茶文化视角下高职院校英语教学现状与创新改革思路研究

姜 灿

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410004）

1 高职院校英语教学中的传统文化渗透现状

传统文化在高职院校英语教学中的渗透，不仅可以强化学生所具有的跨文化意识以及文化自信，而且对于传统文化输出发挥着不容忽视的作用。然而，在高职院校英语教学实践中，传统文化的渗透工作存在一系列问题，并呈现出了明显的可优化空间。

首先，在高职英语教学实践中，存在着重视语言知识教学、忽略文化意识培养的问题。高职院校英语考核评价体系对教学实践有着导向作用，而在高职院校英语考核评价体系普遍重视考察学生英语语言素养而忽略学生文化意识的背景下，教学工作者在教学实践中也呈现出了关注词汇教学、语法教学而忽略文化导入的倾向。当然，这种倾向的产生也与高职院校英语教材内容具有紧密的关系，即教学工作者将英语教材作为选择课堂教学内容的依据，较少将教材之外的内容引入课堂教学当中，这导致学生在英语课堂当中难以与文化知识特别是中国传统文化知识进行充分接触。

其次，在高职英语教学实践中，存在着传统文化渗透成效不高的问题。虽然许多英语教学工作者认识到了传统文化渗透工作对于提升学生英语素养所具有的重要意义，但是在教学实践中，却存在着一些制约传统文化渗透成效得以提升的因素。如当教学工作者对传统文化了解程度不够或者所开展的文化渗透准备工作不足时，文化渗透工作将难以取得良好成效。即便是教学工作者具备较高的传统文化素养，但难以找到传统文化与英语教学的融入点以及融入方法欠缺科学性等问题，也都会制约传统文化渗透成效的提升。另外，传统文化在英语教学中的渗透欠缺连续性与系统性，同样会导致传统文化渗透工作难以实现预期目标。

2 茶文化融入高职院校英语教学中的可行性

茶文化融入高职院校英语教学的可行性，主要体现在以下几个方面。

首先，茶文化是我国优秀传统文化中重要的组成部分，能够发挥出推进高职院校英语教学优化发展的作用。在我国优秀传统文化体系中，茶文化呈现出了极高的代表性，这不仅是因为茶文化是我国优秀传统文化中不可或缺的组成部分，而且也是因为茶文化与其他优秀传统文化呈现出了紧密关联。具体而言，在茶文化发展过程中，儒释道文化与茶文化实现了相互融合与协同发展，这促使茶文化具备了许多与儒释道文化密切相关的内容，如儒家所具有的和合思想、道家所崇尚的养生思想以及佛教倡导的感悟人生等，都在茶文化中得到了体现。与此同时，茶文化与其他文化形式的结合，进一步强化了茶文化与其他优秀传统文化之间的关联，如茶诗歌、茶画、茶文学等。这些文化在高职院校英语教学中的渗透，能够发挥出我国传统文化在推进高职院校英语教学发展中的一般性功能，如培养学生的文化敏感性与跨文化交际意识，拓展学生文化实业、强化学生文化自信等，这则决定了茶文化能够在高职院校英语教学中展现出重要作用。

其次，茶文化具有独特的育人价值，能够进一步拓展高职院校英语教学育人功能。在高职院校英语教学工作中，茶文化所具有的育人价值不仅包含我国传统文化在推进英语教学发展中的一般性功能方面，而且也呈现出了鲜明的独特性。如通过引导学生对茶文化进行了解，能够有效提升学生的修身意识以及人际交往能力。从修身意识方面来看，历朝历代的茶人都将茶视为具有高洁品性的饮品，并促使修身文化与茶文化实现了深度融合，通过挖掘茶文化所具有的修身内涵并将其呈现在英语课堂当中，能够促使知识教育与德育教育得以协同发展，从而进一步强化英语教学工作所具有的育人价值。从人际交往能力方面来看，茶文化强调在人与人之间塑造和谐的关系，而无论是对这种内涵做出认知还是对各类反映和合思想的茶文化内容进行了解，都可以促使高职院校学生提升自身所具有的人际交往能力，从而为自身身心健康发展构建保障。由此可见，在高职院校英语教学工作中，茶文化能够展现出独特的育人价值，这对于拓展高职院校英语教学所具有的育人功能具有重要意义。

最后，高职院校所具有的育人资源，能够满足茶文化与英语教学工作实现深度融合的需求。茶文化与高职院校英语教学工作的融合，对英语教学工作者所具有的茶文化素养及其教学能力提出了较高的要求，而新时期的英语教学工作者也有能力、有渠道提升自身所具有的茶文化素养，这为茶文化与英语教学工作的紧密融合奠定了良好基础。具体而言，高职院校能够为英语教学工作者提供丰富的培训资源，而英语教学工作者也可以依托互联网、新媒体等自主开展茶文化学习以及相关教学案例学习活动，这对从师资素养方面为茶文化和英语教学的融合提供保障具有重要意义。另外，茶文化与英语教学的融合还需要良好的校园氛围作为支撑，高校则可以依托校内媒体对茶文化进行宣传，依托校园文化对茶文化进行展现，从而促使学生深处茶文化氛围当中，进而为茶文化在英语教学中的渗透奠定良好基础。

3 茶文化在高职院校英语教学中的渗透路径

茶文化在高职院校英语教学中的渗透，不仅有利于拓展茶文化传播范围与传承阵地，而且对于提升高职院校英语教学成效具有重要意义，为此，高职院校英语教育工作者需要重视对茶文化与英语教学融合路径的探索，从而为二者协同发展奠定良好基础。具体而言，茶文化在高职院校英语教学中的渗透，主要要求高校以及英语教学工作者做好以下几个方面的工作。

首先，高职院校英语教学工作者需要重视提升自身所具有的茶文化素养。在高职院校英语教学工作者依托茶文化培养学生跨文化交际意识的过程中，需要在教学设计以及教学实践中发挥出主导作用，而教学工作者所具有的茶文化素养，对这些工作所能够达到的高度产生至关重要的影响。作为英语教学工作者，需要在英语教学中树立引入传统文化的意识，认识到茶文化所具有的代表性以及对提升英语教学成效所具有的重要意义，强化自身对茶文化进行了解与学习的积极性，通过不断提高自身所具有的茶文化素养，更好地找到茶文化与英语教学之间的融合点，充分发挥出茶文化在推进英语教学创新改革中的作用。在此过程当中，高职院校英语教学工作者有必要依托互联网、新媒体平台中丰富的资源，自主开展茶文化学习活动，了解茶文化教学案例，并在教学实践中开展茶文化教学实践，探索茶文化与英语教学融合的持续优化路径。当然，高职院校也需要为英语教学工作者茶文化素养的提升创造良好的环境与条件，如高职院校可以围绕茶文化教学工作拓展英语教师培训内容，通过推进英语教学工作者经验交流与协同教研实现常态化，为英语教学工作者教学能力的提升提供助力。另外在英语师范教育工作中，师范院校有必要重视提升传统文化课程所占据的比例，并将其纳入专业考核体系当中，这不仅有利于拓展英语师范生所具有的文化事业，而且也能够为未来英语教育工作中的传统文化引入工作奠定良好基础。

其次，高职院校英语教学工作者需要做好校本教材建设工作。教材是英语教学工作者开展教学实践的重要依据。而校本教材建设工作则是推进茶文化与英语教学实现有效融合的关键环节。在校本教材建设工作中，英语教学工作者有必要将更多的茶文化内容渗透到教学内容体系当中，确保学生能够通过教材与茶文化进行更多的接触，进而更加深刻地理解茶文化及相关传统文化的内涵。当然，茶文化在英语教材中的融入，需要避免出现盲目性的倾向，应当以英语教学目标以及文化育人工作开展需求为重要依据，将推动学生英语语言素养与茶文化素养的协同发展作为重要的出发点，在此要求下，英语教学工作者所开展的校本教材建设工作需要考虑学生所具有的学习需求与学习兴趣，也需要考虑茶文化内容对于英语教学工作所具有的使用价值。如以茶文化在校本教材中的出现形式为例，教学工作者可以通过同时呈现中外茶文化，依托文化比较的形式培养学生的文化敏感性，也可以以阅读材料的形式呈现茶文化，在提升学生英语阅读能力的基础上，促使学生对茶文化做出更多的了解，强化学生对茶文化的英语表达能力等。总之，校本教材建设工作的开展并非是简单的将茶文化内容加入英语教学内容体系当中，而是要求英语教学工作者能够精准的找到茶文化与英语教学内容体系的融合点，从而更好的推进二者实现协同发展。

综上所述，高职院校英语教学存在着重视语言教育而忽略传统文化渗透的问题，茶文化在高职院校英语教学中的融入，能够有效优化提升高职院校英语教学的人文内涵。在依托茶文化开展英语教学创新改革工作的过程中，教育工作者需要重视提升自身茶文化素养，做好校本教材建设工作，从而为二者的有效融合与协同发展创造良好的条件。