百香果新品种——福建百香果3 号

“福建百香果3 号”是从台湾引进的“台湾黄金百香果” 实生苗中筛选出的百香果新品种。2017 年12 月通过福建省农作物品种审定委员会认定，编号：闽认果2017001。

平均单果重93.9 g，最大可达175 g。果实近圆形，果形指数1.04。果皮黄色、光亮、革质，有白色星状果点，平均厚0.5 cm，表皮光滑。果肉黄色、黏质、饱满。种子卵状三角形，黑色，平均每果242 粒，千粒重16.17 g。可食率52.8%，果汁率42.0%，具番石榴香气，口感甜，品质优，含可溶性固形物18.90%，可溶性糖14.74%，可滴定酸3.22%，糖酸比4.58，维生素C 含量331.0 mg/kg。果实硬度大，耐贮运，货架期15～30 天。

分枝能力强。在龙岩等地每公顷产量可达21 367.5 kg。

在福建漳州、泉州，果实7 月下旬开始成熟，成熟期最早，其余地区8 月开始成熟，8—9月成熟的果实品质最优。7—9 月着果，9—11 月果实成熟，果实生长期为60～75 天；10 月着果，果实12 月下旬以后成熟，果实生长期为80～100天；11 月着果，翌年2 月成熟，果实生长期为100～120 天，越冬收获的果实转色慢，番石榴香气不浓，口感较酸。