黄蜀葵栽培技术

□文/李春洁

黄蜀葵是锦葵科秋葵属直立草本植物，花色鲜黄可加工入药，根茎叶粗蛋白含量高可加工成饲料添加剂。武强县信嘉种植专业合作社经政府引导，与江苏苏中药业公司签订了种植合同，为武强县种植结构调整开辟了新路。2019年示范种植320亩，2020年推广种植601亩。黄蜀葵可亩产湿花1500公斤以上，销售收入3000元以上；亩收获根茎叶可销售800元。亩成本1800元，亩纯收入2000元以上。

一、种植面积

黄蜀葵种植省水、省肥，但采花期费工费时，种植中一定要考虑到人工采花问题，可按照10个工人采收10亩地的比例安排种植面积。以免因人工少耽误采花而造成收入减少的问题发生。

二、种植品种

种植品种由江苏苏中药业公司提供，信嘉合作社通过育苗场育好苗后，再及时联系各基地种植，亩种苗费用150元左右。

三、茬口安排

3月5日温室育苗，苗龄35～40天。4月15日后避开寒流定植。8月上旬始花，10月下旬花期结束，11月收获根茎叶。

四、地块选择

黄蜀葵耐旱性强，忌重茬连作。可选择地势较高、排灌畅通、土壤肥沃、质地疏松、前茬未种过锦葵科作物的地块种植。

五、整地施肥

施肥要坚持“有机肥与化肥相结合”的原则，根据地力亩施硫酸钾型复合肥（N-P-K为15-15-15）15～25公斤，赛元有机肥（主要成份为腐熟牛粪）25～50公斤。切忌施肥过量，造成旺长花少。底肥撒施后，深翻耙平，精细整地。生长期不再追肥，可结合化控喷施磷酸二氢钾。

六、定植

定植前按照大行距1.3～1.4米，小行距0.6～0.7米的距离安排种植行，种植行覆盖黑膜，防止杂草生长。4月15日后，苗龄35～40天，苗高15厘米以下，气温稳定在10℃时，按照株距0.6～0.7米的距离开始定植到大田，亩定植1000～1100棵。定植后及时浇透水。定植前一定要密切关注天气变化，避开寒流。

七、田间管理

1.浇水：黄蜀葵耐旱性强，对土壤水分要求不高，久旱无雨时可适当浇灌，在2020年这种雨水少的年份，黄蜀葵一水定植水到采收结束都没再浇灌。

2.除草：黄蜀葵行距大，6、7月份用小型机械除草2次即可控制杂草生长，省工省力。中耕深度5厘米左右，避免伤根。

3.化控：整个生长期最关键的是做好株型控制，将营养生长高峰期推迟到盛花期后，避免造成枝繁叶茂、蕾少花少现象的发生。整个生长期一般用矮壮素或多效唑化控3次，株高50～60厘米，80～90厘米，100～110厘米各化控一次。尽量做到8月上旬始花时株高80厘米以内，8月中旬到9月上旬盛花时株高控制在140厘米以内，即利于提高开花数又便于工人采摘。生产中个别户没及时做好化控，植株旺长到180厘米以上，茎叶生长争夺养分，造成开花减少、采摘困难、人工难求、损失较大的问题发生。黄蜀葵禁止使用B9化控。

八、采摘

8、9月份上午6点到下午3点采摘，10月份上午8点到下午4点采摘。采摘期早晨有露水，中午较热，采摘人员注意防潮防热。每亩地可安排1人采摘，当天开放的花朵必须当天采摘，只采摘花瓣、花柱、柱头及雄蕊。采摘的花朵摊放在地头通风散热，上午采摘的花朵11点前必须运去烘干，防止腐烂变色；下午采摘的花朵3点或4点以后及时送去烘干。

九、烘干

武强县分乡镇区设了6个烘干点，安置带式干燥机。烘干温度100℃以下，烘干至手捏即碎就可。烘好的花朵及时装入塑料袋防潮防湿。

十、病虫害防治

病害主要为根腐病、茎腐病、叶斑病等，虫害主要为斜纹夜蛾、蝼蛄等。要坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的治理原则，采取综合防控措施，确保黄蜀葵产品安全质优。