教学视觉下服装结构类教材编写的改革探析

曾 霞，庞国斌，张耀军

（玉林师范学院 美术与设计学院，广西 玉林 537000）

现代服装学科的建设实行文与理结合、工程技术与艺术设计结合的模式，如今完整的教学计划、教学大纲与众多的教材、教学参考书，为多层次办学创造了条件[1]。服装类教材作为教育主体对教育客体实行服装类教育过程中的纽带，其教材质量对服装类教育活动的效果起着关键的作用。根据《普通高等院校本科专业类教学质量国家标准》，服装结构设计是服装材料与工艺的核心课程之一，是服装设计和服装材料转换为服装成品最为重要的实践环节，因此对服装结构类教材的研究具有重要的现实意义。

1 服装结构类教材出版现状

以“服装结构”为关键词在玉林师范学院图书馆馆藏进行检索，经筛选馆藏数量为97 本，出版时间从1994 年至2020 年。以时间进行划分将其分为三个阶段：第一阶段为90 年代的萌芽期阶段，有2 本服装结构方面的教材；第二阶段为2000 年至2016 年的发展鼎盛期，有90 本服装结构类教材；第三阶段为2017 年后（即近三年）的衰退期有5 本服装结构类教材。不同阶段的馆藏数据是当时服饰经济发展的一个反映因子。萌芽期服饰行业经济初起，与之对应的服装类教育也处于萌芽时期，因此馆藏数量极少。鼎盛期馆藏数量极速增加，它是伴随着国内服饰行业迅速发展的产物，此时服饰行业的人才需求依然与日俱增。服装类专业教育也进入了快速发展时期，学生就业形势非常好，学校招生规模不断扩大，基本上不相关的高校都跟风开设了这一专业，因而使该专业的教材需求量也越来越大，各出版机构也纷纷介入了服装类教材的市场竞争中，形成了服装结构类教材急速上升的局面[2]。然而，从2017 年至今服装类教材馆藏数量为5 本，出现了衰退的现象。这与国家教育部备案审批的撤销专业息息相关，从近三年高校撤销的专业数据显示，其中2017 撤销服装类教育专业5 个，2018 年撤销服装类教育专业24 个，2019 年撤销服装类教育专业16个，这是服装类教育规模盲目跟风扩大后服装结构类教材出版数量出现走低的一个反映指数。

2 服装结构类教材的编著特征分析

2.1 装帧和编者特征分析

从不同时期教材出版的观感来看，装帧外观构思多以动态模特着装展示、服装款式图、服装结构图或间接线条为设计主题，封面封底选用彩色印刷的硬皮材料，内页则选用黑白印刷的普通纸张为材料，多采用16 开本设计的胶装形式。服装结构类教材通常由一人或多人协作编写，编者在社会中扮演角色多为服装结构课程的专任教师，他们理论知识扎实并拥有丰富的教学经验，少数教材会有企业岗位制板师作为顾问挂靠。然而，编者们多为从学校毕业后直接从教于某校，期间虽有短暂的深造机会和一线工作经验，但岗位实战经验显然不足。另外，编者多从自身经验为出发点，以所在学校学生的知识结构和培养方案的角度进行编写，因此，从某种程度而言，编著者编写的教材对于服装教育存在一定的局限性。

2.2 内容编写特征分析

服装结构类课程是以人为本，将三维立体向二维平面转换为研究对象，旨在通过教学使学生了解结构设计的基本方法和变化规律，是以理论知识为指导、实践操作为主导的学科。理论知识往往包含了基础知识与专业知识，实践操作往往包含具体案例的成果转换。从各个时期的出版教材内容来看，教材呈现两种模式：一是基础理论知识较为详尽，基础专业知识也很细致，然而结构实践性案例偏少；二是理论知识较为精简，基础专业知识也很详尽，结构实践性的案例非常多。就理论知识方面而言，包括人体工程学、国标号型、基型制图方法等知识，无论教材是详尽型还是精简型都足以支撑该学科教学过程中的理论指导。就实践操作案例而言，部分教材的款式案例偏少，部分教材的结构款式案例却很多，但二者都存在一个共性，它们往往只展示案例的基础制图，辅助线与轮廓线之间也没有明显区分，这对于较为复杂款式案例来说，与最终的成品样板存在一定的差距。另外，对于服装结构设计可遇见的款式来说，教材编写实践案例缺乏代表性，因此结构设计理论应用的拓展性不够全面。同时，教材没有专科、本科等明显的分级制度，缺乏规范性的统筹编写。

2.3 实训匹配材料分析

根据我国服装教育结构类课程学时情况分析，在课堂上进行结构设计的实训时间是有限的，教育主、客体属于“师傅领进门、修行在个人”的教学模式。完整的服装结构设计过程包括款式分析、数据演算、基础制图、二次转换制图、样板对位修正和样板裁剪。从目前服装类结构教材建设的情况来说，教材展示的内容往往止步于基础制图，后期实践操作在教学过程中往往需要教师在课堂进行现场指导演示，少数部分教材在基础制图中以标志和文字的形式，提及需要二次转换操作，但是对于没有结构基础的初学者来说，未免有些抽象而无法理解。教师除了讲授教材的基础制图，还需要进行实操演示，这就要求教师必须提高教学案例教授的时效性，因此，教材实训匹配材料的建设显得尤为重要，然而，这方面至今仍是空白区域。

3 服装结构类教材建设的改革策略

3.1 确定教材内容的编著和出版

教育最终目的在于为各行各业输送符合企岗工作的人才，而服装结构教育培养和输送的人才具有结构知识的广范性，对于专题式结构知识深度不足。一般来说，企业期待的人才最好具有本企业专题式的专业性知识结构，因此，在教材编著中需要协调范性和专题性的问题。教师是服装结构类教育的主体，属于知识输送者；学生是服装结构类教育的客体，属于知识接收者；企岗人是服装结构类教育的观体，属于人才检验者。教师、学生和企岗人形成了服装结构教育的链条，可选取不同等级的服装专业骨干院校的教师、学生以及不同专题企业制版岗位的负责人进行无缝研讨。

服装类专业教材应当充分发挥图文结合的优势，将服装设计所涉及的画图、剪裁等流程一并整合，以最直观的方式呈现给学生[3]。从目前出版的教材来看，有的教材的款式案例偏少，有的教材的结构款式案例却很多。对于服装结构设计可遇见的款式来说，教材编写实践案例代表案例覆盖范围不够广，因此结构设计理论应用的拓展性不够全面。企岗人和教师从岗位能力的角度针对实操案例的代表性进行探讨，尽力覆盖服装结构制版中可能遇到的情况，学生从接收知识的角度提出教材在课堂和自学阅读模式下遇到的困惑，从而研讨会就其问题进行整改。只有三者的无缝对接，才能搭建教、学、产一体化的服装结构类教材，主、客、观三体无缝研讨具有重要的现实意义。

3.2 统筹规划教材编著内容的层次分级

国家教育部主管全国教育工作，负责统筹规划、协调管理全国的教育事业，它将教育分为学前教育、初等教育、中等教育、高等教育和继续教育五个阶段。我国服装专业教育主要涵盖中等教育、高等教育两个阶段，通俗一点来说，中等服装教育主要是职业高中和中专，高等服装教育主要包括大专、本科和研究生教育。从目前服装结构类教材的内容编著来看，并没有根据教育部的阶段制度进行有效层次分级。同阶段的服装教育所针对学生知识的结构起点不一样，教师在教学中选取教材的时候，往往发现真正适合使用的内容不多，难以选择，因此，统筹和规划教材编著内容的层次分级是当下服装结构类教材编著改革的重要任务。

3.3 改革书籍装帧设计

教师在服装结构的课堂上，除了作基础理论和款式案例讲授外，还需要进行代表性案例的实践操作，以解决基础图纸向最终样板转换的抽象现象。在结构设计基本操作流程已掌握的情况下，需要师生进行部分代表性案例1∶1 的基础制图，这无疑与提高实训案例演示时效性的要求背道而驰。目前服装结构类教材出版多采用16 开本设计的胶装形式，结构图多采用1∶5左右的视图模式，因此，教材实训操作匹配材料的建设显得尤为重要，但是这方面的建设仍是空白区域。为了有效解决课堂时间有限性和增加授课案例覆盖范围的冲突，可在教材出版时增加教材案例的附录或副刊，内容以需要进行二次制图且具有代表性案例的基础制图为主，采用1∶3 的视图比例，在教师进行案例解说的时候可以撕下并剪切下来进行二次转换制图。

3.4 建立与教材匹配的实操演示材料

教育以教书育人为本，学生的自主学习和训练必不可少。2019 年10 月2 日，国家教育部等11 个部门联合印发指导意见，提出到2020 年，大幅度地提升在线教育的基础设施建设水平。当下互联网、大数据、人工智能等现代信息技术的背景下，人们学习的方式呈现多样化，使知识获取的方式发生了根本变化，混合式教学便是其中之一的教学改革，即将在线教学和传统教学的优势结合起来的一种“线上+线下”的教学，形成线上有资源，线下有活动的教学模式。由于服装结构类课程时间的局限性，依托线上平台，建立与教材匹配的知识结构体系和实操视频材料，成为当前服装结构类教材建设重点改革问题，此举能够有效地解决随时随地进行实操演示的重复性学习问题，同时，将结构方向特别感性的学习延伸到更深的结构类知识层次。

4 结语

通过玉林师范学院图书馆馆藏服装结构类教材的数据调研，结合教育部公示撤销专业的名单显示，服装教育专业的变动引发了服装结构类教材建设和出版的变化，呈现萌芽、鼎盛和衰退期趋势走向。从3个时期的教材来分析，编著者以教师为主要群体，在编写内容上代表性案例覆盖率不高，因知识层次的问题呈现购买使用方面的局限性，且没有明显的分级制度，同时缺乏与实训匹配的便利性材料。服装结构类教材建设的改革，必须进行知识输送者、知识接收者和人才检验者三体无缝对接，就教材内容的编著进行研讨。同时，可通过成立教材建设委员会，统筹规划教材内容的层次分级，就书籍装帧的设计进行修改，填补实训操作的便利材料。最后，必须紧跟时代的步伐，依托线上平台，建立与教材匹配的实操演示材料。