耿马县孟定镇辣椒种植技术及病虫害防治

赵伶莉

(耿马县孟定镇农业农村服务中心，云南 临沧 677506)

1 辣椒种植技术

1.1 品种选择

首先，辣椒品种选择需要考虑的首要因素就是种植环境。孟定镇坝区资源富集，土地平坦肥沃，水资源十分丰富，热区优势明显，属典型的北亚热带季风气候，日照长、终年无霜，年均气温21.7 ℃，全年总积温7861.2 ℃，全年日照时数2112.3 h，平均海拔550 m，年平均降雨1600 mm，俗有“天然露天温室大棚”之称，得天独厚的自然条件非常适宜于发展冬早蔬菜(辣椒)，所以农户可以选择种植一些南方常见的辣椒品种，例如丘北辣椒、朝天椒、线椒等。这些辣椒不仅产量高，而且还能从根本上适应热区环境气候。另外，种植户在选择品种时，除了考虑环境因素，还要考虑到辣椒品质因素，根据孟定气候特点选择抗病能力强、品质好、产量高的辣椒品种。最后，种植户在播种之前要做好种子处理工作，先把种子放入温水中浸泡，然后再集中消毒、晾晒。

1.2 育苗播种工作

首先，种子的催芽环节，将晾晒、消毒后的种子用纱布包起来，然后放在温度较高的室内，这也就是催芽的过程。但是在种子的萌芽时期，种植户要仔细观察种子的发芽情况，适当喷一些水，让种子在湿润的环境中发芽。另外，在播种过程中，如果条件允许，种植户最好选择近几年没有种植过辣椒的土壤来开展辣椒播种，犁地时每667 m2用50 kg生石灰消毒，种植时撒入多菌灵等药物，保障辣椒的健康生长。

1.3 田间整理工作

首先，灌溉工作必须做到位。辣椒不同于其它的农作物，对水分的需求较为严格，水量过多或者过少都可能影响辣椒的高质量生长，这也就要求农户要细心观察辣椒的日常生长情况，根据土壤的干湿程度和辣椒水分进行合理灌溉。另外，施肥工作是保证辣椒健康生长的重要环节，虽然农作物的生长离不开肥料的补充，但是在施肥工作过程中，种植户必须保证肥料不会污染种植区域的环境，最好适量或者避免化学农药的使用，主要以使用有机肥为主。最后，做好辣椒的日常管理工作，例如清理杂草、生长密度等，如果田间出现了大量的杂草，那么不仅会在一定程度上加大辣椒患上病虫害的概率，还会影响到辣椒对阳光、水分、肥料的营养吸收，种植户可以定期使用人工除草或者机械除草的方法进行清除。

2 辣椒病虫害防治措施

2.1 病害防治

(1)白粉病防治。白粉病作为辣椒种植过程中危害最为严重的一种病害，不仅发生概率高，而且是世界上公认的难处理、难防治的病害。白粉病还有一个明显的特征，那就是不受温度影响，环境在10～30 ℃左右，都可能进行一次循环浸染，使农作物产生长期、多次的病害感染，不仅会使农作物大量的枯死，还会给种植户带来巨大的经济损失。虽然白粉病的危害性极大，但是也不是没有不可防治的办法，如果种植户能够在选择种子时挑选一些抗病力强、适应能力好的植株进行栽培，那么就能在一定程度上降低白粉病出现的概率。可以对缺肥、生长差的辣椒及时增施磷钾肥，以增强植株抗病力。及时清理病叶，对植株下部的重病叶要及时摘除，带出进行烧毁或深埋土下，不能将病叶随便乱扔，否则易引起病菌传播，加重发病。

(2)灰霉病防治。灰霉病的出现与种植区域的湿度过大有着必然的联系。辣椒一旦患上了灰霉病，那么叶片和枝条就会就会出现肉眼可见的枯萎、腐烂等情况。种植户若是发现此类情况，那么要第一时间使用适量的速克灵烟雾剂，对出现灰霉病区域的辣椒叶片和枝条进行熏蒸工作，每次熏蒸最多不能超过7 d，最好熏蒸两个周期，也可以视情况而定，如果呈现出了比较理想的杀毒效果，才可以停止熏蒸工作。另外，在熏蒸过程中如果能配合一些药物一起使用，也能起到比较满意的防治效果。

2.2 虫害防治

(1)白粉虱。白粉虱是一种小白蛾子，是大棚内种植作物的重要害虫，是一种刺吸性害虫，靠针管一样的口器吸食作物汁液，叶片被吸食部位退绿、萎蔫、黄花，光合作用面积下降，光合产物减少，生长缓慢，严重时全株枯死，白粉虱除了自生带来的危害外，还会诱发一些次生病害的发生，排泄物会污染果实。目前，防治效果较好的有高温闷棚、阿维菌素烟雾剂等来防止白粉虱，已达到增产增收。种植户要在种植前选择抗病性高的辣椒品种，并选择排水优良的壤土或者沙土进行栽培，避免大水灌溉越狱后及时排水，同时加强田间管理和植物轮作。

(2)烟青虫。烟青虫也是辣椒种植当中十分常见的虫害，将对辣椒种植产量产生非常大的影响。开花期是该类虫害的高发期，在该阶段，虫害将以集结虫卵的方式危害到植株的叶与花，在孵化出幼虫后，则能够以植株为食，虫卵的存在也将对辣椒的果实造成危害。可以通过防虫网设置的方式进行布控，也可以使用生物性诱剂捕杀成年害虫，能够获得较好的防治效果。

(3)斑潜蝇。对于斑潜蝇的防治，卵孵化期是最佳的时期，在该阶段，通过化学药剂的喷洒即能够获得较好的处理效果。药物的选择方面，可以选择1.8%浓度的阿维菌素甲维盐溶液，早晚各进行一次喷洒，充分喷洒大棚，即能够获得较好的杀虫效果。

3 结语

总而言之，农业农村部门必须对农户做好辣椒种植技术以及病虫害防治的推广与宣传工作，让种植户从根本上认识到种植技术对辣椒产业的影响以及病虫害对辣椒种植带来的威胁，更新传统的种植理念和种植意识，不断提高该地区的辣椒种植水平，让当地农户能通过辣椒种植提高经济收入，甚至带动整个云南省的农业发展。