“沼—萍—鱼”淡水鱼类混养技术

○陈昌瑞

近年在福建省大田山区发展的“沼-萍-鱼”淡水鱼类混养模式，有效解决了的养殖尾水不达标问题，并能大幅减少配合饲料的投入量，降低养殖成本，具有投入少、生态、环保等优势。现将在大田县百盛家庭农场的养殖示范结果总结如下，供养殖户参考。

大田县百盛家庭农场养殖面积65亩，浮萍池11口、面积31亩；苗种池6口、面积9亩；成鱼池7口、面积25亩。

一、养殖场选址与建设

1.养殖场选择：养殖场建设地点的选择应充分考虑水源水质、土质、地势及电力供应、道路交通等方面。一是水源水质，选择水源充足、水质清新、无工农业等污染，水源水质符合GB11607渔业用水标准；二是土质，以黄壤土等保水性好，不易渗漏的底质为宜；三是地势，以座北朝南，北面高、南面低，有一定的自然落差，可自流排灌、阳光充足的地点为宜；四是电力、道路等，附近有三相输电线路和公路经过，电力供应较稳定，便于解决生产生活用电，生产资料、产品销售运输便利。

2.养殖场规划布局：养殖场可划分为浮萍养殖区、种苗培育区、成鱼养殖区和生活管理区、尾水处理区等功能区。浮萍养殖区占养殖场总水面的30-35%，应规划在养殖场的最高处；种苗培育区占养殖总水面的8-10%，有条件的地方可规划与成鱼养殖区分开建设，便于病害防治；成鱼养殖区占养殖总水面的55-62%，规划在浮萍养殖区下方；同时规划建设占养殖总水面8-10%的养殖废水处理池；生活管理区，根据养殖场规模建设相应的饲料、渔药、工具用房及职工宿舍等管理用房和其他生产生活设施。

3.养殖池建设：种苗培育及成鱼养殖池塘，宜为长方形、东西走向，以利延长阳光照射时间，苗种池每口池面积以3-5亩、池深2米左右为宜；成鱼池可根据地形设计，每口池面积以5-30亩、池深2.5米以上为宜；浮萍养殖池，塘形及单口池面积不限，以池壁较陡的土质池塘为宜，池深要求不低于1.5米、水深1.2米以上。浮萍因为昼夜温差大，生长速度快，加上有充分的肥料，三分之一的浮萍池养的浮萍，可供三分之二鱼池的天然饲料（以草鱼为主养品种）。因此，浮萍池要占总水面的三分之一，养鱼池占三分之二。

4.进排水系统：要求进排水分开，浮萍养殖池在1.5米处设置一排水闸门，与成鱼养殖池的进水渠道相连。每口池设置一进水闸门，进水渠道要求内壁表面光滑并有较大的坡降，宜采用U型槽、PVC管等材料，以便于输送浮萍；成鱼养殖池要求采用底排水形式，每口池设置排污箱和拔插管，通过排水管道与排水沟相连。

5.养殖机械：每5亩左右水面配备一台1.5千瓦增氧机，由于采用浮萍做为主要饲料，因此不需配置投饵机。

二、主要技术要点

1.养殖品种：养殖品种以喜食浮萍的草鱼、湘云鲫为主，适当搭配团头鲂、鲢、鳙鱼等。放养密度参照水源水量、苗种规格、浮萍养殖池所占比例及设计亩产等因素综合考虑，亩放草鱼500-800尾、湘云鲫400-600尾、其他鱼类100-200尾。

2.放养前准备：鱼种放养前1个月，开始放养浮萍，放养萍种选择紫背浮萍等生长速度快、营养价值高、病害少的优良新品种。具体做法是先蓄水至0.6米左右，每亩施用沼液1000-1500公斤作基肥，1周后放养萍种，以后慢慢加高水位至1米以上，每隔3天亩施用沼液400公斤左右，同时注意防治蚜虫、蜘蛛、萍螟等病虫害，以减少死萍。养殖池鱼种放养前15天，每亩用100-150公斤生石灰清塘消毒。

3.沼气池设计及配套设施：沼气池一般为球形、圆柱形等，采用砖砌水泥抹面或玻璃钢等材料，根据养殖规模每个沼气池容积以6-20立方米为宜，配备相应的进料口、出料口及进（畜粪、尿）、出（沼液、沼渣、沼气）管道等设施。根据浮萍养殖的需要，沼液经管道流入浮萍养殖池施肥。

三、日常管理

1.鱼类饲养管理：“沼-萍-鱼”养殖模式的饵料主要为饲料搭配浮萍，饲料占全年投饵量的60-70%，搭配30-40%的浮萍。养殖早期以投喂浮萍为主，搭配少量饲料；养殖中后期根据浮萍的供应量调整商品饲料投饵量。每天投喂两次饵料浮萍，投喂时间分别为上午10时和下午4时。投饵方法为开启浮萍养殖池的闸门，使浮萍顺水流输送到各养殖池塘，根据池鱼不同生长时期控制投饵量，以池鱼摄食至八分饱为宜，浮萍投放量应以当天太阳落山前吃完为度；当浮萍供应量不足时适当补充商品饲料，同时注意不要留有剩饵。

2.浮萍养殖管理：一是搞好水位调控，根据浮萍排放及天气变化情况，适时进排水，使浮萍池水位始终保持在高于排水闸门2-3㎝左右；二是搞好水质调控，根据浮萍生长需要施用沼液，一般每隔3天亩施用沼液400公斤左右，同时注意观察浮萍生长情况及池水肥度，调整施肥周期及施肥量；三是同时注意防治蚜虫、蜘蛛、萍螟等病虫害，发现死萍及时捞除，避免病虫害传染造成大面积死萍。

3.沼液管理：一是适时进料，根据沼液、沼气供应情况，适时向沼气池加入畜粪尿；二是适时清渣，一般每年清理沼渣1-2次；三是搞好沼气设施管护，注意查检沼气池进出口闸门及管道等，发现漏气、漏液及时维修；四是搞好沼液供应调控，根据天气变化情况、浮萍生长情况及池水肥度，调整沼液供应量。

4.水质管理：一是搞好水位调控，根据不同生长时期、天气变化情况，适时调节好水位；二是搞好水质调控，注意观察水质变化情况，适时、适量换水，使养殖池水质始终保持肥、活、嫩、爽；三是适时开启增氧机，因采用管道输送浮萍时，会将大量的浮萍池肥水带入养殖池，易使养殖池缺氧。为此应注意观察养殖鱼类活动情况，一般在午后、凌晨适时开启增氧机，同时根据养殖鱼类活动等情况，调整开机频率和开机时间。

四、病害防治

坚持“以防为主、防治结合”的防控原则，一是彻底清塘，提前1-2个月排干水晒塘和搞好池塘清整。鱼种放养前15天，每亩用100-150公斤生石灰带水泼洒清塘消毒；二是注射草鱼疫苗，草鱼放养时注射出血、赤皮、烂鳃、肠炎四联疫苗；三是定期药物消毒预防，发病季节每15-20天用生石灰、含氯消毒剂等药物全池泼洒预防；四是注意巡塘，发现病、虫、害及时采取有效治疗措施。

五、效益分析

1.经济效益：按浮萍投放量占投饵总量的30%计算，每亩可节约饲料成本1836元（亩产1000公斤吃食鱼×1.8公斤饲料/公斤鱼×3.4元/公斤×30%节约饲料率），该模式平均亩利润可达3655元，与当地投喂以精饲料为主主养草鱼的池塘养殖模式亩利润可增加1020元，有效提高了养殖生产综合效益。

2.生态效益：该模式利用当地沼液资源肥水养殖浮萍，以浮萍养鱼，从而极大程度地减少粮食消耗量，节约资源，降低养殖成本，提高产品质量安全，减少畜禽养殖和水产养殖业对环境的污染，实现低碳生态环保、节能降耗减排。

3.社会效益：推广该模式，实施水产养殖生产全程的质量监控，有利于促进水产养殖业向资源节约、环境友好的方向转变，促进水产养殖业发展由数量型向质量型转变，促进渔民持续增收，实现渔业经济又好又快发展。

（通联：366100，福建省大田县水产技术推广站 手机：13960575248）