长兴县水产养殖业机械设备进行改进、升级扶持，使得长兴县水产养殖业发展越来越规模化、专业化。水产养殖面积已突破29046.31亩，水产品总产量达8597吨，渔业总产值已超过10亿元，从事水产养殖人员已达到1万人以上，成为浙江省20个重点县之一。

2 浙江长兴县水产养殖业机械设备状况

2.1 主要机械设备保有量

2021年长兴县水产养殖规模共29046.31亩，养殖品种包括青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等常规鱼类，也有黄颡鱼、鲈鱼、鳜鱼、锦鲤、翘嘴红鲌等特种经济鱼类，以及小龙虾、青虾、南美白对虾、珍珠蚌、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、甲鱼等甲壳类水产品。水产养殖主要机械设备包括增氧机、投饲机、清淤机、捕捞起重机、监控设备、智能检测设备等，共3646台。在水产养殖各环节中，机械设备总数位居前三的为增氧机，监控设备和投饲机。其中增氧机有2617台，监控设备有633台，投饲机有251台；清淤机仅有37台，捕捞起重机仅有20台，智能检测设备仅有87台，见表1。

表1 机械设备保有量

水产养殖机械设备中，数量最多的增氧机占水产养殖机械设备总数的71.8%，投饲机占6.9%，清淤机占1%，捕捞起重机仅占0.5%；水产养殖机械设备中，监控设备占总数17.37%，智能检测设备仅占2.4%，见图1。

图1 机械设备数量（台）及所占百分比

2.2 各类机械企业保有量

长兴县水产养殖企业共127家，其水产养殖业机械化程度发展不均衡。有的企业机械化水平很高，有的企业机械化水平很低，甚至有的企业在水产养殖机械方面存在空白。湖州市善水农业科技有限公司在127家水产养殖厂中增氧机保有量最多，为400台。长兴荣丰生态农业发展有限公司的投饲机保有量最多，为40台。长兴洪桥潼溪家庭农场的清淤机保有量最多，为7台。浙江澳凌水产种业科技有限公司的监控设备保有量最多，为45套。长兴洪桥阿海家庭农场的智能检测设备保有量最多，为10套。另外，长兴洪桥林娣家庭农场有1台无人机（见表2）。

表2 各环节机械设备保有量最多企业列表

在水产养殖各环节中有不少企业的机械设备保有量存在空白。在增氧环节，有13家企业没有增氧机，占总企业数量10.2%。在投饲环节，有78家企业没有投饲机，占总企业数量61.4%。在清淤环节，有110家企业没有清淤机，高达总数86.7%。在捕捞称重环节，有106家企业没有捕捞起重机，高达总数83.4%。有36家企业无监控设备，占总企业数28.3%。有86家企业无智能检测设备，占总数67.7%（见表3）。

3 浙江长兴县以河蟹、青虾水产养殖品种为主的养殖基本情况

3.1 青虾养殖占水产养殖的30.7%

从长兴县水产养殖品种、产量来看，青虾养殖是长兴县的重要水产养殖品种，养殖青虾的养殖场有39家，占长兴县水产养殖企业的30.7%。长兴县以青虾为主要养殖品种，青虾品质好、价格高、养殖效益高，但是单产量却很低，产量与规模不成正比。

3.2 河蟹养殖占长兴县水产养殖的20.4%

在长兴县河蟹养殖户有26家，占长兴县水产养殖企业的20.4%，也是主要养殖品种之一。

4 水产养殖机械化发展中存在的问题

4.1 养殖区域分散、规模不均，制约机械化发展

长兴县水产养殖区域分散，各个渔场的养殖面积从几十亩到几百亩不等，产量与养殖面积不成正比，大规模的养殖场很少，而且分布不均衡。由于养殖规模小，对养殖机械需求量不大，制约了水产养殖机械化的发展。

4.2 机械种类单一，各生产环节机械化发展不均衡

长兴县大多数养殖场的养殖设备都以增氧机、监控设备为主，水产养殖设备种类比较单一，投饲机仅有251台，占养殖机械总量的6%。各生产环节机械化发展不均衡，水产养殖机械使用程度受到了一定的限制，制约了水产养殖全程机械化的发展。

4.3 人才结构失衡，渔业队伍老龄化严重

大部分养殖场没有专业的渔业技术人员指导，渔业养殖技术跟不上发展的变化，从事水产养殖的大多是文化程度偏低的中老年人，懂技术、会管理、掌握现代化农业生产知识的技术人才较少。

5 发展建议

5.1 加强技术指导工作，提高水产养殖产业化、规模化

政府部门应高度重视，农机、水产等部门应加强配合，结合长兴县水产养殖机械化的需求，引导养殖户选用适应性较强的先进水产养殖机械。通过举办培训班，召开现场会、新型机具推进会、信息发布会等形式，培养懂技术、会管理、能够掌握现代农业生产知识的技术人才。水产养殖户应升级生产设备，进一步提高水产养殖业产业化、规模化。

5.2 实施品牌战略，提升产业竞争能力

水产品经营既要遵循市场经济规律，又要考虑生产销售季节性、养殖品种选择、消费者偏好等因素。水产养殖户要结合水产品市场特点选择养殖品种和销售时间，提高市场竞争意识，创建一批有地方特色和比较优势的水产品养殖标准化生产基地，培育一批水产养殖龙头企业以提高产品竞争力，从而进一步推动水产养殖向产业化、规模化发展。

（通联：1.116023，大连海洋大学海洋科技与环境学院设施渔业教育部重点实验室；2.116023，大连市国家海洋环境监测中心）