大豆高产栽培技术及实施要点分析

陈向文

摘要：大豆是我国重要农作物之一，其营养价值高，食用形式丰富，深受人们喜爱，是人们日常生活必不可少的健康食品。从农作物种植角度看，大豆是一种前茬作物，轮作倒茬效果好，且环境适应能力较强，适合在多地种植。但若想种植出粒大饱满的大豆，就必须在最适合大豆生长的环境下进行种植，同时还要充分考虑自然环境条件对大豆正常生长所造成的影响。文章从土壤、气候、种植期等方面出发，对大豆优质高产影响因素进行了分析;围绕播种模式、施肥、田间管理三个方面，对大豆高产栽培技术及实施要点进行了描述。

关键词：大豆种植;优质高产;栽培技术;实施要点

引言：大豆素有“豆中之王，田中之肉”美誉，不同品种大豆所含营养成分也有很大区别。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，是大豆主要营养成分，其中，蛋白质中包含了8种人体必需氨基酸，长期食用有益于身心健康。事实上，我国大豆需求量还是非常高的，特别是对质量高的大豆，因此，如何实现大豆优质高产便成为人们最关心的问题。

1、大豆优质高产影响因素分析

1.1 土壤环境

影响大豆优质高产的因素有很多，土壤便是其中很重要的一项因素。我国幅员辽阔，南北方土质有较大区别，在不同地区种植大豆，其质量和产量都会有很大差别。土壤环境好坏对大豆生长有重要影响，其中，微量元素起到了重要作用，充足的微量元素可保证大豆栽种质量。因此在栽种大豆前，工作人员都会首先对种植地土质情况进行测试，对不合理的、不达标的土壤条件进行优化，采用先进的施肥技术提升土壤质量，同时配以科学田间管理来保证大豆能够充分吸收土壤营养，从而实现优质高产。另外，由于不同种植的自然条件存在较大差异，因此所选用的施肥技术也会有所不同，在保证技术先进性和科学性的同时，也要确保技术应用的适宜性。

1.2 地区气候条件

地区气候差异是影响大豆优质高产的另一项重要因素。我国南北方气温、光照强度、干燥度、湿度，以及季节时长存在较大差异，这些都会影响大豆优质高产。目前关于如何实施大豆种植管理还没有形成统一意见，各地区基本依照当地自然气候特点来制定相应管理措施，对于四季温差较大的北方地区来说，若想保证大豆能够在较好的环境下生长，就必须保证种植季节的适宜性;南方则不同，对种植季节要求并不高。但从另外一个角度看，北方干燥、光照足的气候特点更容易种植出颗粒大而饱满的大豆，而南方受多雨气候影响，大豆水分较多，质量不如北方。

1.3 种植期选择

环境温度与光照强度也是影响大豆优质高产的重要因素。众所周知，大豆在生长过程中需要吸收充足阳光，并且还要在适宜的温度下进行生长，这样才能保证发育质量和速度。但受季节环境变化影响，并不是所有时间种植大豆都能实现优质高产，当然，在相类似或近似的环境条件下种植大豆也能达到较为可观的效果，但质量难免不受影响。研究表明，不同品种大豆具有不同的最佳播种时期，所谓“最佳播种时期”，是由各种因素交织在一起所构成的最理想种植“环境”，有些是可以人为营造的，有些则必须遵从自然环境变化，从这个角度讲，大豆最佳种植时期并不受人们主观意识影响而发生改变。

2、大豆高产栽培实施要点分析

2.1 栽培模式

（1）“壟上精量点播”模式

在点播技术和摆种技术共同作用下，播种的种子数量更加均匀，也方便了施肥。该栽培模式特点在于，在秋翻耙基础上对茬子进行剔除，实现垄上精量点播，进而提高大豆产量。

（2）“等距穴播栽培”模式

等距穴播栽培是一种机械播种方式，主要特点在于，大豆植株密度适中，位置分布合理，每个植株均能吸收到充足阳光，光合作用效果好，植株生长更为均衡。相比人工播种，该播种模式更容易实现优质高产。

（3）“波浪冠层”模式

波浪冠层是一种人工播种方式，一般在特殊播种和种植要求下会使用此模式。其特点在于，可以将品种不同和形态不同的植株进行穿插种植，但对施肥和农药喷洒的要求会很高，因为不同品种大豆植株的养分需求会不同。从整体上看，种植区域内的植株呈现波浪形生长形式，这也有利于更好进行光合作用。

（4）“两垄一沟”模式

“两垄一沟”模式的要点在于规范土地结构，当对土地进行科学布置后，各大豆植株间的空隙会更加均匀，且能够保证每一植株均能获得充足的生长空间，从而保证正常生长。

2.2 施肥

（1）基肥

基肥以有机肥为主，同时配合磷肥和钾肥一起使用。基肥量在总肥料量中的占比约为65%±5%，保证每亩地基肥中含有500kg粪栏肥、150kg火土灰、30-45kg过磷酸钙、5kg尿素。基肥要在翻地前施入，施入后进行翻耕，这样更有利于施肥渗透进耕层中。

（2）种肥

种肥属于分层施肥的一种形式，在一般性种植生产中，每亩地需要施加150kg±5kg腐熟有机粪肥，配合10-15kg过磷酸钙作为种肥。对于养分不足的土壤来说，在此基础上施加适量钾肥和氮肥。为使大豆种子不被烧伤，种肥需要施加在种子下方3-4cm处。

（3）追肥

追肥目的是让大豆植株更好生长，一般会在植株发育关键期进行追肥操作。针对根基处，需追肥两次，分别在苗期和开花结荚期，其中，苗期追肥以氮肥为主，可选择尿素或氮磷钾复合肥，肥量视植株生长情况而定，在底肥和种肥足的情况下，或对于幼苗生长健壮的植株来说，可少施氮肥或不施加;在开花结荚期，大豆植株营养需求量大，适时施肥对提高成花率和成荚率、减少落花落荚、增加大豆产量有着积极的作用，需保证每亩地追3-4.5kg尿素，或者500-800kg人粪尿。

2.3 田间管理

（1）补苗技术

补苗的目的是为了实现全苗生长，因为全苗是优质高产的重要保证。对于一般性大豆种植来说，当出苗后，管理者需及时掌握出苗情况，若存在地块整体缺苗情况，则需进行移苗补栽，当被补栽的幼苗成苗后，还需对其施苗肥。而对于缺苗严重的地块来说，建议进行“营养钵”补苗，保证每个营养钵内播种两粒大豆种子，待两片真叶长出后，选择适合的时间进行补苗和浇水，该操作一般在阴天进行。除此之外，为进一步实现全苗、齐苗、匀苗和壮苗，还需结合多项管理操作技术，如间苗技术和中耕技术。

（2）摘心控苗技术

摘心控苗主要是针对那些“贪长”的大豆植株而言，应用该技术，可更好实现对具有无限生长习性的大豆进行长势控制，避免因“贪长”而影响大豆成熟度。在植株盛花期时，或终花前，需要将大豆顶端生长点进行摘除，长度控制在2cm。摘除后，秕粒数量将明显减少，结实率会更高。

（3）大豆褐斑粒、秕粒防治技术

在一般性大豆种植中，褐斑和秕粒属于常见生长现象，它们的出现与大豆植株密度、品种，以及土壤营养元素比例和土壤性质有很大关系。合理应用防治技术对褐斑粒和秕粒进行防治，对实现大豆优质高产有重要帮助。在品种选择上，建议选择无褐斑粒和秕粒低的大豆品种;在播种方面，努力提高播种质量，合理密植。除此之外，提升后期肥水管理质量，注意早衰现象发生，积极做好病虫防控工作，实现大豆高产。

结束语：

综上所述，影响大豆种植优质高产的因素主要集中在土壤条件、自然气候、种植期，以及温湿度、干燥度等几个方面，虽然当前种植技术得到很好发展，但若要依靠人工技术来改变生长环境，从而实现种植目的，显然是不现实的。因此，实现大豆种植优质高产的关键在于，遵循其自然生长规律和自然环境规律，在科学种植期内合理应用成熟种植技术，把握好关键种植要点，因地制宜的来制定种植策略，同时提高种植操作的灵活性，以应对复杂客观环境的变化。

参考文献：

[1]谢光.浅析东北大豆的高产栽培技术及实施要点[J].农技服务，2017，34（04）：51.

[2]张秋光.大豆高产栽培主要环节技术要点分析[J].中国农业信息，2015（18）：99-100.