春季家禽饲养管理要点

文 / 王磊

春季是家禽疾病高发期，无论新手还是有经验的养殖者均需小心谨慎，因此，对养殖场的饲养管理及疾病防控工作提出更高要求。特别是近年来疾病流行趋势又有了新的变化，疾病症状越来越复杂，危害越来越严重，多种疾病混合感染越来越常见。因此，对养殖场的饲养管理及疾病防控工作提出更高要求，无论新手还是有经验的养殖者均需小心谨慎。控制疾病须从家禽的自身出发，提高其免疫力，使机体抗病能力增强，不要去迷信所谓的神药，药物也是通过配合机体抵抗力来达到抗病目的，倘若机体抗病力低下，药物也无法彻底发挥作用。现实养殖过程中，由于各种因素的影响常常会出现家禽出现免疫抑制的情况，降低家禽抗病能力，进而影响养殖效益。本文将探讨以下介绍家禽免疫抑制的原因及春季家禽饲养管理要点，希望对广大养殖者有所助益。

一、引起家禽出现免疫抑制的因素

（一）饲养管理方面

1.禽舍温度不适宜。春季昼夜温差较大，对禽舍内温度控制提出更高要求，特别是雏禽阶段温度过低容易导致受凉感冒，且日龄越小危害越大，干扰免疫器官发育。育雏阶段，养殖者可以适量添加祛风散寒的热补性中药来预防感冒发生。

2.禽舍通风不良。春季温度波动较大，养殖者常常采取减少通风的方法来保温，但是会导致禽舍空气质量下降，有害气体及病原微生物增多，容易引家禽起呼吸道疾病，使肺的功能下降，心肺循环受影响，会影响免疫器官的发育而出现免疫抑制。

3.禽舍湿度过高。外界温度过低时，往往会采取减少通风的方法，这也会导致禽舍湿度过高，这会引起环境中霉菌繁殖加快，而霉菌产生霉菌毒素造成免疫抑制和家禽腺肌胃炎。

4.不良的饲喂习惯。有的养殖者习惯一次性给予大量的饲料，减少饲喂次数，降低劳动强度。但是饲料在料槽里放置的时间过长，在高温高湿的环境里，饲料容易霉变。

（二）疾病方面

近年来，疾病流行趋势日趋复杂，诸如腺病毒等新的免疫抑制病的出现引起禽苗质量下降，导致雏禽阶段免疫系统发育不良，家禽抵抗力低下。因此，开展家禽免疫抑制病（如腺病毒，白血病，腺肌胃炎）的净化尤为必要，特别是那些可以垂直传播的免疫抑制病。

（三）药物保健

药物保健主要包括增强机体抵抗力，促进免疫系统发育和减少外源毒素危害两个方面。

1.中药。日常饲养管理中可添加一些诸如黄芪多糖等中药，以提高机体免疫力。另外，也可以添加一些促进消化吸收、保护胃肠道的药物，以促进肠胃对营养物质的吸收，为免疫器官发育提供充足营养。

2.抗生素。在使用抗生素时，尽量选用副作用小的品种，以减少对身体毒副作用。另外，在饲料中适量添加脱霉剂，减少霉菌毒素的危害。

二、如何做好家禽饲养管理

家禽日常饲养管理看似简单，实则门道颇多，主要分为饲料管理、环境管理、和技术管理三个方面。

（一）饲料管理

有的养殖者认为只要让饲养动物吃饱喝足就行，但真正能做到吃饱喝好的最高境界—营养均衡的很少，特别是大型养殖场往往采用自动饲喂方式，水线、料线尤其应当注意。

1.料线管理。自动料线可以大大减轻养殖劳动强度，但是也有可能出现饲料供给不均匀的现象，堆积多的吃不完，容易发霉变质，堆积少的不够吃，引起发育不良。因此，需要养殖人员定期检查，避免家禽生长不均匀。采用人工饲喂的，应重视饲料的采食量，一旦异常，应及时查找原因。

2.水线管理。养殖的饮水常采用地下水或者地表水，水中微生物、浮游动植物丰富，春季温度适宜会大量繁殖堵塞水线，破坏饮水器件，导致家禽缺水或饮水质量下降，引起疾病发病率上升，因此需要定期清理水线，保证饮水水质安全。

3.饲料质量管理。采用成品料的要选用正规厂家的产品，自配料把好饲料配方、饲料成分质量关，不要贪图便宜擅自更改饲料配方、使用质量低劣的玉米等成分。

4.水的质量管理。饮水清洁与否关系着家禽能否健康成长，水中重金属等有害物质超标，势必会对家禽的生长发育及免疫机能产生不良影响。另外，合适的水温也有利于提高家禽生长速度、减少家禽应激反应。

（二）环境管理

给家禽提供一个合适的生长环境，不仅有利于其生长，而且对减少疾病发病也有重要意义。大肠杆菌是最常见的条件致病菌，高温高湿的舍内环境会促进其繁殖，进而引起家禽大肠杆菌病。此外，湿度过高会引起球虫的繁殖，破坏家禽肠道对营养物质的吸收，严重的会引起家禽的大量死亡。当环境因素影响家禽的健康状况时，会严重干扰机体抗病能力，反而给支原体、病毒等病原的感染提供了有利条件。因此，日常饲养环境的管理显得尤为重要，适宜的温湿度、及时的通风换气、合理的饲养密度有利于对提高养殖效益。

（三）技术管理

技术管理分为人员管理、理念管理和养殖技术管理两大方面。

1.人员管理。对于饲养员来说，不仅要管理好饲养的家禽，还要管理好养殖场的各种设备。大型养殖场大多采用自动化设备，这些设备可以减轻劳动强度，但是也需要时刻密切注意其运行状态，一旦出现异常，饲养管理人员要及时启动备用系统，上报或自行维修设备，尽快让其恢复工作，避免因设备运行故障，导致养殖圈舍内环境剧烈变化，引起家禽应激甚至死亡。饲养管理人员要根据外界环境的变化及时调整保温取暖设备和通风设备的工作时长，减少舍内环境变化幅度。

2.理念管理。当前养殖趋势是集约化、规模化，一些落后的养殖理念要及时淘汰。养殖场管理者和饲养者要树立预防为主，防治结合的疾控理念，脑中时刻绷紧食品安全弦，要依法依规使用兽药、饲料添加剂和兽用生物制品，严格按照免疫程序实施疫苗免疫。此外，还建立现代企业管理制度，避免出现对抗情绪，确保各项措施落到实处。

3.技术管理。养殖家禽要了解家禽的生长习性，要及时更新自身的知识结构，做到及时准确的诊断疾病准确地诊断疾病，减少传染病的危害。当前新的疾病种类不断增多，症状日益复杂，对技术人员诊断提出更高要求，因此，及时调整饲养管理技术和疾病诊断技术显得尤为必要。

春季环境多变，使家禽养殖管理难度增大，做好禽舍内环境稳态不仅可以提高动物生长速度，还可以减少因应激造成生长速度下降和疾病发病率上升。春季疫病发病呈抬头趋势，做好疫病防控也是一项极为重要的工作。养殖者要做好春季饲养管理工作，不仅可以减轻后续养殖压力，还可以提高家禽饲养利益。