子午岭山定子育苗技术

张玉涛，何志瑞

（甘肃省子午岭林业管理局合水分局连家砭林场，甘肃合水745400）

山定子（Malusbaccata(L.)Borkh.）属蔷薇科苹果属，又叫山荆子、山丁子、林荆子，子午岭职工群众将其称为水楸子。在我国陕西、辽宁、河北、吉林、黑龙江、内蒙古、山西、山东、甘肃等地均有分布[1]，蒙古、朝鲜、俄罗斯等国也有分布。子午岭林区随处可见，是非常好的蜜源植物。木材纹理通直、结构细致、坚韧，主要用于农具、家具、细木工等；嫩叶可代茶，也是很好的家畜饲料；果实含糖9.31%，可酿酒。除作优良砧木外，也是我国北方地区很好的水土保持、水源涵养、园林绿化、防风固沙、庭院美化亮化树种之一。

1 形态特征

山定子为阔叶落叶乔木，植株高可长至10 m 以上；树皮灰褐色，光滑，不易开裂；新梢黄褐色，无毛。叶卵圆形，长3～8 cm，宽2～3.5 cm，先端渐尖，边缘具细锐锯齿，叶柄长2～5 cm；托叶膜质，披针形，早落。伞形花序，具花4～6 朵，两性，无总梗，集生于小枝顶端，花瓣白色。梨果，近球形，直径0.8～1 cm，上下两端微凹；花萼早落，果实成熟时红色或黄色，果梗长3～4 cm。花期4—5 月，果期9—10 月[2]。

2 生物学特性

山定子最适易用种子播种繁殖，主根很深，寿命较长，非常喜光，抗严寒，干旱性特强，耐贫瘠土壤，生长旺盛，繁殖容易，结果较早，是我国北方地区嫁接苹果、海棠果和沙果的优良砧木，耐盐碱性差，不宜用作盐碱地上的苹果砧木（黄化现象严重）。

3 育苗

3.1 种子采集

选择生长旺盛、结实饱满、树冠大而圆的母树，10 月上旬采回充分成熟的梨果，用木棍或方头铁锹敲打细碎后，先用清水冲洗1 遍，然后再在清水中浸泡24 h，边揉边用清水淘洗3～5 遍，待果肉、果皮等杂质去除干净后，放在通风处摊开沥水阴干，且每天翻动2～3 次，不能在太阳下曝晒。采收回的山定子果实不能堆放过厚，如不能立即处理，还要经常翻动，否则堆集发酵沤烂会产生高温，烧坏种子，降低发芽率。山定子种子千粒重6.5 g，约16.3 万粒/kg。

3.2 种子催芽处理

林区春季最佳播种时间一般在4 月中上旬。上一年11—12 月将当年新采的饱满种子在清水中浸泡2 d，每天换水1 次，使其能充分吸水，然后捞出与湿沙按1∶4 的比例沙藏层积催芽处理，期间要保持在20～25℃，并经常洒水保持适宜湿度，当露白及发芽的种子数达50%时要进行播种。

3.3 播种地选择

播种地最好选择在土层深厚肥沃、背风向阳、灌排水方便的沙壤地块，重茬长势差。上一年秋季最好将育苗地深翻晾晒，并施入腐熟有机肥30 000 kg/hm2、磷肥675 kg/hm2作底肥，提高土壤肥力。为了预防病虫害的发生，整地前和整地后喷撒甲基硫菌灵15～22.5 kg/hm2进行杀菌，撒施辛硫磷7.5～15 kg/hm2进行杀虫。整成平床。

3.4 条播

为便于苗期管理和后期嫁接，通常采用顺床开沟条播，行距40 cm，播幅8 cm，沟深2～3 cm。将经过催芽后的露白种子连同湿沙一同均匀播入播种沟内，穿上平底鞋轻轻镇压后立即覆上1 cm 厚的腐质土。播种量7.5～15 kg/hm2。播后要经常洒水保持土壤湿润，不能积水或板结，直至出苗，若土壤过干出苗率差。

3.5 苗期管理

3.5.1 浇水 播种后如果长时间不下雨，要利用苗圃地喷灌设施进行补水，不能有积水或板结，如水分过多挖排水沟或排水渠进行排水。一般上午10 时以前或傍晚18 时以后浇水最为适宜，入秋后停止浇水，土壤封冻前要灌足越冬底水，有利于苗木越冬。

3.5.2 松土、除草 土壤太过干旱要开设喷灌补充水分，松土除草最好在雨后或补水后进行。山定子幼苗行间杂草结合松土用锄头除去，播种行内杂草人工用手连根拔除。

3.5.3 间苗、定苗 当山定子幼苗长出2～4 片小叶时拔去过密苗、过弱苗、病虫害苗。出现4～6 片叶子时定苗，株距4～5 cm。出苗疏密不均匀时进行移栽补苗。补苗前2～3 d 浇1 次透水，最好在傍晚进行。幼苗长出6～7 片叶子时，应少浇水以利蹲苗。为了使幼苗能迅速生长，水肥条件一定要跟上，必须勤浇水、勤追肥。

3.5.4 追肥 当山定子幼苗长出5～6 片叶子时进行追肥，采用开沟追施法，遵循“多次少量”的原则，一般每次追施75～150 kg/hm2，通常间隔15 d 左右，7—8 月份施肥量要逐渐增加，但每次追肥不要超过300 kg/hm2。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。进入9 月停止施肥和浇水，促进苗木充分木质化，有利于越冬。

3.5.5 病虫害防治 播种后要预防鸟兽危害；幼苗出土后主要预防立枯病及蚜虫、卷叶虫、蛴螬、蝼蛄等虫害的发生。

4 小结

山定子作为商品苗只要苗木达到标准，起苗时保全幼苗根系就可出售。当作砧木嫁接苹果等要选择生长健壮、无病虫害的优良植株，砧木过弱嫁接成活率低。嫁接前将一年生发育良好的健壮枝条采集回后制成接穗，用湿沙贮藏在背风处备用。枝接一般在4 月下旬至5 月上旬进行，常采用劈接、切接、皮下接等法，在接穗还没有发芽、砧木树液已经流动时嫁接成活率最高。芽接最好随采集随嫁接，子午岭通常在7—8 月进行，一般采用“T”形嫁接法。

枝接成活后，当苗基部完全木质化后，应及时解除扎带松绑解放。芽接成活后，翌年春发芽前将接芽0.5 cm 以上的砧木剪除，并用蜡对剪口进行处理。无论是芽接还是枝接，为了使砧木萌发枝不消耗养分而影响接穗成活及生长，必须加强果园管理，尽早除去多余枝条和萌蘖芽。在速生期还可适当追施2～3次尿素等氮肥，后期追施磷钾肥，并加强圃地松土、除草、浇水、修剪、抹芽、病虫害防治等管理。如果嫁接没有成活，保留1～2 个优质山定子萌蘖条，当年夏天或第二年春再进行嫁接培育。