朱家涧村果蔬产业发展的几点思考

王 晖，肖建中，薛新伟，何有军

1.天津市武清区种植业发展服务中心，天津 301700

2.天津市武清区蔬菜服务站，天津 301700

3.泾川县蔬菜生产办公室，甘肃 泾川 744300

甘肃省泾川县朱家涧村属泾河北面山贫困片带深度贫困村，全村共5个村民小组125户375人。自然环境恶劣、扶贫投入巨大、就地脱贫困难、返贫率高，是朱家涧村贫困面貌的真实写照[1]。2014年以来，全村累计识别贫困人口99户302人；2019年初未脱贫人口占91户273人，贫困发生率72.8%。2014年以来累计脱贫人口共69户229人，截至2020年初，未脱贫人口共28户71人，贫困发生率18.93%，成为全县最后两个未脱贫的深度贫困村之一，同时也是原国务院扶贫办挂牌督战的贫困村之一。

近几年，经过县镇村三级持续攻坚，依托易地扶贫搬迁工程，将朱家涧村群众整村搬迁到了王村镇街道。朱家涧村在现有设施的基础上，如何进一步强化农业技术人员培养、利用自然资源优势和特色优势，发展绿色果蔬产业、打造特色果蔬品牌，是朱家涧村未来果蔬产业发展中亟待解决的问题。

一、朱家涧果蔬产业发展现状

自东西部扶贫协作战略实施以来，武清区作为与泾川县开展结对帮扶对口合作的地区，始终关心和支持泾川县脱贫攻坚工作。为帮助朱家涧村农户实现脱贫致富，武清区针对当地实际，帮助当地贫困户建立高效设施农业产业园区占地21hm2，其中包括13座日光温室种植棚、235座钢架大棚以及投资建设价值31.67万元的滴灌设备。

（一）生产现状

现阶段朱家涧村蔬菜产业园主要以甜瓜、辣椒、西红柿为主。其中，园区内种植甜瓜113棚、辣椒38棚、西红柿31棚、其余马铃薯、黄瓜等蔬菜作物共53棚。

（二）经营模式

朱家涧村设施蔬菜园区主要采取三种方式经营：一是贫困户自主经营。由34户贫困户自主种植68棚，其中辣椒12棚、甜瓜24棚、其他蔬菜32棚，预计棚均年收入3000元以上；二是非贫困户流转经营。由本村部分非贫困户流转经营39户贫困户的78座钢架大棚，种植辣椒6棚，甜瓜25棚，其他蔬菜47棚，每个大棚贫困户可获得流转收入1000元；三是合作社帮带经营。对11户有种植意愿但无经营能力的贫困户，以钢架大棚和菜苗、肥料等前期投入资金入股绿帆蔬菜种植专业合作社，由合作社与农户签订协议统一经营。

（三）农民掌握种植技术状况

种植户主要通过县农业农村局举办农业技术培训、农技人员下乡指导、驻村工作队督促进行种植，加之大部分村民首次接触棚室蔬菜种植，都属于“摸着石头过河”，整体素质不高。

二、存在的不足

（一）农业从业人员种植水平有待提升

朱家涧村全村共有劳动力186人，其中贫困户劳动力140人，外出务工人员106人。村上年轻人大多外出务工，村内从事农业人员大多年龄偏大，农村青壮年劳动力较缺乏，对于现阶段的思想观念接受起来较为缓慢。

（二）果蔬产品过于单一，上市阶段较为集中

朱家涧及周边村庄种植甜瓜品种过于单一，大面积种植品种皆为“天山雪玉”。截至2019年，王村镇共播种甜瓜13.33hm2，产量892.75t。由于甜瓜收获期和上市期较为集中，均集中在6月，大量新鲜的甜瓜同时上市对销售造成了很大的压力，同时也压低了整体的售价。价格也从刚上市时的24元/kg，降到了7元/kg。

（三）农户树立品牌意识薄弱

当地农户仍以传统农业种植方式为主，对农业品牌化的意识淡薄。缺乏专业的理论指导，缺乏专家对此方面的思想灌输；在建立品牌之前，就要树立品牌保护意识，如果不及时注册商标，一旦产品得到公众认可，一定程度上会被抢先注册。

三、朱家涧村果蔬种植未来发展建议

朱家涧村从脱贫攻坚到乡村振兴，这之间的转型就是要大量利用好全村在脱贫攻坚过程中所形成的优势资源，把现阶段农户固化的思维模式转向创新现代农业思维上来，把现阶段侧重增加收入转向提升农户生活质量，把现阶段侧重产量为主逐渐转向为提升果蔬质量，走生产规模化、标准化道路。

（一）加强农技人员培训，坚持走志智双扶道路

现阶段农户学历较低，且“小农思想”普遍存在。大力发展新型农民培育工作刻不容缓。朱家涧村要紧紧依靠脱贫攻坚打造的“泾川肖建中名师工作室”以及泾川县农业农村局组织的农民夜校等方式，着力强化农户果蔬种植技术、生产加工、包装销售等培训，加大天津-泾川两地农业人员跨地区学习、交流，提升当地农户整体素质。

（二）推广绿色防控技术，大力发展绿色果蔬产业

绿色防控就是采用物理防治、生物防治、生态调控以及合理、科学、安全使用农药的技术，进而达到控制病虫、细菌危害农作物的目的，确保农作物生产安全，促进农业增产、农民增收[2]。基于朱家涧村的基础设施条件，积极引进并推广南开大学生命学学院阮维斌教授的“以虫治虫”生物防治技术[3]以及由中国农业科学院蔬菜花卉研究所张友军研究员团队发明的“日晒高温覆膜法”[4]等新技术。在发展绿色果蔬产业过程中，要充分发挥示范作用，利用合作社的优势条件，积极引进新型清洁肥料光碳合肥[5]，在3～4个棚室内进行试验示范。

（三）规范果蔬生产标准，打造特色农产品品牌

朱家涧村在传统的耕作模式之下，由于没有统一的标准，对果蔬等农产品进行生产时，所生产出的产品无论是质量还是规模都是不相同的，无法满足未来市场的需求。所以针对产品的生产、管理、加工、包装和销售的整个过程，都需要较为严格的标准化生产。引进天津农科院双丰6号、双丰12号、七星萝卜等优良蔬菜品种，制定统一的标准，并保证每一个农产品都在严格标准管控下得到产出，每一个产品都享有优良的品质，积极打造朱家涧特色品牌，加快注册朱家涧村果蔬专属商标，加快将粗放型农业、数量型农业转向效益型、质量型农业发展。

综上所述，当前朱家涧村正处在脱贫攻坚和乡村振兴战略实施的交汇期，对于当地的果蔬产业发展来说这是双重机遇。脱贫攻坚取得胜利后，意味着消除了贫困，村民最基本的生产生活需求被满足，但是并未实现最终共同富裕的目标，而乡村振兴在脱贫攻坚的基础上可以进一步消除城乡差异，缩小贫富差距。因此，在基本种植的基础上，在大力促进绿色防控技术的推广、高质量打造特色果蔬品牌以及持续做好人才培养工作上多下功夫，使朱家涧果蔬产业的未来发展走质量好、品牌优的绿色发展道路。