解读燃烧和灭火

张波

燃烧是生活中常见的现象，掌握燃烧的条件、灭火的原理、爆炸的原理及预防的安全知识，能提高运用化学知识解决实际问题的能力，增强安全意识。

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例1（2021·四川·成都）如右圖，有关粉尘爆炸实验说法正确的是（ ）。

A. 剧烈燃烧一定会引起爆炸

B. 燃着的蜡烛可升高面粉着火点

C. 鼓空气是为了增大氧气的含量

D. 面粉加工厂必须严禁烟火

例2（2021·江西）下列灭火方法正确的是（ ）。

A. 图书馆图书着火——用二氧化碳灭火器喷灭 B. 酒精灯失火——用嘴吹灭

C. 电器着火——用水浇灭 D. 油锅着火——用水浇灭

答案：1. D 2. A

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1. 燃烧条件与灭火原理

[燃烧][都满足] [可燃物] [可燃物与氧气或空气接触] [温度达到可燃物的着火点] [切断一个] [灭火]

注意：（1）燃烧不一定需要氧气，例如镁能在二氧化碳中燃烧;（2）置于密闭容器中的蜡烛熄灭时，氧气的浓度较低，但不为零。

2. 爆炸

可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。

（1）常见的爆炸分为两类：

①化学变化引起的爆炸：可燃物在有限的空间内迅速燃烧，放出的大量热没有及时扩散，使生成的气体物质的体积急剧膨胀而引起爆炸。

②物理变化引起的爆炸：气体物质在有限的密闭容器内，因受热，气体的体积急剧膨胀而引发的爆炸，如车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等。

（2）预防爆炸的措施：①控制浓度——及时通风;②控制温度——严禁烟火。

（作者单位：大连南金实验学校）