仔猪良好的肠道反应依赖于其早期的营养

人们对改善天然营养策略以促进幼猪肠道健康和发育有着广泛的兴趣，其目的是最大限度地提高仔猪的终生生长性能和减少抗生素的使用。但是 肠道健康这个词到底是什么意思呢？通常评估仔猪肠道健康的标准有：饲料的有效消化吸收；稳定适宜的微生物种群；有效的肠道免疫系统；没有疾病；具有保护性和功能性的肠道屏障。

如果仔猪肠道不健康，不能发挥最佳功能，其整体健康、福利和性能将受到影响，最终影响经济效益。因此，养殖者需要促进仔猪肠道内有益菌群的建立，优化肠道结构以确保有效的营养吸收和支持免疫系统，因为这些方面与肠道健康有内在联系。

1 仔猪早期营养

在过去的40年里，Alltech对单胃动物肠道健康进行了广泛研究，并设计了几项肠道健康管理计划，通过促进有利的细菌群落增殖、建立自然防御系统和最大化生长，重点支持动物从出生起的表现。“种子、饲料、杂草”（“SFW”）就是这样一个计划，旨在改变仔猪出生后肠道微生物种群组成，以便在仔猪出生后建立有利和更多样化的微生物种群。在猪出生后尽快建立和维持有益和多样的肠道微生物群是至关重要的。这是因为第一批在肠道定居的微生物会影响猪以后的生长性能和健康。SWF计划以3种不同的方式支持仔猪的肠道健康。

1.1 把有益的微生物植入仔猪肠道

这是至关重要的种子”，第一批在仔猪肠道定居的微生物决定了以后肠道菌群的组成。随着肠道微生物体系的建立，仔猪的早期生长、饲料转化率、生长均匀性和宜居性得到改善。

1.2 喂养有利的生物

除了在仔猪肠道中植入益生菌，提高益生菌的定居能力和迅速控制小肠微生物群落的能力也至关重要。一旦建立了益生菌群落和肠道生态系统，肠绒毛就会茁壮成长。这对仔猪的健康和饲料转化率至关重要，因为仔猪的肠绒毛越健康，吸收营养素的效率越高。

1.3 清除有害微生物

肠道中还可能含有有害的致病微生物（如产生肠毒素的大肠杆菌），这些致病微生物会损害肠绒毛。因此，在它们附着在肠壁上并复制到数量足以引起疾病之前，将它们剔除是很重要的。通过使用1型菌毛阻断剂，阻断有害微生物的附着机制，使其与肠道中有益菌（如双歧杆菌和乳酸杆菌）竞争的能力降低。尽量减少肠道对这些有害微生物的接触，将有助于提高动物的自然防御能力，缩短其从疾病中恢复的时间。

2 确保改善肠道健康

SFW的杂草是确保改善仔猪肠道健康和免疫状态的一个组成部分，占该计划有效性的80%。纳入SFW计划的饲料成分，如Activen（Alltech），已被证明有助于保持肠道健康，并维持肠道菌群正常化。这反过来可能有助于降低与抗菌药物耐药性发展相关的风险。最近的研究数据表明，SFW方案有助于减少大肠杆菌附着和都柏林沙门氏菌与猪肠细胞的黏附。

此外，SFW方案减少大肠杆菌和沙门氏菌附着在肠细胞上，可直接降低感染的炎症标志物。目前，饲料中的氧化锌（ZnO）被用来抑制肠道内致病菌的生长。然而，欧盟养猪业将于2022年起禁止使用氧化锌，建立一个减少病原体负荷的猪只健康肠道非常紧迫ü SFW计划有可能帮助生产商走向无氧化锌养猪生产体系。

3 应激因素

仔猪断奶是现代养猪生产中最具挑战性的事件，因为仔猪会同时受到各种应激因素的影响（例如，从母乳到固体饲料的突然变化；新的环境；混群；与母猪分离）。因适应固体饲料时能量摄入减少导致刚断奶的仔猪的肠道生理发生剧烈变化，小肠绒毛萎缩，隐窝增生。

一些研究表明通过在仔猪日粮中添加上述饲料成分，仔猪断奶后的肠道结构得到显著改善。因此，营养吸收和利用增加，这有助于仔猪体重增加和饲料转换效率的改善。因此，如果人们能够通过天然营养液支持肠道形态，那么猪只肠道的消化、吸收和分泌能力将会提高，这有助于减轻断奶对猪健康、生长和盈利能力的负面影响。

4 结论

要实现最佳的仔猪性能和健康，早期营养至关重要。Alltech的SFW计划影响仔猪肠道健康，影响微生物多样性和肠道结构。这对小猪来说是必不可少的，有助于确保生产商以可持续的方式获得最佳的终生绩效和盈利能力。这种仔猪肠道健康管理方案也将帮助生产商实现无抗生素和无氧化锌的养猪生产。