油菜撒播种植技术

廖克林

（象州县水晶乡农业农村综合服务中心，广西象州 545805）

我国油菜常年种植面积和总产量居于世界第一位，油菜出油量占植物油总量的40%，但自产食用植物油供给率不到40%，市场需求缺口极大。广西壮族自治区来宾市利用冬闲田种植油菜的历史由来已久。油菜是冬季作物，开花季节在早春，冬种春收。油菜有经济价值，也有观赏价值，可吸引许多游客赏花游玩。科学种植油菜，对农业增产增收、提升生产效益及经济效益有重要的意义。

1 选用良种

油菜品种的选择对油菜的产量和质量有决定性作用。合理选择油菜品种，需要综合考虑地区的实际情况，土壤、栽培技术水平、茬口等。选择适应能力较强、抗倒伏、抗病的优质油菜品种是油菜高产优质的前提基础[1]。广西来宾市位居广西中部，处桂中低山丘陵区，为季风气候区，日照适中，冬少夏多。受冬、夏季风的交替影响，来宾市干湿季分明，10月至翌年3 月为干季，干旱少雨，1 月降水量最少，4—9 月为雨季，易发生洪涝灾害，5 月降水量最多。来宾市油菜种植为冬种春收，选取油菜品种，以耐旱、耐寒为主。

2 科学整地

油菜种植前，需要平整土地，将田地杂草清除。油菜适宜田地为背风向阳、地势坡度平缓、土地松软肥沃、邻近水源等，苗床面积与大田比例为1 ∶5 ～1 ∶6[2]。苗床面积较大时，留苗通常稀疏。整地要精细化，底部肥料主要为有机肥，同时要及时清除杂草，可使用20%百草枯水剂，或30%草甘膦水剂。

3 科学适时播种

根据整地质量、土壤墒情、土壤肥力、耕作管理水平等，确定油菜撒播用种量，通常用种2 250 ～2 625 kg/hm2。土壤墒情差、肥力低、耕作管理粗放的，油菜播种量可适当增多；耕作管理水平较高、土壤湿润度好、土壤肥力高，油菜播种量可相对减少。播种前，可以掺入一定数量的钙镁磷肥、草木灰、硼肥等在油菜种子中，先将几种肥料拌匀，分成两份，一份肥料先与所播油菜种子混合，拌匀后，掺入另外一份，反复拌匀，混合均匀。切记，要现拌现播，避免影响种子发芽率。

根据广西来宾市气候特点和雨量分布状况，通常油菜撒播播种期在9 月下旬至10 月中旬。此时撒播可以利用雨季后期的雨水，冬前油菜苗可正常生长。要避免播种过迟，干旱雨量少，不利于油菜出苗和正常生长[3]，也要避免播种过早，气温高，导致油菜开花期遇霜冻危害。适时播种提高复种指数，有利于次年正常栽种大春作物。需要注意的是，中海拔适当迟播，高海拔适当早播。

晚稻收割后，翻地后，即可撒播种子。根据该地块面积，将拌好填充肥料的种子分成若干份，在相应面积地块上，均匀撒播，可以反复撒种两三次，尽量确保均匀落种。撒种结束后，可在地面上轻轻拖耙，使薄层细土覆盖油菜种子，以利于其发芽和出苗，防止油菜种子受到曝晒。

4 间苗、定苗、补苗，确保苗全苗齐

油菜撒播播种的出苗数，通常比留苗数多，为保证苗匀、苗壮，需要合理控制密度，有效间苗。间苗标准是间小留大，间弱留壮，间密留匀，间杂留纯，同时要将病虫害株间除。间苗时间在油菜2 ～3 片真叶时，定苗时间在油菜5 片真叶时。如果栽培品种丰产潜力大，施肥水平较高，耕作管理水平较高，播种期较早，土壤肥力较好，则每公顷留苗密度可稀些，通常留苗25 ～30 株/m2，单株间距18 ～20 cm；若施肥量较少，耕作管理粗放，土壤肥力较差，则需适当增大留苗密度，留苗33 ～39 株/m2，单株间距16 ～17.5 cm。间苗、定苗时，对于缺塘情况应移栽补苗[4]，匀苗补齐通常选择雨后，土壤湿润情况下进行，移补时选择大壮苗，以达到苗全苗齐。

5 合理施肥

为保证油菜正常生长发育，满足植株生长所需的营养，需要对油菜进行合理施肥，施入硼肥、三元复合肥、腐熟农家肥等。施入基肥后，犁耙整平田块，开沟起厢，“三沟”配套。定苗时或者油菜5 片真叶时，在土壤潮湿条件下，阴雨天或雨后，要均匀撒施肥料。油菜进入营养生长、生殖生长旺盛期，为蕾薹期，这一时期是施肥重点。此时油菜根系快速发展，叶面成倍扩大，主茎迅速生长，花芽数量多、分化快，需要大量养分供应，应选阴雨天撒施肥料。油菜为无限花序，在油菜盛花期，可以巧施花肥。油菜盛花期，如果出现大量花蕾脱落的情况，则要及时施肥，以满足开花结角所需的营养。油菜生长发育中，硼是不可缺少的重要元素[5]。硼肥用于缺硼土壤中，能够提升25%～40%的产量。在油菜施基肥的基础上，要科学使用硼肥。油菜苗期和蕾薹期时，可以喷施尿素、磷酸二氢钾、硼砂混合液。补施硼肥有利于提升千粒质量及结籽率，对保花保果有重要意义。

6 病虫害防治

油菜生长期间，主要害虫有黄曲条跳甲、菜青虫、蚜虫等，蚜虫易在油菜生长中后期高温干旱情况下出现。害虫防治原则为预防为主、综合防治。对于菜青虫的成虫菜粉蝶，可用频振式杀虫灯进行诱杀，同时可利用寄生蜂等天敌，对小菜蛾、菜粉蝶进行防治，对于油菜蚜虫，可使用天敌草蛉、瓢虫、蚜茧蜂等。化学防治方式防治菜青虫，可使用1.8%阿维菌素乳油1 500 ～3 000 倍液喷雾，或者10%溴氰虫酰胺1 000 ～1 500 倍液喷雾，或者0.3%印楝素500 ～1 000倍液喷雾。防治蚜虫，可使用25%噻虫嗪水分散粒剂5 000 ～10 000 倍液喷雾、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 ～3 000 倍液喷雾。防治黄曲条跳甲，可使用15%哒螨灵乳油1 000 倍液喷雾、10%啶虫脒乳油800 倍液喷雾。

油菜病害主要是菌核病防治。从苗期到成熟，菌核病均可能发生，发病最盛时期为盛花期。菌核病发病时，油菜茎部病斑呈梭形，边缘褐色，中部白色。叶片病斑呈不规则形，或者圆形，外缘具有黄晕，中心部灰褐色或黄褐色。在潮湿条件下，病斑长出白色菌丝，发展迅速。生长后期，油菜维管束外露易折断，茎髓被蚀空，茎内有许多黑色粒状菌核。防治菌核病的时间为一次分枝开花株率在50%左右，主茎开花株率90%时，可使用菌核净可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂，或者腐霉利可湿性粉剂进行防治，施药时喷在油菜中下部茎、叶上。

7 适时收获

油菜要适时收获，如果收割过迟，收运时会产生较大的损失，如果收割过早，将影响产量和含油量。为保证油菜优质丰产，要求尽快短时间内收完，随黄随收。比较理想的收获时期为：油菜植株叶片大部分干枯脱落，主茎呈灰白色或淡黄色，主序角果已转为正常黄色，中上部角果转为黄绿色，分枝下部角果接近黄色，大部分种子的种皮变为黑色、红褐色、黄色，即黄熟期。采用割晒收获方式，收割时接近植株基部，也可使用油菜联合收割机，最好在早晨露水未干时收割，收割完后直接在田间晾晒，摊晒7 d 后收装，贮藏于通风干燥处。