口译课程思政元素的融合与导入——以杭州龙井茶文化教学设计为例

赵佳娜

（浙江建设职业技术学院，浙江 杭州 311231）

中华民族历史悠久，文化底蕴深厚，几千年的演变发展过程中逐渐形成的核心价值观在现今仍有着不可替代的作用。中国传统文化博大精深，学习和掌握其中的各种思想精华，对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。本文将探索口译课程中如何进行思政元素的融合与导入，以杭州龙井茶作为切入点，培养学生的家国情怀、增强文化自信。

1 课程思政实施的意义

课程思政是教师在课堂授课过程中充分挖掘课程中所蕴含的思政元素，对学生进行循循善诱并努力在教学过程对学生进行潜移默化的影响，实现培养学生情感目标的体系。教师将原课程知识与思政元素融会贯通，向学生传授知识的同时对其进行思政教育，使其树立正确的价值观念，形成良好的道德修养。课程的有效实施既培养学生爱国敬业、锐意进取的民族精神，实现高校的教育教学水平提高，产生民族竞争优势，又满足时代和国家发展，顺应历史和国际要求。

2 国内课程思政研究述评

目前，课程思政已成为新形势下的新课题，许多外语学者高度关注。文秋芳教授（2021）将外语课程思政的内涵解读为：外语教师对课程思政的推进起到关键作用。外语教师将立德树人的理念有机融入外语课堂教学各个环节，为学生塑造树立正确的世界观、人生观、价值观发挥了积极作用。肖琼、黄国文（2021）提出外语课程思政就是把价值观引领与语言知识的传授和应用能力的培养有机地结合起来，就是在教学中重点关注价值观的引领，把价值观摆在首要的位置。胡杰辉教授（2021）也在研究中提出语言学习是一种整体性的活动，需要通过应对语言挑战来促进语言学习。杜刚跃、孙瑞娟(2019) 也对英语“课程思政”进行了策略研究等。阮韦伟，张如（2019）则从文化自信角度对外语专业学生提出具体的策略来提升学生的文化自信。结合目前高校背景，教师必明确立德树人的基本目标，优化课程体系，多方位地挖掘教材、传统文化、文本中的思政元素，明确育人目标，以思政为主题设计教学活动。同时，利用好第二课堂，把思政元素融入课前预习、课中翻转和课后练习等环节，全面提升育人效果。

3 龙井茶文化的融合与导入

泡上一壶茶，看着茶叶在水中翻滚，慢慢沉淀，茶香扑鼻。杭州龙井茶不仅孕育着文化，更包含着丰富的人生哲理。仁、义、礼、智、信是茶文化的核心内涵中十分重要的组成元素，从个人道德层面上来说，这五个方面要求也是对人伦道德的基本要求。可见，无论是思想道德教育还是传统的茶文化，其所强调的本质内容是一致的。口译是一门对外宣传的课程，中华文明中优秀的茶文化拥有着光辉的历史，是教学中不可抹去的一笔亮色。以2022年杭州亚运会为契机，做好口译服务工作并向外宣传传统龙井茶文化，讲好中国茶故事，是我们的当务之急。因此，我们口译课程可以从三方面融合导入思政内涵。

3.1 课前准备

教师应合理选择教材内容并适当补充一些龙井茶文化的内容。例如可以增加中国古人如何泡茶、饮茶、端茶的礼仪，加强对学生价值观等方面的思政教育。首先，教师在课前按照学生的兴趣背景选定项目课题组成小组团队，规定每个学生完成与项目相关的阅读和听力练习。教师根据龙井茶文化教学目标和内容设置真实的情境问题，引导学生发现并提出探究的问题。教师还可以把一些与龙井茶相关的视频或音频资料上传至云课堂供学生们下载学习。这些项目为核心的学习资料一般由3-4篇1000-1500词的文章构成，内容包括：茶的品种、茶叶的起源、茶叶的功效等等。学生应在教师的指导下在线查阅相关茶文化文献，理解学术文章的段落与结构，掌握学术英语的阅读技巧和记笔记方式，学会如何通过文章脉络层次来快速汲取文章知识点；教师还可以引导学生对作者写作态度进行批判性提问，对不同的文章的观点进行比较研读和批判性评价，学生可以在组内通过举例、比较、综合论述等技巧进行辩论，不仅达到知识能力的建构，更重要的是在比较和思辨过程中培养了学生的价值观的形成。教师还可以在云课堂上准备一些网络优质茶文化资源让学生进行欣赏，既弥补学生茶知识不足的缺陷，又拓展和延伸线下教学内容，丰富了文化内涵，提升和开拓学生的思维能力。

3.2 课堂活动实施

口译课程是一门涉外课程，每个单元都有一个独立的主题，教师教学中运用对比的方法，挖掘课文文本中对应的中国文化，通过对比分析使学生深刻理解外国文化与中国文化的异同，有利于学生正确价值观的形成。中国茶产品涉及的专业术语较多。例如，传统的茶叶产品有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶等，绿茶有安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖等；红茶有滇红、正山小种等；青茶有铁观音、大红袍等；白茶有白牡丹、白毫银针等；黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。学生要学习中外各种茶饮产品的术语及产生的文化背景，对比产生不同背景的深层次文化渊源。团队小组在课堂中还可以进行茶品英文单词竞赛、茶语接龙、“大话茶道”等活动，不仅活跃了口译教学气氛，也在循序渐进过程中导入了茶文化的思政内涵。由龙井茶文化为切入点，积累了口译背景知识，训练了学生的口译能力，培养了学生的思辨能力，更加深了学生对龙井茶茶文化内涵的印象。这些课堂小组活动将茶艺表演、茶语接龙、辩论比赛、口译训练融会贯通，学生在饮茶、品茶中感受中国龙井茶文化，增加其茶文化知识，训练其口译技能，培养其思辨能力，还孕育其跨文化交际能力。与此同时，教师也应该提高自身业务素养，例如在讲解泰国的泰式奶茶、马拉西亚的拉茶、新加坡的长茶时，教师在指导口译时应讲解相关文化常识，如不同的茶饮需要不同的茶叶原料和茶具器皿等。口译教学是一个不断更新的过程，龙井茶文化口译教学应该在润物细无声中将中国文化有机结合进教学中，讲好中国故事，传播中国文化。

除了课堂文化知识，教师还可以补充和拓展第二课堂文化。开展以龙井茶文化为主题的讲座，包括龙井茶在中国的起源、饮茶文化、饮茶与品德修养的关系、从茶艺文化看待审美情趣等。还可以定期举办与LongJing tea 相关的习语为主题的知识竞猜，开展茶艺体验活动等。

3.3 课后评价建构

为保证课程教学评价的客观性，传统思政元素融入口译课程教学应是多元的。在原课程教学评价的基础上应增加价值引领与知识传授、能力培养等一些评价维度。以多元化主和多维度评价方式跟踪和反馈学生对于传统龙井茶文化的学习效果。例如，在课程结束后让学生撰写英文感悟描述对本知识点的学习收获，这种方式既能锻炼学生的英文表达能力，又让学生通过自我评价更好地反思自身学习后取得的进步。其次，采用形成性评价和总结性评价相结合的方式。一方面，在形成性评价中加入龙井茶知识点的考核。从学生的情感目标、道德规范和行为规范三方面进行评价。以传统的期末考试为例在阅读和写作类题型的选材方面应体现出茶文化元素。既考核学生英语知识掌握情况，同时兼顾茶文化的学习效果检验，不断促进学生对文化内化和吸收。另一方面，还可以引入茶文化主题演讲、茶道短视频制作的新型考核方式，鼓励学生用英语表达对主题新的见解和思想认识，教师也可以利用在线教学平台记录每次学生参与的与茶文化有关的学习任务，对该阶段学生的学习做一个阶段性评估，并探寻能够更好地实施课程思政设计的新路径。

本文将杭州龙井茶文化元素融入口译课程课前、课中和课后教学环节中，有效地用茶文化精髓洗涤学生心灵，这也是时代的要求。课程思政的实施是在价值引领中凝炼知识底蕴；在知识的传授中提炼思想境；在文化的碰撞中培养学生思辨能力，在不断探索中提升学生国际视野。