中药沉香的品种鉴定及鉴别方法

2021-12-08胡玉冰邱娘兵

花卉 2021年18期

胡玉冰，邱娘兵

（1.惠东红树林市级自然保护区管理所，广东惠州 516300；2.惠东县林业局，广东惠州 516300）

0 引言

中药沉香是双子叶类的一种植物，具有“暖肾纳气”“降气温中”等功效，可以用于多种疾病的治疗。沉香形成需要较长时间，长达数十年，甚至数百年，所以市场上的沉香一直比较短缺。为了对沉香有深入了解，要进行品种鉴定，并采用有效鉴别方法，通过本文研究找到有效鉴别方法，为临床研究提供支持。

1 中药沉香

沉香为瑞香科植物白木香含有树脂的木材，主要分布在我国的广东、海南等地区，具有行气止痛、温中止呕等功效，药用价值较高。从目前情况来看，市场上的沉香主要来自于进口，由于沉香的形成时间较长，再加上市场需求量较大，出现了供不应求的情况[1]。

2 中药沉香品种鉴定方法

2.1 理化鉴别

中药沉香中含有醇溶性物质，将其浸出后蒸干，遵循微量升华的物理原理来进行操作，之后会得到油状物，呈黄褐色，向其中滴入少量的盐酸，再加入颗粒状的香草酸，滴上1～2 滴乙醇，检测样本的颜色会发生变化，成为像樱花一样的红色，整个过程是运用理化鉴别法来完成。采用理化鉴别法除了可以鉴定沉香品种外，还能够检验出品质和级别，有更加全面的了解。随着科学技术快速发展，被运用在中药沉香的研究中，对松香进行处理后，主要包括加工和浸泡，检验操作之后也会出现沉香的变色反应，基于这一点，增加了沉香鉴定的难度。因此在实际工作开展中，仅采用理化鉴别法是不行的，还要运用其他鉴别方式，对现象做出准确判断，避免出现失误。理化鉴别是一种有效方法，因此要加强研究，对中药沉香品种进行鉴定[2]。

2.2 紫外光谱鉴别方法

要准备好所需的仪器和试剂，其中使用的仪器是紫外广度计，试剂为特定浓度的乙醇、盐酸、香草醛及丙酮，另外还要使用苯和硫酸。

取适量粉末状的沉香作为样本，再取适量浓度的乙醇加入其中，采用超声提取的方法，经过大概10min 后进行过滤处理，对样本和标准试剂的吸光度检测，要控制好检验范围。对整个过程分析发现，该检验方法需要的样本数量比较少，步骤也比较简单，鉴定效率比较高。另外检验过程中使用了乙醇，而且浓度比较高，有利于提升鉴定的准确性[3]。

2.3 薄层色谱鉴别方法

使用的仪器是层析槽、硅胶，试剂为乙醇、丙酮。

选用适量的粉末状沉香，加入到特定浓度的乙醇，再进行加热处理，回流1h 后过滤，将过滤后的溶液蒸干，在残渣中加入适量的丙酮溶液，实现充分的溶解，作为待检测的样本溶液。需要注意的是，鉴定中药沉香时要提前准备好一定数量的沉香对照试剂，采用上述方法进行配置，作为待测溶液，可以起到对照的作用。运用烘燥箱对硅胶波层板进行处理，活化30min，要控制好烘燥箱的温度，结束后等到冷却取出来，需要对待测溶液做点样处理，要使用到毛细管，之后放入层析槽中，要提前在层析槽中放入展开剂，展开40min 左右，将样品取出来，晾干之后在紫外光下观察，看到有亮蓝色荧光。喷洒特定浓度的香草醛硫酸液，会看到样品有粉红色斑点。对比移值进行测量，再依据荧光、显色反应和比移值对沉香样本的真假进行鉴定[4]。

3 白木香和沉香的对比分析

白木香多为不规则的长条形，表面是凹凸不平的，有明显的加工刀痕，孔洞比较少，一面木质坚硬，另一面是树脂渗出的固结面，有大量小孔，质地疏松，不沉于水。沉香多为不规则的棒状，表面有刀劈痕迹，质地较硬，而且重量大，沉于水。了解白木香和沉香的区别，可以更好地进行区分，从而实现有效运用。

4 中药沉香化学成分及药理作用

国产沉香的化学成分比较多，例如白木香醇、白木香醛等，另外还有呋喃白木香醇、呋喃白木香醛等倍半萜化合物。

从西医角度来看，中药沉香有助于消化，水煮沉香后的液体具有使离体回肠自动收缩的作用。中枢神经系统作用。现代人劲射压力大，很多人有失眠的情况，从沉香中可以提取出沉香苯，可以改善睡眠质量。《本草纲目》中对沉香有记载，具有止咳化痰、清神理气等作用，是药材中的极品。另外沉香中含有挥发油和树脂，挥发油中有沉香螺醇，这种物质可以起到镇静作用，药用价值比较高，具有改善呕吐、喘息等功效，有益于身体健康。随着对中药沉香研究的深入，药用价值会被进一步开发出来，用于多种疾病的治疗，为人们身体健康提供保障。现代人注重自身健康，在日常生活中重视保健，沉香成为很多人的选择，其具有较高药用价值，可以缓解身体不适症状，保持健康状态[5]。

5 讨论

在社会经济快速发展背景下，人们物质生活水平有了提升，更加注重自身健康，沉香具有较高医用价值，受到了人们的重视，市场需求量也在持续增加。但通过调查发现，中药沉香数量在不断减少，在这种情况下，出现了人工培育类中药沉香的方式，无法找到自然中生长的沉香。一般情况下，人工培育类中药沉香的时间长达10～20 年，而且树脂含量不是很高，部分沉香内没有树脂，没有药用价值。很多不良商家为了私利，会用劣质沉香来冒充正品，为了保证人们买到优质中药沉香，进行鉴定是很有必要的，要使用有效方法。在传统模式下，是观察横切面，或者采用理化鉴别的方法，但无论是哪一种方法都存在不足之处。在油状的提取物中加入盐酸，会呈现出红色，但加入适量乙醇后，红色就会消失一部分，其他部分红色不会发生改变，在鉴别方面存在一定难度[6]。

历史上我国惠安产沉香，但产量比较少，在时代发展过程中，气候发生了很大变化，导致此类植物数量锐减，到今天已经绝迹了。进入到新时期后，沉香受到了人们重视，被用于生活中，不仅可以祛除异味，还能够散发出清香，从而提升生活品质。通过本文分析，得知中国沉香鉴定方法较多，例如理化鉴别，按照规定流程进行操作，就可以实现准确鉴定。在研究中发现，以药典法为参考依据进行中药沉香理化鉴别，加入试剂之后会表现出樱红色，一段时间后颜色又会发生变化。检测浸出物，发现非正品中药沉香含量比较高，深入检测后发现这类沉香已经被松香浸泡，所以中药沉香含量比较低，没有达到药典要求。由此可见，理化鉴别方法容易出现问题，无法保证最终结果的准确性[7]。

显微鉴定方案。粉末状的正品沉香一般是深棕色，具有质地坚韧的特点，存在着纹孔。正品沉香木射线有2 个细胞宽度，高度大概是5 个细胞宽度。加工样品沉香，制成薄片，在显微镜下进行观察，可以发现薄片表面有淡棕色的细胞组织和裂纹，表现为棕黑色状。在实际作过程中容易受到不利因素影响，样品规格存在明显差异，而且基本都经过干燥处理，在这种情况下，切片程序难度会加大，很难进行准确的辨别，容易出现失误。紫外线吸收图谱方法及薄层色谱方法，对相关数据信息进行分析后，测量出一定范围内的吸收光度，如果是正品的中药沉香，在紫外线吸收图谱数据的最高吸收峰值会达到220nm 左右。分析发现，如果采用紫外线吸收图谱方法或者薄层色谱方法，优势比较明显，不仅操作起来比较方便，而且结果准确性有所提升，可以推广使用。

无良商家为了牟利，会向消费者售卖劣质中药沉香，由于消费者自身能力有限，因此很难准确鉴定。沉香中含有多种成分，而且药材会受到年份、产地等因素的影响，检测过程中容易受到不利因素影响，很难保证结果的准确性。在高额利润的诱惑下，不法分子会采用造假的方式，为了维护广大消费者利益，掌握中药沉香鉴定方法是很有必要的，保证鉴定结果的准确性，对沉香的真伪进行判断，维护好沉香市场的健康运转，让消费者买到正品沉香。随着市场上对沉香需求量的增加，会出现很多劣质产品，为了保证是正品沉香，要掌握有效鉴定方法，确保买到正品沉香。随着科学技术发展，未来会出现更多鉴定方法，可以取得更好成效。意识到中国沉香鉴定的重要性，和实际情况联系起来，不断提升鉴定效率和质量，保证是正品沉香[8]。