鸡伤寒沙门氏菌病的病因与防控

洪伟新

（湛江经济技术开发区硇洲镇畜牧兽医站 广东 湛江 524074）

鸡伤寒是全球性流行传染病，诱发此病的病原菌为鸡伤寒沙门氏菌，鸡、鸭、鹌鹑、火鸡、野禽和野鸟等动物都可以感染发病，尤其鸡和火鸡最易感。鸡感染后的发病症状以及发病率、死亡率和感染的毒株毒力、鸡场的环境卫生情况、鸡群的健康水平有很大的关系。鸡群发病后，多采用抗菌素进行治疗，但是此菌很容易产生抗药性，给防控带来一定的难度。

1 病原

鸡伤寒沙门氏菌是引起鸡伤寒的病原菌，其寄居在人或者动物的肠道中，没有芽孢、荚膜，不能运动，为革兰氏阴性杆菌。该病菌在适宜的环境中可以生存数年，但是其对化学药物、热等的抵抗力较弱，阳光直射、一般的消毒药都可以将其杀死。长期以来人们用抗菌药物防治鸡伤寒，因用药不规范、滥用药物等因素造成病菌出现耐药性，甚至出现了耐药菌株，提高了疾病的治疗成本和难度。

2 病因

2.1 鸡群的自身免疫力低。鸡伤寒的发生与外界的环境有很大的关系，此病为条件性疫病，尤其是随着饲养规模的扩大，鸡群过于拥挤，通风状况不良，温湿度不适宜，饲料营养不全面，缺乏维生素、微量元素，还有管理不当导致饲料霉变等，都会对鸡群生长发育产生影响，降低鸡群的抵抗力，增加易感性。

2.2 没有规范使用抗菌药物。鸡群很容易感染呼吸道、消化道疾病，诱发的病原多为病菌，养鸡场多应用抗菌药物进行治疗。由于鸡场条件有限，应用药物前很少进行药敏实验，就很可能造成没有应用敏感药物进行治疗，导致治疗效果不佳甚至没有效果，因而就随意加大剂量或者延长用药时间。还有的养鸡场用药途径不当，没有轮换用药，导致肠道菌群失衡，沙门氏菌出现耐药性，并使得其耐药谱扩大。

2.3 养鸡场卫生环境条件差。有的养鸡场饲养管理不到位，设备简单，鸡粪不能及时清理和处理，疫苗瓶、药瓶等随意乱扔，导致环境污染，病原菌滋生繁殖，很容易引起疫病发生流行。尤其夏季，鸡舍内温度高，湿度大，鸡群很容易出现热应激，导致机体抵抗力下降，环境中的病原菌容易对鸡群侵袭感染发病。鸡场的消毒设备不完善，卫生条件不达标，也很容易造成伤寒沙门氏菌的感染发病。

2.4 传播途径广。鸡对伤寒沙门氏菌比较敏感，而且鸡伤寒的传播途径多而广，因此造成此病的发生率较高。各个年龄段的鸡都可以感染此病，尤其1～5月龄的鸡最易感。被污染的饲料、饮水、运输车辆、甚至饲养员的衣帽等都可以成为传播媒介，健康鸡通过接触经消化道感染发病，这是最主要的传播途径。此病还可以通过种蛋传播，已感染母鸡所产的种蛋带菌，种蛋在保存或者孵化过程中，也可以被沙门氏菌侵袭，引起胚胎死亡或者出壳后成为带菌雏鸡。

3 防控措施

3.1 做好种蛋和鸡场的管理。沙门氏菌可以通过种蛋进行传播，因此要加强种鸡场和孵化场的管理，严禁种蛋受到污染。尤其种鸡场要定期对鸡群进行检疫，发现带菌鸡要及时淘汰。孵化场要做好种蛋和孵化机的消毒工作，严禁种蛋感染沙门氏菌。鸡场引进雏鸡要从没有感染沙门氏菌的鸡场引进，饲料原料也要做沙门氏菌检查，严禁购入被污染的饲料。鸡场要做好生物安全措施，严禁外来人员和车辆擅自进入鸡场。还要做好灭鼠灭蝇工作，严禁在鸡场内饲养兔、猫、狗等其他动物，防止沙门氏菌的传播。

3.2 净化鸡群。鸡群一旦感染鸡伤寒，常常会反复发生，因此要净化鸡群，通过定期进行血清学检测，将鸡群中的阳性鸡淘汰，逐渐使鸡群净化，消除鸡伤寒。鸡群进行一次检测并不能将鸡群中全部的阳性鸡检测出来，也不能达到净化的目的，因为环境中沙门氏菌长期存在，会成为长期的感染源，同时有的感染鸡由于某些因素影响不能出现明显的阳性反应。因此，鸡群净化是一个长期的任务。此外，对鸡群进行日常检疫时，不能根据非典型反应、可疑反应而将鸡群确定为感染鸡群，要根据细菌学检查来确诊，因为除了沙门氏菌外，其他病菌感染也会出现可疑症状。

3.3 治疗。生产中常采用磺胺类药物、四环素类药物、氯霉素、氨基糖苷类药物等进行治疗。应用抗菌素治疗，可以有效的缓解症状，但是有的康复鸡体内仍然带菌，成为感染源。沙门氏菌很容易产生抗药性，用药治疗前要进行药敏实验，选择敏感药物，同时一定要给予适宜的剂量并按照疗程治疗。