安康市森林康养产业的价值研究初探

赵宝鑫，王小磊，王淼

（1 安康市林业技术推广中心，陕西 安康 712100；2 汉阴县林业技术推广站陕西 汉阴 725100；3 陕西林业调查规划院，陕西 西安 710000）

进入21 世纪以来，随着城市人居环境不断恶化和城市人群工作压力不断增大，环境污染、生态危机、城市病、生活压力、食品安全问题不断凸显，人们逐渐意识到健康的重要性。森林是陆地生态系统的主体，其生态功能十分重要，在改善人居环境、调节气候等方面作用巨大，随着乡村振兴战略的稳步推进，回归自然、亲近森林自然成为现代社会城市人群舒缓心境、释放压力的重要形式，符合中国特色的新业态——森林康养由此应运而生。近年来，全社会对森林康养的关注度持续提升，国内的森林康养发展仍处于起步阶段，仅有湖南、黑龙江、浙江等少数省市开展了试点工作，陕西省作为西北五省的关键省份，近年来才开始大力推进森林康养工作，市场前景十分广阔。

如今，森林康养在学术界并没有统一定义，它是借助森林天然资源的多维度功能实现推进全民健康的一种服务产业，是林业、旅游业、养老服务业、文化等相关产业相互交融延伸形成的新业态，不仅是我国林业提质增效和转型升级的有益尝试，也是推进林业供给侧改革的重要途径之一，可谓“生态共享福利”。

1 安康森林康养发展现状

目前，安康市并没有成型的森林康养产业和基地，2019 年初，安康市林学会策划开展了“走近绿都宁陕·探寻森林康养”主题森林康养研讨活动，努力推进森林资源与养老、医学、旅游相关资源的深度融合，在脱贫攻坚、乡村振兴战略和建设西北生态经济强市中发挥更大作用，随后安康市人民政府印发了《关于加快生态康养产业发展的指导意见》，提出依托森林资源形成的天然氧吧，建设一批森林小镇、森林人家、森林步道和森林疗养康复场所。2020 年，安康市宁陕县依托良好的生态资源和旅游消费市场，率先申报国家森林康养基地。但森林康养在安康的公众认知仅停留在森林徒步、休闲旅游、生态观光等方面，缺乏深入的系统化研究和创新实践探索，与此同时，安康有着得天独厚的森林资源优势，森林公园、湿地公园、生态村镇、国有林场、旅游村镇等场地均具备潜在的产业发展优势。安康市目前正在举全市之力打造生态康养，势必会推动全市森林康养产业的蓬勃发展，因此，安康森林康养产业将迎来了前所未有的发展机遇。未来，在安康拥有巨大的市场需求和发展空间。

2 安康森林康养产业的价值

2.1 森林康养的生态价值

安康作为中国北亚热带动植物典型代表区，属秦巴生物多样性生态功能区，有野生动物1000 种，野生植物3000 余种，被誉为“天然生物基因库”。森林康养对生态环境的要求较高，充分发挥自然治愈的能力，这就要求常态化监测和评估生态环境的变化，有利于推进森林生态科学研究领域工作，改善和优化森林康养资源，有利于培育出林分高质、生态优良、具有森林康养特殊功效的森林康养林。同时，面向消费者公开森林生态环境因子监测情况，在主要森林健身休闲场所设立温度、湿度、空气负氧离子等因子监测系统，提升森林康养环境水平和质量。据有关初步评估分析，安康市可实现森林碳储量1.36 亿t CO2，森林碳汇达到572 万t CO2/年，每年可新增生态功能服务价值为24.6327 亿元，全市每年可产生生态效益总价值为855.95 亿元。其中，涵养水源价值为74.04 亿元，保育土壤15.91 亿元，固氮释氧价值为245.58 亿元，积累营养物质价值为44.74 亿元，净化大气环境价值为75.01 亿元，森林防护价值为33.90 亿元，生物多样性价值为366.27 亿元。

2.2 森林康养的医学价值

据相关研究发现，从森林中生成的植物杀菌素（芬多精）能有效舒缓人体紧张，有效发挥NK 细胞防御作用，识别杀死癌细胞，从而增强抗癌能力。安康中药材丰富，而且长期延续着熏香、艾灸、药膳、药浴等习俗，镇坪黄连、平利绞股蓝、宁陕猪苓、旬阳拐枣、汉阴茵陈、岚皋魔芋、紫阳富硒茶等一批名优特色产品逐步走向全国市场，同时，这里是全国少有的富硒资源分布地，硒元素具有很好的抗氧化作用，可有效防止糖尿病和心脑血管疾病，森林孕育了人类文明，人类本身就属于大自然的一部分，各项生理指标都会伴随周边环境的改变而产生微妙的变化。森林环境作为一个生态系统，为人类创造优良的环境，使生理系统朝着健康的方向变化，表明森林康养是具有严格医学意义的新兴的医学分支，对提升人类的健康水平，特别是预防癌症，具有特殊的医学价值。

2.3 安康森林康养的经济价值

参照目前国内森林康养效益评价标准，结合安康目前森林旅游、医疗保健、养老服务等行业实际消费水平，评估森林康养收费来源主要体现在5 个方面：一是医学类服务收费，每人每天300 元；二是养生类专业服务，每人每天收费200 元；三是运动类、文化类、比赛类服务，每人每天收费100 元；四是养老类服务，每人每天收费200 元；五是旅游类服务，每人每天收费300元。按照这个标准进行全年估算，森林面积在66.67hm2以上的为大型森林康养基地，按平均每天接待100 人次计算，每年最大服务总收费为5.5 亿～6.5 亿元，利润为4000 万元。森林面积在33.33hm2的为中型森林康养基地，按平均每天接待50 人次计算，每年最大服务总收费在2000 万，总成本在1400 万元，利润为600 万元。森林面积在6.67hm2的则为小型森林康养基地，每年最大服务总收费为400 元，总成本在280 万元，利润为120 万元。

2.4 森林康养的社会价值

安康市属于国家秦巴集中连片特困地区。多年来，“八山一水一分田”的地貌骨架一定程度限制了安康市社会经济的发展，然而65%的森林覆盖率为森林康养提供了基础条件，安康市站在国家区域定位战略和全局的高度，坚持“生态立市、走绿色循环发展之路”，坚持保护与开发相统一，坚守经济发展和生态保护2 条底线，确保一江清水供北京，实现百姓富和生态美两者之间的有机统一。森林康养充分合理开发和高效利用森林资源，利用生态空间提升全民健康福祉，实现“绿水青山”向“金山银山”的转变的有效途径，符合安康城市生态资源优势和发展定位。同时，坚持发展森林康养与扶贫攻坚相结合，依托贫困区林业资源优势，撬动市场经济与消费需求的有机结合，带动相关产业同步发展，加快推进脱贫步伐，带动群众稳定本地就业和增收致富。

3 发展建议

在森林康养产业发展中，首先要科学规范森林康养的建设，建立并完善开发运营的标准体系。同时，森林康养基地的认证要出台完善的地方标准体系，森林康养理疗师的培训与资格认证也应制定严格标准，推动产业繁荣有序发展，有利于解决因资金不足导致项目停滞的问题。（1）积极发展森林康复医疗业，建设森林康复中心、森林医院等，促进偏远地区的医疗条件的改善。（2）丰富森林康养环境要素，发挥森林康养基地、森林公园、湿地公园等场所，结合气候疗养、地形疗法等技术手段，拓展森林康养环境类型。（3）发展康养中草药种植业，尤其是依托现有林地面积，适度开展林下中药材基地建设，精选传统中草药，尤其是可被直接吸收的天然芳草、香料植物等。（4）发展种植观光产业，打造地方良种茶园和果园，精准施肥，规范种植，带动当地人民加入，森林康养行业中，形成规划化和区域化，通过森林康养产业发展带动当地的老百姓发加致富，增加当地人的参与感，加快当地的经济发展。

4 结语

森林康养对安康全市现代林业转型和产业创新意义重大，是生态资源型城市实现绿水青山转变为金山银山的重要途径之一。安康市森林康养应加强全社会及政府部门的高度重视，更好地发挥安康森林植被在生态福利和全民健康中的突出优势，强化与健康、旅游、数据产业的深度融合，结合安康复杂多样的地貌骨架和森林资源状况，培育一批具有地域特色的森林康养基地，更好地满足周边区域人们的健康需求，让森林生态服务功能和价值看得见、摸得着、走得远，使其成为助推生态康养和旅游产业发展的重要途径。