浅析当归规范化种植及主要病虫害防治技术

2021-12-07陈国平

现代园艺 2021年6期

陈国平

（甘肃省甘南州卓尼县农业技术推广站，甘肃卓尼 747600）

1 当归简介

当归属多年生草本植物，为伞形科植物，干燥的根入药，主产甘肃东南部，以岷县产量多、质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等，均为栽培。当前，国内主要品种包括西当归、岷当归、欧当归等。当归根可入药，是最常用的中药之一。具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

2 当归特性和品种分类

在中药材中，当归是非常重要的组成部分，通常也被叫做马尾当归，特性主要表现在多年生、根可入药。其茎直立，上面具有槽纹，而茎处则显紫色。通常，当归能够达到0.4m 的高度，不过并不会大于1m，当归为福伞形花序时，花梗就会在12～36m。当柔毛较为细密，有白色花时，通常花果期会在7～9 月。当归为低温长日照作物，喜凉爽，适宜在高海拔地区栽培。幼苗期不能直接曝露在烈日下，成株以后，具有较强的耐光性。当归的品种主要包括西当归、岷当归、欧当归和云南野当归等。其中西当归质地较硬，气味香甜，之后会变得苦一些。而欧当归则主要来自于保加利亚，外形类似圆锥，根头大，在观测其外观时可看到横纹为环形，断面具有细缝，木部存在裂纹，放射状，能够产生香气。而云南野当归，其表面以没有较多的分枝，根部为圆锥形，表面以红色为主，质地坚固，气味香甘，然后会慢慢变苦。

3 当归种植技术

3.1 培育种苗

①选地整地：5 月中旬，于海拔2000～3000m，半阴半阳缓坡，选择排水性良好、土层肥沃疏松、富含腐殖质的微酸性至中性的砂质壤土或黑壤土及前作为禾本科作物的山地，清除杂物后，进行整地。②种子处理及播种：5 月下旬，选择成熟度好、纯度高的头年生净种预处理后，撒播在墒面上，4～5kg/667m2，湿土均匀过筛覆盖墒面，厚度0.3～0.5cm，覆盖前茬的禾本科作物秸杆，以不见土为宜，盖好后用喷雾器喷消毒液及防、杀虫剂，加盖薄膜。③苗床管理：补水以保持土壤湿润，控制膜内温度在20℃，播后10d 出苗，揭开薄膜，挑松秸杆，拔出杂草，始终保证遮荫度在80%以上，第2 次间草时进行间苗，去弱留强，株距1～2cm，待幼苗2 叶1 心后，通风炼苗按先两头后四周进行，至3 叶1 心后，适量逐次减少遮荫物，据苗情适当追肥：种苗生长到末期可以采用碳酸铵、人粪尿进行追肥，以降低抽苔率及含糖量。④起苗贮藏。冬季来临前，应起苗贮藏。起苗时，挖开种苗周围的土壤，并拔出种苗，保证种苗根系完整，并去掉种苗上的叶子。所有种苗还应按照大中小进行分类，并按照100 每株进行捆绑，捆绑后的种苗还应置于阴凉干燥处，且还应将其放在5cm 厚的生干土上进行晾晒，通常情况下，需要晾晒5～7d，晾晒过程中，观察种苗的情况是否达到贮藏标准，具体标准是根体变软、外皮稍干、叶柄萎缩。

3.2 假植及管理

①基质配制：当苗龄达80d 时，配制营养基质备用。②假植：用铲子等工具起苗，铲子以70～80°的方向进土层，深20～25cm，小苗带土，理顺根系，扎成80～120 株/把的小把，按把移至装有所配基质的盆中，盆底开孔，注意不能掩埋心叶，随起随扎，随扎随浇水并加盖遮荫物，遮荫率要达90%以上，覆盖薄膜，控制膜内温度不超过25℃。③假植管理：补水以保持土壤湿润，假植15d，吐露新叶时，即可炼苗，至移栽前10d，可全部揭除遮荫物，加强病虫害防治。

3.3 大田定植

①整地择苗：667m2大田施腐熟农家肥1500～2000kg 于地表，深翻土壤25～30cm，边翻边施复合肥，30～45kg/667m2，整平耙细，作宽1.2～1.5m 的墒，墒间距为35cm，中间沟深0.2～0.4m，选直径2～5mm，生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗。②种苗处理及定植：对种苗预处理后，先在大田覆盖强力超微膜，膜厚0.005mm，再移栽，行距为35cm，穴距为25cm，穴深15～20cm，栽后覆土压实。③田间管理：移栽25d苗齐后，及时查苗补苗，移栽35d 后，进行中耕除草，进入膨大期，及时松土、培土，中后期结合中耕除草，追复合肥20～35kg/667m2，提早抽苔的植株，应及早剪除摘净。生长中后期，下部叶片会变黄老化，应及时摘除，前期少浇水，干旱时适量浇水，保持土壤湿润，勿用大水灌溉，后期田间避免积水，雨季及时排除积水，防止烂根，并注意病虫害防治。与此同时，还应通过培土，为根系发育提供良好的条件，促进当归迅速生长，培土还可以结合松土，以达到更好的效果。封垅后的当归部分叶子会发黄，此时应及时摘除发黄的叶子，增强透光通风的同时，减少养分消耗。除此以外，应尽快除掉早期抽苔植株，避免影响未抽苔植株正常的生长。④收获：寒露前后，割去当归的地上部分，待至霜降前后，挖起根部，每667m2平均产鲜当归400～500kg，干燥后可得125～150kg。土壤良好，管理细致的可得鲜品600kg，由于水分少，含油量高，干后可得300kg。当归挖出后，除去泥土，保持干燥，以免变黑发烂。鲜当归不能用太阳晒干，否则出油贬质。

4 当归病虫害防治技术

4.1 麻口病防治

麻口病的病原来自于马铃薯烂茎线虫。患麻口病的植株，其表皮呈现黄褐色伤斑，与此同时，还会侵害植株的内部组织，使其木质化。对此采用综合防治的办法可以合理预防麻口病。在此期间，要掌握当归生产区域的轮作状况，采用伏耕晒垡的方法清除病原菌及虫卵，再人工清除杂草，同时还要对土壤做好消毒工作，并管理好苗床。而在预防麻口病时，通常都是采用一次性预防的措施，而采用的药剂则主要有爱福丁乳液、苦生碱纯等，然后根据所制定的标准采取合理的配比，通常最为理想的配比效果为1000～1500 倍液，最后灌进当归根部，便能够起到预防的效果。

4.2 根腐病

根腐病的病原体来自于半知菌亚门。患上根腐病的植株，其根部组织会腐烂，地上叶片会枯黄，随着病情的严重，会造成整个植株的死亡。通常发病于5 月初，于6 月加重。当归病虫害预防期间，要全部拔掉具有根腐病的当归病株，利用草木灰完成土壤的消毒工作。在此期间要合理掌握草木灰和生石灰的使用量，其中草木灰的用量为400～500g，而生石灰的用量为200～300g。在根腐病预防期间，要融合根腐宁与药材病菌灵药剂，并要做好配比，然后灌入到当归根部。而在进行药物配制时，要保持在500～800 倍液，确保药物得到良好的使用。

4.3 蛴螬

蛴螬也可以称之为白地蚕，其属于鞘翅目金龟总科，其中小云斑鰓金龟子、暗黑鰓金龟子等，对当归的为害较大，患病的植株会出现叶片枯萎、根部断裂，严重的会造成植株的死亡。冬天，则可以采用翻土和清草的方法清除蛴螬虫卵，避免其自然越冬。适当添加堆肥，会影响成虫产卵的环境，所以要确保所采用的堆肥保持腐蚀的状态。合理配置拌毒土，根据土壤的状况播撒，并深翻土壤，同时利用12%的药材浇灌土壤，做好对蛴螬的预防工作。

4.4 小地老虎

小地老虎属于鳞翅目夜蛾科，换上小地老虎的植株叶片和根茎会被啃食，严重会咬断幼苗的茎基，造成幼苗枯萎死亡。通常是杂草众多、潮湿的地方会产生这些病虫，避免小地老虎影响当归种植质量，最好利用糖醋洒液消灭小地老虎，确保当归的产量和质量。

4.5 种蝇

种蝇也可以称之为地蛆，属于花蝇科。患种蝇的植株根茎会被咬食，出苗的当归，种蝇会从近地面处进行咬食，逐渐咬出小孔后，钻入根部进行咬食，严重的会造成植株死亡。种蝇可以采取施肥的方式进行防治即施入腐熟有机肥后进行覆土，可以有效防止种蝇产卵。也可以在栽种前，撒入苦参素45kg/m2。幼虫防治可以采用90%敌百虫1000 倍液进行灌溉；成虫防治则可以采用21%增效氰菊乳油600 倍液喷雾，并注意喷雾时间，一般情况下，上午9～10 时，可以达到最佳的喷雾效果。除此以外，对成虫的防治，还可以采用2%锐劲特悬浮剂1000～1500 倍液等。