推进畜牧养殖机械化 广东全力打赢畜牧业稳产保供战

广东省农业农村厅

□ 王绍瑾

畜牧产品是“菜篮子”的重要组成部分。广东是人口大省，又是农副产品供港的桥头堡，畜牧业稳产保供任务重、压力大。“十三五”以来，广东省认真贯彻落实党中央、国务院和农业农村部有关决策部署，大力推进畜牧养殖机械化，为畜牧业恢复生产、打赢稳产保供战提供了坚强有力支撑。

一、着力推进畜牧养殖机械化

1.加强装备研发，提升供给能力。推动完善畜牧养殖机械化生产体系，培育科研生产主体，围绕畜牧生产全过程需要的机械化技术和装备开展科研创新，支持病死畜禽无害处理、粪污资源化利用和智能化等装备的研产。“十三五”以来，形成了近50家的畜牧养殖机械科研生产群体，智能饲喂、环境控制、粪污处理等技术研发国内领先，一批成果获得省、国级奖项，高效瘦肉型种猪智能测定设备获国家科技进步二等奖。涌现出一批知名企业，产品已基本覆盖畜牧养殖全程的需要，从“有机可用”加快向“有好机用”发展。

2.强化主动服务，增强政策支持。推进机械化与畜牧养殖协同发展，发挥农机补贴政策的导向作用，在应对疫情、加快恢复生猪生产时期，将生猪养殖所需的机械装备悉数纳入补贴范围，实行优先补贴、应补尽补，2020年生猪养殖机械补贴超过1000万元。加强试验鉴定能力建设，开设绿色通道，对“自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理”等机械装备实行优先鉴定，两年来共完成相关试验鉴定超过100项。

3.加强技术指导，培育示范典型。加强行业指导，组织农机化和畜牧养殖专家，制编《广东省畜禽粪污处理与资源化利用技术指南》《广东省畜牧养殖机械化推荐模式》《广东省畜禽养殖废弃物综合处理利用技术模式》等。强化产研推用合作联动，积极推动自动饲喂、环境监测、粪污处理等机械装备加快普及，大力培育新模式新典型，高床发酵养殖、多层楼房养猪、畜牧现代农业产业园等成为养殖机械化的新样板，其中，东瑞模式（高床发酵型生态养猪）入选“2020年农业农村部畜牧养殖机械化典型案例”。

二、畜牧业稳产保供取得实效

1.生产强势恢复，市场供给保障有力。机械化技术和装备广泛应用于畜牧养殖生产全过程，为恢复产能、保障供给赢得了时间和空间。2020年末数据显示，生猪存栏量1767.3万头，比增32.5%，恢复到2017年末的83%，高于国家下达的任务；全年生猪出栏2537.4万头，自给率72%，高于国家对主销省份的要求。畜牧业产值1866.58亿元，肉类总产量400.99万吨，居全国第八；家禽出栏13.74亿只，居全国第二。

2.机械化加快提速，推动畜牧业规模化发展。机械化全面融入产业发展，个别环节取得重大进展，整县推进粪污综合利用，全省粪污综合利用率达到88.4%，居全国前列，规模养殖场粪污处理机械化装备配套率达到98.6%。传统养殖加快向机械化转型，规模化养殖实现机械化并加快向全程推进，新改扩建的978个生猪规模化养殖场，基本实现全程机械化，全省畜牧养殖机械化率达到38%，增幅创历年新高。机械化推动畜牧业规模化，全省畜禽养殖规模化比例达到71.7%，比2018年提高13个百分点，居全国前列。

3.新模式新技术深度结合，加速机械化转型。高床发酵养殖、多层楼房养猪、畜牧现代农业产业园等新模式成为稳产保供新的增长点。如：一大批高床发酵养殖模式成功复制落地，30多个多层楼房养猪项目和19个省级畜牧现代农业产业园相继开工，推动新技术与新模式深度结合，集成了机械化生产、智能化控制等要素，贯穿产业链全程，引领畜牧养殖机械化向更高水平发展，加速机械化向智能化转型。