“大尉韭菜” 带着“身份证”闯市场

文/ 聊城市茌平区杨官屯乡 子宁

聊城市茌平区乐平铺镇大尉村是个普通的村庄，但其所在的位置却很有名气，在村子东南约200米处，就是“大尉遗址”所在地。整个遗址在一个缓坡上，高地表面，战国至龙山文化时期的遗存残片俯拾皆是。

在大尉村，村民有种韭菜的传统。村党支部和村委会因势利导，建起了韭菜生产基地，带动村民发展韭菜种植。

随着人们对于农产品的安全问题越来越注重，乐平铺镇对农产品推行了合格证制度，大尉村也顺势紧跟绿色、有机生产的农业发展趋势，应用标准化、可控、可追溯的生产方式，严格实行韭菜标准化安全生产。目前，大尉村的韭菜有了自己的“身份证”，只要顾客扫一扫韭菜捆扎带上的条形码，就能知道韭菜的产地、种植户、生产日期等信息，从生产的地头，到消费的餐桌，一个全链条追溯的覆盖，实现了全程的质量安全监管，从源头上保障了“舌尖上的安全”。

韭菜条形码制度推行以来，取得了良好的成效。菜农无形中强化了自己的社会责任感，更加看重自己所生产韭菜的质量安全问题，同时也切身体会到自己也能为构建一个井然有序、安全健康的市场环境发挥一臂之力。

韭菜条形码的推出，无形中为乐平铺镇大尉村的韭菜做了推销广告，“大尉韭菜”行销四方，货畅其流，提高了菜农的经济效益。

在韭菜基地内，村民们忙碌地收割韭菜，之后进行分拣、捆扎，每个环节都有条不紊地进行着。绿油油的韭菜一捆捆地摆放整齐，韭菜的清香扑鼻而来，不由得让人心旷神怡。

大尉村贫困户尉士行乐开了花：“我承包了2亩韭菜地，一亩地能产5000～6000斤，亩收入近1万元。种植的品种是夏翠、平韭6，全部使用微生物菌剂，不使用农药，产品绿色无公害，俺家的叶宽、茎粗、质嫩、味鲜，拉到市场上，不到半天就能被抢购光了。”