高平市核桃经济林产业发展存在问题及对策建议

郭静

（高平市林业局，山西 高平 048400）

0 引言

高平市位于山西省东南部，晋城市北部，太行山西南边缘。属大陆性暖温带季风气候，四季分明，雨热同季，气候温和，因昼夜温差大、小气候多，适合干果经济林生长。因核桃市场价值高、回报率较为靠前，且随着我市政府补助政策出台及核桃保险工作的推进，核桃的种植门槛相对变低，种植风险也开始变得可控，使核桃成为我市农户种植干果经济林的首选。

1 核桃经济林产业发展存在问题

1.1 园区地理位置较差

在大多数经济林种植当中，农户受限于传统思想影响，通常选择土地肥力较差且难以进行机械化生产的土地作为经济林的种植区域，使核桃生长情况较差，难以满足市场需求，且由于地形较为分散、地面平整度不一，核桃经济林的灌溉装置建设较为困难。出现多发旱涝灾害时，坡地核桃经济林的种植也难以进行水土的保持[1]，涝灾会使核桃树根部被水流冲刷，从而暴露在地面上，十分不利于核桃树的生长。核桃抗寒能力也较差，在出现持续低温或“倒春寒”现象时，核桃栽植位置若地处低洼或山沟内，也更容易受天气影响产生冻害。

1.2 栽种缺乏技术指导

核桃经济林的栽种大部分都是通过当地农户来进行种植，缺乏专业技术人员对于蹲坑、整地、选苗、栽植及栽后管理的技术指导。核桃树的栽种工作不到位、密植程度较差，成活率较低，往往还需要进行后期补栽工作[2]。除此之外，大多数农户对核桃树的种植并不重视，有些农户认为核桃树种植比传统农业种植更加省心，只需前期进行栽种，而后续不需要管理[3]。

1.3 生产管理粗放

在现代化核桃种植当中，需要对核桃整个生长周期进行严密监控[4]。比如为了防止病虫害对核桃树生长的干扰，技术人员会在核桃的各个生长周期喷洒相应的农药来避免虫害的侵扰，甚至在发芽期，也会进行相应的农药处理[5]；在化肥的施加上，会进行多次追肥，以保证核桃树的生长。但由于核桃经济林规模的限制及农户专业知识的不足，这些技术很少应用到核桃经济林生产当中。部分农户为增加收益在核桃树中种植玉米，也影响了核桃的生长发育。同时，随着乡村外出务工人员越来越多，大多数农村开始缺少青年劳动力，核桃树的管理相对薄弱。

1.4 缺少品牌意识

核桃种植较为分散，集约化程度低，多数农户看天吃饭，有的只为了享受政府提出的种植政策。合作社种植核桃的也大多缺少品牌意识，没有集生产、深加工、销售为一体的企业，产品单一，附加值低，影响经济效益。

2 对策建议

2.1 改变传统观念，扩大种植规模

科学规划布局，帮助农户改变传统观念束缚，根据各乡镇、各村具体实际情况，选择适宜地块进行种植。各村委应配合当地发展意愿强烈的农户及合作社进行土地整合，便于扩大核桃经济林的规模，为以后机械化生产做好相应准备。

2.2 科学机械化种植，确保最大收益

2.2.1 确保幼苗品质

结合本地实际情况及农户多年种植经验，选择适合高平的名、优核桃品种，保证苗种基本质量，也可将品种、品质较好的核桃枝条嫁接在本土核桃树上，以改良核桃品质。

2.2.2 保证移栽质量

在移栽过程中，需要保证根系直径在5cm 左右，且带有泥土，以降低树苗在移栽过程中的死亡率。秋栽和春栽的具体要求完全不同，秋栽会延长苗种的生长周期，提高苗种的生长稳定性，同时也增加了其地上部分的保温需求，如果做不好相应的保温处理工作，地面上的苗木就会冻伤。而春栽虽然可以越过冬天的寒冷期，但苗木的生长周期会不足，所以林业部门可聘请专业的树苗种植团队来对种植户进行技术培训，保证树苗的成活率，如果出现死苗，应做好标记并在同一时间进行补种。核桃树的种植距离应该根据核桃树的品种来确定，大树冠品种的核桃通常需要留预后期生长发育所需空间来保证最基本的光合作用，同时，若在山坡上种植核桃树，种植人员需要考虑高度差所带来的影响，从而保证核桃经济林的整体稳定性。

2.2.3 完善基本设施

受环境影响，在核桃树经济林区中应该注意基础的排水灌溉设施建设，以保证果树的存活率。如果是具有一定坡度的林区，需要将坡度放缓，减缓水土流失的速度，最好的方式是进行平整化处理，最大程度地保证地表层厚度。如果是低洼地区，则需要针对积水情况进行处理，积水较少的可以采取分流的方式来降低区域内种植的压力，积水较为严重的需要通过机械抽水的方式将洼地中的水整体排出，保证核桃树根系的气体交换。

2.2.4 加强技术培训，提高管理能力

从实际出发，了解经营主体在核桃生长管理等方面所遇到的问题。聘请专家对种植户及合作社技术人员进行技术培训，培训重点主要为整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、越冬管护等内容。可以采用室内与室外、理论与实操相结合的方式，并按照核桃经济林综合管理全年历的时间要求进行针对性的培训，特别是整形修剪、晚霜防冻等技术，采取现场手把手培训，以保证核桃经济林整体管理能力的提升。

2.3 宣传核桃保险政策，保护核桃经营主体利益

提高对开展核桃保险工作重要意义的认识，积极利用电视、网络、手机短信等形式，通过召开座谈会、发放宣传手册等途径，宣传核桃保险在防范和化解各类灾害风险、补偿灾害损失、保护核桃种植户利益、提升农户抗灾能力等方面的积极作用，引导核桃种植户积极投保，降低农户因自然灾害造成的经济损失。同时，当农户核桃树受灾时，林业部门应积极配合保险公司做好灾情鉴定工作，通过实地察看、实地测量、调查询问等方式核实受灾情况，确定受损面积和受损程度，确保农户利益。

2.4 实施提质增效项目，实现优质高产

坚持因地制宜，择优扶持的原则，重点扶持积极性高的经营主体。采取整形修剪、高接换种、土肥水管理、有害生物防治等综合管理技术措施，依托技术服务队改善核桃长势，提升果品品质，实现优质高产。我市许多核桃树存在重栽轻管现象，核桃树多年未修剪或修剪不到位现象较多，通过实施提质增效项目，可对核桃树本着“疏大枝、开天窗，缩外围、促內膛，层次清、枝组壮”的修剪手法，充分改善內膛光照条件，达到“骨干枝少、结果枝多，外围不挤、內膛不空，层次清楚、从属分明”的效果，从而提升核桃产量和效益。

2.5 发展林下经济，提升经济效益

林下经济是充分利用森林资源和林地空间资源，开展的林下种植、林下养殖、相关产品采集加工和森林景观利用等复合经营活动。其中，林下种植包括林药、林菌、林茶、林果、林菜、林草、林花等模式；林下养殖包括林禽、林畜、林下特色养殖等模式；相关产品采集加工主要是对食用菌、中药材、山野菜等野生非木质资源的采集、加工等活动；森林景观利用主要是森林康养、森林人家、农家乐（“林家乐”）等。发展林下经济，能提高对土地资源的利用率，提升整体经济效益。

如在核桃林下种植三七过程中，需要提前在冬季整地，深翻2～3 次，深度为25cm 以上。3 月中下月选择适宜品种的三七，以40cm×40cm 的密度种植。在幼苗种植1 个月后，容易出现杂草，要及时除草，同时松土、培土。根据长势情况追肥，若土壤肥沃，植株生长情况良好，可以应用水肥一体化技术，在5 月上旬可施加液态生物菌肥。5—8 月期间，为其加强水肥管理，适时培土，适时排灌，做好病虫害防治工作，充分利用林下经济，维护生物多样性，同时提高经济效益。

2.6 利用本地优势，发展区域经济

当核桃经济林区达到一定规模时，政府可以帮助经营主体进行宣传，保证核桃的输出。如果收益可观，当地政府还可以帮助林区形成地区企业，树立品牌，推动当地经济发展。如果经济林区规模较小，则可以考虑通过商业合作的方式来发展地区经济，企业对林区进行资金投入来改善核桃生长状况，林区为企业提供优质的货源，以帮助其提升品牌竞争力，从而形成一个正反馈，达到双赢的结局，逐步形成生产—加工—销售一条龙产业模式，为经营主体带来更多的收益。

3 结语

总而言之，在核桃经济林的建设当中，首先要改变经营主体对核桃种植的传统思想认知，进而通过技术培训提升其管理水平，打造品牌效应，并充分利用核桃保险来降低经营主体遇到气象灾害后的损失，提升其抗风险能力。实际上随着这几年技术的不断规范，各地区的核桃经济林都取得较大的进步，也带来不小的经济回报。通过调动农户积极性，推动标准、规范化生产管理，提升市场份额，核桃产业将为农户带来长期效益，真正带领农户增收致富。