瓜类蔬菜常见病害识别及防控技术

杨育花

（甘肃省临洮县农业技术推广中心，甘肃 临洮 730500）

瓜类蔬菜是人们日常生活中常见的蔬菜，主要有黄瓜、番瓜、西瓜、哈密瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜等。瓜类蔬菜品种繁多，营养丰富，有药用和保健价值，深受人们的喜爱。但在生产栽培瓜类蔬菜的过程中，有各种各样的常见病害，认识和了解瓜类蔬菜常见病害的特征特性及发病特点，对有效防控病害、提高瓜类蔬菜产量和品质、增加经济效益有着十分重要的作用。

1 瓜类蔬菜常见病害发生特点

瓜类蔬菜常见病害主要有真菌性、细菌性、病毒性、生理性等类型。因各类病害的发病条件、病源菌不同而表现出的病症病状也各不相同。

1.1 瓜类白粉病

瓜类白粉病是瓜类蔬菜常见的重要病害，在瓜类蔬菜上从苗期至收获都可发生，一般在生长中、后期发病较重。白粉病主要为害瓜类蔬菜的叶片，发病时叶片正反两面出现白色小斑点，扩大呈白色粉状病斑，逐渐向大扩展连接成片，形成不整齐的大片白粉布满全叶，造成全部叶片干枯整株死亡。一般植株叶片展开后20～30 d最易感病；白粉病也可随气流或灌溉水、雨水等传播到健康植株上，引起白粉病的蔓延和发生。

1.2 瓜类霜霉病

霜霉病是瓜类蔬菜发生比较普遍的一种病害，具有流行性强、发病快等特点，主要表现在子叶和叶片上出现退绿、枯黄，呈不规则病斑，湿度大时叶背产生灰黑色霉层，或叶片成水浸状斑点，背面长出白色霉状物，后期病斑汇集成片，短期内叶片大量干枯，造成整个植株死亡，甚至减产或绝收。霜霉病是相对湿度在80%以上时病斑上产生大量孢子囊，短时间内随水滴、气流传播侵染。另外，温室大棚内施氮肥过多、通风不良、栽培过密、浇水次数过多都容易引发霜霉病的发生。

1.3 瓜类疫病

瓜类疫病是瓜类蔬菜的真菌性病害，是由一种藻状菌侵害引起的，主要侵害幼苗、叶、蔓和果实。一般发生在瓜类蔬菜的嫩茎、叶片和瓜条等幼嫩部位上，出现暗绿色水浸状小斑并逐渐变软、缢缩，病部以上叶片萎蔫，被害果实初生水浸状圆形病斑，湿度大时叶片软腐似水烫，迅速扩展，病部凹陷腐烂，果实表面密生白色菌丝，严重时造成全株枯萎死亡。瓜类疫病是一种土传性真菌病害，可借空气、水流和土壤传播；种子也能带菌，随飞溅的水滴附着于果实及茎叶上发病蔓延。

1.4 细菌性角斑病

瓜类细菌性角斑病是由细菌引起的瓜类蔬菜病害，近年来在大棚日光温室黄瓜种植生产过程中发生较为普遍，主要危害叶片和瓜条。叶片受害，初为水渍状浅绿色后变淡褐色，因受叶脉限制呈多角形。后期病斑呈灰白色，易穿孔。湿度大时，病斑上产生白色黏液。茎及瓜条上的病斑初呈水渍状，近圆形，后呈淡灰色，病斑中部常产生裂纹，潮湿时产生菌脓。果实后期腐烂，有臭味，腐烂组织常有黄色菌脓，产生的菌脓含有大量的病原菌，可随雨水、灌溉水、棚膜凝结水等下溅扩散，引起病害的蔓延。细菌性角斑病常萎蔫、青枯，腐烂有臭味，而真菌病害萎蔫、黄化，腐烂则没有臭味，这是细菌性角斑病与真菌病害症状的主要区别。

1.5 瓜类病毒

病毒病是由多种病毒引起的一类常见病害，发病初期新叶常呈现黄绿相嵌状的花叶。造成病株长势弱小、矮缩，叶面及果实上形成浓绿与淡绿色相间的斑驳，瓜小或扭曲，瓜面凹凸不平或突起，有苦味；新生叶蔓细长、扭曲，节间缩短，坐果少；田间发病后以蚜虫传播为主，在植株定植过晚、缺水、缺肥、管理粗放、蚜虫较多、植株互相碰撞、枝叶摩擦的情况下发病较重。

1.6 生理性病害

瓜类蔬菜生理性病害主要是由于钢架大棚日光温室等保护地栽培小气候条件引起的，多表现为综合症状，不易诊断。主要是化肥施用不当所造成的，如化肥施用量过大而引起烧苗现象，有叶片褪色、卷曲、黄化等；施用未腐熟的鸡粪造成的烧根伤苗，使用农药浓度过大、温度过低造成的多种药害等；春季温度过低造成的冻害，地温低浇水过多引起的沤根，水分供应失调缺乏钙元素引起的脐腐病，使用植物生长调解剂过多引起的畸形，夏天气温太高造成叶片萎蔫、日灼等。

2 常见病害防控技术

坚持“预防为主，综合防治”的防控防略，重视栽培管理，应用农业防治、物理防治、化学防治等措施，将病害发生控制在可控范围之内。

2.1 重视播前准备

首先，选择3～5年的禾本科或豆茬上中等地块。其次，选用大棚或日光温室栽培，施足腐熟的有机肥45000 kg/hm2以上，N、P、K科学配方施肥。再次，选用适合当地种植的抗病优良品种，良种经过50～55℃温烫浸种消毒，催芽露白后播种育苗。

2.2 抓好培育壮苗

采用高垄栽培、滴灌或膜下灌溉、黑籽南瓜嫁接等技术，重视苗期管理，控制水肥，科学合理蹲苗，及时除去弱小病苗，重视配方喷施追肥等，通过综合栽培措施，减少苗期感染机会，培育壮苗，增加抗病能力，以减少病害的发生。

2.3 注重物理调控

在生长前期通过控制浇水、调节温湿度、延长通风时间、勤查植株长势、整枝吊蔓改善通透光条件，促进瓜类蔬菜健壮生长，及时摘除老叶、病叶、病果，带出田间烧毁或深埋，以减少病源菌的发生。瓜类蔬菜收后，及时清除田园，并深翻20～30 cm，通过综合栽培措施，加强田间管理等物理调控技术减轻和防止病害的发生，以达到少发病或不发病的目的。

2.4 科学化学防控

瓜类蔬菜育苗前对大棚设施工具进行消毒灭菌，育苗期喷施50%多菌灵WP或50%甲基托布津WP进行预防；霜霉病在发病初期选用65%代森锌WP，或40%百菌清WP喷雾防治；白粉病可选用30%氟菌唑WP，或3%戊唑醇悬浮剂喷雾防治；疫病可选用58%甲霜灵锰锌WP，或64%噁霉锰锌喷雾防治；细菌性角斑病可选用4%春雷霉素可湿性粉剂进行防治。病毒病可喷施20%盐酸吗啉胍WP，或速效病毒A防治；防治蚜虫可喷施10%吡虫啉WP，或1.8%阿维菌素乳油喷雾防治。