小樱桃对接大市场 老品牌走出新路子

文/ 谭佃贵 刘明志 刘瑞华

2月27日上午，来到“樱桃小镇”—临朐县山旺镇，一路上，数米高的樱桃大棚一个接一个，不时见到有种植户摘果弄枝，一颗颗晶莹剔透的红樱桃坠满了枝头，密密麻麻结成了一片，煞是喜人。

“现在棚里的樱桃已经大面积成熟了，昨天刚刚采摘了第一批，再过几天就陆续上市了。”在上林东村辛志平的樱桃大棚里，他一边在处理花萼一边介绍道，有几个经纪人早就联系下了今年的订单，最早的那一批每公斤能卖到240元，大面积上市后，也能卖到120～140元。

坐拥3万亩大樱桃、年产量2万吨、产值5个亿的山旺镇，是临朐县大棚樱桃生产主产区。

在临朐生根展叶、开花结果已有30年的大樱桃，至今种植总面积已达10万亩，其中大棚樱桃4万亩，占全国的1/3，成为全国最大的设施樱桃栽培基地和当地农民广泛受益的特色产业。

得益于特殊的地理环境和气候条件，临朐大樱桃感官品相和内在品质俱佳，具有上市早、个大、色艳、味鲜等特点。好果子也为临朐农民带来了实实在在的收入，临朐大樱桃产业总产值超过25亿元，是农民眼中切切实实的“黄金种植业”。

然而，受疫情影响，全国的樱桃种植和销售模式发生了新变化，线上销售的兴起、直播平台的流行，让很多果农不太适应。对此，临朐县农业农村局局长魏淑娟有着冷静的判断：临朐大樱桃发展近30年，尽管富民效应一直很明显，但也面临着“果树品种老化、经营主体规模小、种植习惯粗放、销售模式落后”等发展瓶颈。

让“产业振兴”唱主角。2021年临朐县委经济工作会议提出，要统筹做好提质增效、科技兴农、新型经营主体培育、“农业+”融合发展“四篇文章”，持续优化农业产业结构和“两村两园两主体”建设，放大节会效应，加强农商互联对接，大力发展委托生产、订单农业，真正让更多小农户对接上大市场。

对此，临朐明确提出要“大力提升行业联合社，围绕樱桃、板栗、山楂等10个农产品领域，组织各联合社统一提供种养技术、市场开拓、资金互助等服务”，形成“一个主导产业+一个联合社+一个主导品牌+一支专家队伍”的抱团发展模式，打造新品种新技术新模式的“标杆+灯塔”。

“受疫情影响，现在果农们也改变了销售模式，学着从直播平台卖货，线下销售占很小一部分。”魏淑娟说，等过段时间露天樱桃下来，走交易市场和线上售卖，市场就全打开了。

“今年我们立足市场、农村合作社和电子商务三条销售渠道，提前布局了电商平台，并探索‘合作社+电商大户带动’模式，逐步搭建实体市场配货、农村合作社订货及电子商务淘货的销售平台。”山旺镇党委书记刘阳说。

“下步在坚持做好疫情防控措施的同时，将陆续开放山旺镇上林村等全县6处线下樱桃大型交易市场，对接好青州、淄博、章丘等周边区域大樱桃交易集散地，并适时利用节会经济等关键节点叫响做大‘临朐大樱桃’品牌，充分放大大樱桃这一优势特色产业的富民效应。”魏淑娟说。