新疆地区杏李研究现状及发展趋势

董芳园吴联合

(1.新疆生产建设兵团第十三师林业工作管理站，新疆 哈密 839000；2.新疆哈密市筱禾农产品专业合作社，新疆 哈密 839000)

杏李是通过多代杂交、回交杏(Armeniaca Vulgaris)和李(Prunus Salicina)培育出的杂交新品种[1,2]。目前，国内杏李杂交新品种包括“恐龙蛋”[3]、“味厚”[4]、“味王”[5]、“味帝”[6]、“味馨”[7]、“风味玫瑰”[8]和“风味皇后”[9]，经过多地栽培推广发现，杏李对土壤要求不严，抗干旱、寒冷的能力强，在杏和李适生区的大部分地区均可栽培[10-12]。但在新疆等气候干旱地区，杏李生产上普遍存在花而不实、落花落果、春季枝条抽干和产量不稳等问题，品种的优良性状不能得到充分体现。为促进杏李在新疆地区健康有序发展，现从品种特性及栽培技术的研究进展情况进行综述，为这一系列新品种的引进栽培与推广提供理论依据与技术支撑。

1 国内杏李的研究现状

1.1 品种特性研究

1.1.1 基因研究

杏李是李杏杂种且与普通杏或普通李有较近的亲缘关系[13,14]，利用分子生物学技术研究发现“味王”、“风味玫瑰”和“味厚”等3个品种的S基因型相同，“风味皇后”、“味帝”和“恐龙蛋”的S基因型相同，“味馨”不同于其它品种[15-19]。

1.1.2 生理研究

杏李在沙壤土、黑土均生长良好，耐旱但不耐涝，抗病性较强，对-25℃以上温度的抵抗性较强。一年生杏李中“味王”、“味厚”、“风味玫瑰”、“味馨”成花力最强，“恐龙蛋”在栽植当年很少形成花芽；二年生杏李中，除“恐龙蛋”外，“风味玫瑰”、“味厚”及“味王”坐果率较高；“味王”抗寒力最强[20-22]。

1.1.3 品质研究

杏李中矿物元素、糖酸比、香气种类的总体规律性，即总微量元素含量比为“恐龙蛋”>“味王”>“味厚”>“风味皇后”，总糖含量比为“风味皇后”>“味王”>“恐龙蛋”>“味帝”>“味厚”>“风味玫瑰”，总酸含量比为“风味玫瑰”>“味王”>“味帝”>“味厚”>“风味皇后”>“恐龙蛋”，香气种类比为“风味玫瑰”>“味王”>“恐龙蛋”>“味帝”>“风味皇后”>“味厚”。研究单个品种性状发现，“恐龙蛋”的铁含量最高，“味王”的镁含量最高，“味厚”的钙含量最高，“恐龙蛋”的铜和镁含量最高；“味帝”和“风味皇后”为高糖品种，“味厚”为高山梨醇品种；“风味玫瑰”和“味王”是高酯型品种，“味帝”是高萜类品种，“风味皇后”和“味厚”是高醛类品种[23-25]。

1.2 栽培技术研究

1.2.1 育苗技术研究

不同影响因素中，嫁接方法对成活率的影响最大，其次是砧木，用毛桃做砧木采用芽接为最优组合，同时辅以生根剂处理，有利于提高成活率，可实现当年育苗、当年出圃[26-36]。

1.2.2 建园研究

尽量选择土层深厚、透气性良好、有机质含量较高，并有灌水条件的壤土或沙壤土地，栽植密度3m×4m～2m×4m，按梅花状配置适宜的授粉品种，比例为8∶1～5∶1。其中，主栽品种“味厚”，授粉树种“味帝”按8∶1配置，抗旱性好；主栽品种“风味皇后”，授粉树种“恐龙蛋”，按8∶1配置，抗旱性适中[37-41]。

1.2.3 栽培模式

设施栽培可使杏李果实提前成熟，但果实的硬度和可溶性固形物含量略低于露地栽培果实，而可滴定酸略高于露地栽培果实[42]。

1.2.4 土肥水管理

“味厚”全年需水量和速生期需水量均较少，抗旱性强；“味帝”全年需水量较少，但速生期需水量较大；“风味皇后”全年需水量和速生期需水量中庸，早春需水量较小，抗旱性适中；“风味玫瑰”全年需水量较多且相对均衡；“恐龙蛋”全年需水量和速生期需水量均为最大；在一定范围内，N肥与产量呈显著正相关[2,41,43,44]。如，早期施肥对味厚的营养生长有明显的促进作用，但对花芽分化有负面影响。

1.2.5 整形修剪

“恐龙蛋”树势中庸，干性较弱，萌芽率中等，成枝力强，宜采用2层开心形，修剪以疏枝和缓放为主，尽量少短截。“味厚”树势中庸，萌芽率高，成枝力低，适宜改良纺锤形树形，适当短截。“味馨”树势较强，萌芽率低，成枝力中等，宜采用自然开心形及2层开心形，修剪以疏枝缓放为主，适当短截。“风味皇后”树势强旺，萌芽率高，成枝力极强，修剪以疏枝和缓放为主，尽量少短截。“味帝”树势较强，萌芽率高，成枝力强，宜采用自然开心形及2层开心形，修剪以疏枝缓放为主，尽量少短截。“风味玫瑰”生长势强，萌芽率高，成枝力强，适宜改良纺锤形树形，夏季修剪应加强抹芽，冬季修剪以轻剪缓放为主，少短截或不短截[45,46]。

1.2.6 花果管理

PBO可使新梢抑制生长，新梢叶数增加，叶片变小增厚，叶色转深，利于光合产物的制造和积累。随着PBO溶液浓度的增大，新梢长度逐渐减小。如，“风味玫瑰”的处理浓度为200mg·L-1、“恐龙蛋”为250mg·L-1时，控梢效果最显著[47,48]。

1.2.7 病虫害防治

一般杏和李上常见的害虫均能为害杏李，常见的病害有叶片细菌性穿孔病、枝干和果实的褐腐病、枝干流胶病、根癌病等；常见虫害主要有蚜虫、介壳虫、金龟子、李实蜂、李小食心虫、桃实螟等[49-58]。

2 新疆地区杏李的研究现状

新疆气候干旱，降雨少，土壤多为盐碱性，“恐龙蛋”、“味厚”、“味王”、“味帝”、“味馨”、“风味玫瑰”和“风味皇后”均有种植。在新疆，毛桃因具有较好的耐盐性为首选砧木，山桃次之，山杏最弱[59]。“味王”的抗寒力最强，“风味玫瑰”次之，“味帝”和“味厚”最弱[22]。“风味皇后”和“恐龙蛋”适合作授粉品种；“味帝”不适合作授粉品种[60]。“风味皇后”、“味帝”、“味王”和“味厚”的新梢生长旺盛期为4月14日—5月10日，叶片生长旺盛期均为4月14日—5月8日，茎干生长旺盛期为5月15日—6月16日，杏李生长季中6月的耗水量最大，4—8月受空气相对湿度影响，5—7月受光照强度影响[61-63]。结合上述杏李特性，在阿克苏、伊犁地区通过对良种引种、整形修剪、花果调控、病虫害防治等管理技术方面进行了系统研究，总结了杏李栽培技术[64-67]。

3 发展趋势

杏李果品优异，果色丰富，商品性佳，适应性广，抗病能力强，市场前景广阔。国内众多学者已从杏品种特性及栽培管理等方面进行了深入研究，但杏李引入新疆的时间较短，有关在新疆地区表现的生物学特性及栽培管理技术的研究报道较少。新疆分为南疆、北疆和东疆，各地区水资源、气候和土壤特性差异很大，仅依靠现有的生物学表现和栽培管技术远远不够，更应重视适地种植标准，完善相关技术，解决种植上的瓶颈，提高科技成果转化率。