贺兰县稻田镶嵌流水设施高质量绿色生产技术试验

○马秀玲 刘 著 魏春丽 李心怡

2019年以来，宁夏贺兰县丰谷稻业产销专业合作社严格按照《渔业高质量发展绿色健康养殖技术示范推广项目》及自治区技术推广站相关要求，在水产专家的指导下，严格按照相关技术方案开展了“集中式”稻田镶嵌流水槽生态循环综合种养技术试验示范，达到了预期效果。

一、稻田镶嵌流水槽生态循环综合种养及产出情况

（一）稻渔立体综合种养技术示范。

1.示范规模及田间工程标准

实施稻渔综合种养500亩。环沟上口宽5m，下底宽1.2m，深1.5m，面积小于稻田总面积10%。设置11个养殖单元，进排水均独立分开设置，水口均用网片包裹。

2.水稻种植及产出情况

采用有机水稻生产方式，亩均施有机肥50kg和发酵腐熟牛粪500kg。水稻品种为宁粳43号和隆优6198，全部机插秧。平均亩产550kg，总产275000kg。

3.稻田水产品放养及产出情况

为稻蟹种养和稻鱼种养两种模式。苗种下田前用3-5%的食盐水消毒5-8分钟。其中：

1-6单元为蟹鱼混养模式。总面积306亩，亩均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草鱼 7.5kg、250g/尾鲤鱼4kg。商品蟹出塘平均规格85g，亩 均 产 量 15.6kg，总 产4774kg；商品鱼出塘平均规格草鱼 1700g/尾、鲤鱼 1200g/尾，亩均产量49kg，总产15029kg。

7-10单元为扣蟹培育模式。总面积145亩，亩均放大眼幼体0.16kg、400g/尾草鱼 15kg。扣蟹出塘平均规格6.3g/尾，亩均产量38kg，总产5510kg；草鱼商品鱼出塘规格1700g/尾，亩均产量30.7kg，总产4452kg。

11单元为蟹鱼混养模式。总面积49亩，亩均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草鱼 16kg、200g/尾鲤鱼8kg。商品蟹出塘平均规格85g，亩 均 产 量 15.6kg，总 产764kg；商品鱼出塘平均规格草鱼1750g/尾、鲤鱼 1150g/尾，亩均产量110.7kg，总产5423kg。

（二）稻田镶嵌流水槽养鱼技术示范。

1.流水槽建设标准及设备配置情况

稻田中固定镶嵌内循环流水槽4个，每个水槽长22m、宽5m、高2.0m。每个流水槽前端配备一个2.2kW推水机，底部并排安装多根微孔增氧管，前后配备1.5kW水车式增氧机。流水槽末端建集污坑，通过吸污泵将粪污抽入稻田主干渠进入稻田。安装物联网智能监控系统和水质在线检测系统。

2.流水槽水产品放养情况及产出情况

流水槽平均水深2.3m，养殖区全部放养优质草鱼，所选鱼种体质健全、无病无伤，规格整齐。放养时用高锰酸钾溶液10mg/L浸泡消毒10-15分钟。放养时间：5月1日-5月17日。

1号槽：鱼种平均规格300g/尾，共放养9603尾2881kg。养殖中死亡423尾，成活率95.6%，饵料系数1.83，商品鱼平均规格1320g，单槽产量12118kg（每平方米110kg）。

2号槽：鱼种平均规格400g/尾，共放养9484尾3794kg。养殖中死亡474尾，成活率95%，饵料系数1.87，商品鱼平均规格1350g，单槽产量12163kg（每平方米111kg）。

3号槽：鱼种平均规格250g/尾，共放养10524尾2631kg。养殖中死亡579尾，成活率94.5%，饵料系数1.83，商品鱼平均规格1250g，单槽产量12431kg（每平方米113kg）。

4号槽：鱼种平均规格260g/尾，共放养9850尾2561kg。养殖中死亡512尾，成活率94.8%，饵料系数1.81，商品鱼平均规格1300g，单槽产量12139kg（每平方米产量110kg）。

二、效益分析

（一）经济效益。

1.稻渔综合种养。500亩稻渔综合种养实现总产值171.8万元，亩均产值3427元。其中水稻82.5万元，商品蟹44.3万元，扣蟹17.6元，鲤草27.4万元。

2.流水槽草鱼养殖。商品鱼1号槽产量12118kg（净产9237kg），2号槽 12163kg（净产 8370kg）、3号槽12431kg（净产9800kg）、4号槽商品鱼产量12139kg（净产9578kg），总产商品鱼48852kg（净产36985kg），实现总产值58.6万元。

（二）生态效益。

该技术模式每亩节约有机肥用量70kg，既减少了化肥的使用量，又有效提高了土地产出率和资源利用率。示范区全部采取种植冬牧70绿肥还田和水稻秸秆还田，施用有机肥和生物农药等农业“三减”措施，达到了化肥农药减量100%，提高土壤肥力和确保农产品质量安全的同时，实现了水体循环利用。

三、关键技术示范应用及日常管理措施

（一）选用优质饲料，科学合理投喂。

养殖全程投喂草鱼专用浮性膨化饲料，每天投喂3次，日投饲率2%-8%。

（二）做好水质调节，定期监测流水槽水质参数

及时向槽中补水，确保有效水深保持在2.2-2.3m。每月两次使用生物制剂EM菌调节水质，每条水槽500g稀释后使用，晴天上午9:00-10:00进行。坚持早、中、晚各巡塘一次，观察水质、鱼活动情况。分别在流水槽的进水口、出水口和稻田中设置3个水质监测点，每7天在水质监测点取水样一次，现场用仪器对水温、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐氮、总磷、总氮7个水质参数进行检测。

四、问题讨论

（一）病害方面。

流水槽养殖水产品投放鱼种初期，因苗种拉网运输操作不当致鱼伤亡，水霉病发病率较高；投喂中期发现草鱼肝胆综合症，以上因素导致死鱼近2000尾。养殖期间加强病害防治，使用水霉净、聚维酮碘、戊二醛及内服保肝+护肝中药等，水霉病、脂肪肝得到了有效控制。

（二）设施设备方面。

由于高密度放养、投饵量过大，废弃物收集装置仅能收集残饵和鱼体粪便30%-40%，鱼类排泄物积累、底层有机物沉淀和细菌分解等造成水中氨氮、亚硝酸盐超标。下一步应改进集污装置，使鱼粪集污收集率最好能提高至60%-80%，然后提取出来直接施用于稻田中；改进流水槽前端推水装置和尾部抽水装置，加大提水量，增加水中溶解氧，提高饲料转化率，降低饵料系数；将离心泵改为低扬程、小功率、流量大的水泵，尽可能形成一级扬水，24小时进行水体循环，这样做的好处一方面可降低能耗；可根据养殖鱼类的生活习性适时调整水流量及流速；流水槽尾水尽量朝稻田远处流动然后再流回至流水槽，形成大循环，让植物充分吸收氮磷等物质净化水质。

（三）养殖品种方面

优化流水槽养殖品种，可试养一些高附加值的品种，如斑点叉尾鮰鱼、加州鲈鱼等。

（通联：750200，宁夏贺兰县农业农村局 电话：13995073918）