非洲猪瘟综合防控技术的探讨

钟会平

（四川省荣县铁厂镇农业综合服务中心，四川 荣县 643121）

猪肉一直是我国居民需求量最高的一种肉类。非洲猪瘟疫情的爆发致使生猪市场产生了供给紧张的情况，进而导致了猪肉价格上涨。生猪散养养殖户由于防控措施不到位，一旦发生非洲猪瘟等具有传染性、死亡率较高的疫情时，养殖户的经济效益很容易遭到重创。因此，我国生猪养殖开始逐渐趋于产业化、现代化的养殖模式，管理不完善的生猪散养模式正在逐渐被淘汰。

1 非洲猪瘟的主要传播途径

由于非洲猪瘟疫情具有高传染性，因此掌握非洲猪瘟病毒的主要传播途径有利于养殖场的防控工作更加具有针对性和有效性地展开。研究表明，非洲猪瘟病毒具有较强的存活能力，生猪一旦感染上该病毒在短短的几天之内就会发病死亡。感染非洲猪瘟病毒的途径一般是健康猪直接或者间接接触了病猪的血液、排泄物或者共同饮用的水源、被污染的饲料等以及携带了病毒的物质。携带病毒的野猪和钝喙蜱也是病毒的主要传播媒介。

结合实验室的研究结果可以得出，非洲猪瘟病毒在常温条件下可以存活数周，而在温度较低、光线较暗的外部环境条件下最多可存活6年左右。与此同时，如果将病毒感染血液进行加热，病毒可以在55℃的血液环境下存活0.5小时，当温度上升到60℃时，病毒的存活时间将会缩短为10分钟。此外，非洲猪瘟病毒具有超长时间的潜伏期，潜伏时间最长可以达到20天左右。当生猪已经受到病毒感染且没有产生临床症状时，将生猪进行运输、转栏等操作就会导致病毒随着病猪的运输开始大范围的“旅行传播”。病毒附着在病猪体内、排泄物、运输车辆等载体上传播，从而导致了非洲猪瘟疫情可能全国爆发的局面。这不仅会造成生猪市场的价格波动，对我国居民的日常生活也将会造成不利影响。

2 非洲猪瘟的症状与表现

通常情况下，非洲猪瘟在不同的感染环境下其潜伏期表现也有所不同，其中在自然环境下感染其潜伏期大多在5～9天，而在实验室环境下则可以提前到2～5天。猪在感染非洲猪瘟以后其体温会快速升高，大多会维持4天41℃左右的高烧状态，其后猪的体温开始不断下降，直至死亡。猪在感染非洲猪瘟的初期阶段会出现精神不振、食欲降低、不爱活动、脉搏加快等表现，同时还会存在咳嗽、后肢抽搐等症状。与此同时，病猪在运动之后会显得极度疲惫，在病情加重之后还会出现呼吸困难等问题。随着病情的不断深入，病猪会出现呕吐、下痢等症状，结合化验结果可以看出，此时的白血球数量出现了大量降低的情况，同时还会引发一定的白血球性贫血症状。而在染病第4天的时候，白血球的数量将不再发生大变动，总体会在40%左右保持稳定状态，而在发病的第7天病猪死亡。

3 非洲猪瘟疫情的主要防控技术

3.1 加强进出口管理及检验工作

非洲猪瘟病毒最早爆发于非洲等地，由此可以判断出我国爆发的非洲猪瘟病毒很可能是由国外传播进来的。因此，要及时采取必要的手段对非洲猪瘟的传染源进行控制。首先要加强生猪的进出口管理以及检验检疫工作。加强对国外进口食品以及肉类食品的病毒检疫工作，停止从疫情高风险地区进口肉类食品[1]。

3.2 加强养猪场的防控措施

养猪场是容易爆发非洲猪瘟疫情的场所，生猪的饲养密度大会加速病毒传播。因此，加强养猪场的规范化管理是防控疫情的重要方式。第一，要加强养猪场的消毒清洁工作。定期使用有效的消毒剂对猪舍、饲养工具、运输工具以及设备等物品进行彻底地清洗消毒。第二，降低来访人员的次数，对出入猪场的员工进行统一消毒。做好生猪管理的责任区划分，防止饲养员接触其他猪群而引发病毒传播。外来种猪进入养殖场时，养殖者应对新引进的猪进行隔离观察饲养。第三，积极主动按规定申报检疫，如果发现疫情时应与有关部门积极配合扑灭疫情、掐断疫情的传播。

3.3 严禁喂食餐饮废弃物

疫情爆发期间，餐饮废弃物内也携带有大量的非洲猪瘟病毒。因此，禁止使用餐饮废弃物不仅能降低非洲猪瘟疫情的比例，还能保证猪肉食品安全。各地要对餐饮废弃物处理建立完善的监管制度，加强对餐饮废弃物的监管力度，加大餐饮废弃物能够引起疫情传播方面的知识宣传。各地对餐饮废弃物要做到统一收集处理，严禁餐饮废弃物流入到养殖场。

3.4 加强生猪检疫力度

生猪进入市场前的检疫工作是确保猪肉安全、人民身体健康的最重要一道防线。对生猪产地要进行严格的检疫检查，避免疫情地区的生猪流入市场。对开具假证明、没有进行检疫就出证的行为进行严肃查处。同时加强市场监管力度，对检疫出证人员进行深入的教育培训[2]。

3.5 加强运输管理

车辆运输使非洲猪瘟病毒快速传播到各地，因此加强生猪的运输管理能够有效地切断病毒传染到各地。在生猪的运输过程中，运输车辆上会残留有大量的生猪排泄物，如果车辆没有进行彻底的消毒，很容易将病毒传播到其他地区。运输车辆在运输生猪前要进行彻底有效的消毒，在进入生猪养殖场时要进行登记，消毒后再进入厂区内。此外，还要对生猪收购车辆进行登记备案，加强对生猪贩卖人员的管理。

3.6 加强非洲猪瘟防控的宣传

大部分散养养殖户获取信息不够迅速和准确，对于防控非洲猪瘟疫情的方法不够了解。因此，有关部门应该组织专业的技术人员向各地区的养殖户集中宣讲关于非洲猪瘟的防控措施以及病毒传播途径等知识。让养殖户提高防控意识，加强对生猪养殖方面的管理。相关部门还可以向养殖户发放疫情防控手册以及消毒方法宣传册。

4 结论

疫情防控工作，是阻止疫情蔓延的有效手段。非洲猪瘟病毒虽然对人体没有太大影响，但是极高的致死率给我国的生猪养殖业带来巨大的损失。综上所述，只有加强对生猪养殖的管理，避免生猪接触可能携带病毒的物体，加强猪舍的消毒以及对外来人员的管理才能有效地阻断非洲猪瘟病毒传播。而养殖户应积极配合相关部门的工作，进一步加强防控措施。