大棚番茄水肥一体化技术应用探讨

饶继斌

（普洱市职业教育中心，云南 普洱 665000）

在农业生产中，肥料的过度使用，大棚的结构不合理，致使土壤的养分比例逐渐地失衡、生产成本持续上升、农产品的质量逐渐下降。相对于农作物的产量也没有特别显著的提高，在此背景下，水肥法能精细化的使用肥料，避免浪费和生态破坏。

1 水肥一体化技术的优点

温室大棚水肥一体化技术就是灌溉与施肥融为一体的农业新技术，即将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配制成肥液与灌溉水一起，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量滴入作物根系，以满足植物在不同时期对营养和水分的需求。与传统的垄沟灌溉技术相比，水肥联合应用具有独特的优势。它可以达到近50%的节水效果，可以节省约20%～30%的肥料消耗。它还可以改善土壤结构，防止土壤板结，增加大棚内的空气湿度，减少病虫的危害，提高作物果实的品质。另外，还可以有效的减少人工成本，使用更少的人力资源；使番茄果实的上市时间提前一周左右，产量提高10%至20%；同时，还能大大降低设施蔬菜因过量施肥而造成的水体污染问题，是实现绿色种植发展模式的有益实践。

水肥一体化技术具有以下优点：节约成本；增加产量；提升农产品的质量；施肥的效率高，特别有利于农业的可持续发展。因此，将水肥一体化技术推广并应用到温室大棚番茄的种植上，具有深远的意义。针对农业部提出了化肥零增长的目标，化肥的减量和增效等技术，化肥的利用率等都急需提高。现阶段社会经济发展的速度加快，然而农村的劳动力却在逐渐减少，人才流失情况严重，老龄化的问题凸显，劳动力成本逐渐提升等，这也影响了农业、农村的可持续发展。

灌溉与施肥一体化的农业技术，不但可以精准控制水和化肥的用量，满足了农作物的施肥规律，而且能更好地节约肥料，节约用水，提升产量。但是在前期基础设施投入中，也同样存在着成本高、缺乏相关配套的措施等一系列的相关问题，在农户中的普及存在很大的难度。近年来，随着番茄种植面积的不断扩大，水肥一体化技术也随之得到了推广和应用，并在大棚番茄的种植实践和应用中取得了良好的效果，不仅节约了劳动力成本，还使暖棚的温度逐渐降低，在冬季有效地降低了农作物的病害发生，更加有利于种植绿色、无公害的蔬菜。

2 水肥一体化系统的安装

在大棚番茄种植中，与滴灌相关的系统采用了将水和肥料结合在一起的技术，主要包括水表、水泵、过滤器、施肥器、棚内支管和毛管等。以上的构件在保证质量、满足系统相关要求的基础上，首先安装首部的枢纽部分，在输水管上安装主控制阀的同时，安装水表，之后再安装压差式或文丘里式施肥罐，以便更精确地掌握压力、水流量、施肥量和其他数据。其次，安装过滤器以滤出水中的杂质。最后，在温室中布置支管，将其前端与上述首部的枢纽进行连接，然后用堵头堵住末端。通常情况下，支管和毛管应垂直连接，要求番茄的每个定植行都要铺设一根毛管，并将毛管放在两行的内侧。

3 大棚番茄水肥一体化技术的应用

3.1 番茄种植要点

（1）根据种植的时间和方式选择番茄品种，应选择坐果率高、产量高、发育快、抗病性强的优质杂交一代品种。

（2）春季温室大棚在11月下旬至12月上旬播种育苗，翌年1月中下旬到2月上旬定植，秋季温室大棚番茄通常在5月末播种。

（3）番茄在前茬收获后应及时整地，清除上茬番茄作物的秸秆，并在深耕的同时追施基肥。基肥的施用量应与温室土壤的肥力进行统筹，通常情况下，充分腐熟的有机肥用量为45000-75000kg/hm2，尿素的量为250kg/hm2，磷酸二铵的量为3.95kg/hm2，氯化钾的量为210kg/hm2。

（4）一是浇水施肥时，使用洁净、无污染的水源，尽量保证营养物质能够渗透到番茄根部12～25cm的范围内。二是水温较低时，需要加热培养水以确保水温恒定在10～15℃。三是浇缓苗水时不添加任何肥料，以后每次灌水都要加入肥液进行施肥。四是及时结合环境温度、土壤湿度、水泵出水量及番茄作物对水肥的需求，确定灌水、施肥的数量和频率。五是可使用全水溶性的速效肥料，以此不间断地追施肥料。六是浇水施肥时，按照“先清水、后水肥、再清水”的程序来开展，保证将肥料中的养分持续渗入到番茄作物的根区。

3.2 微灌施肥方案

定植后及时滴灌1次透水，每667m2用水量21m3，以利缓苗。苗期和开花期滴灌1～2次，每667m2施尿素16.3kg、硫酸钾12.1kg，用水量21m3。结果期，根据温室大棚内的气温情况，每隔半个月滴灌施肥一次，每667m2用水量为12～22m3，施尿素13kg、硫酸钾15kg。在果实采收期，一般情况下，需要15-20天滴灌施肥一次，具体时间结合土壤和天气情况而定。

3.3 微灌施肥的操作

灌溉时关掉施肥控制器，将滴灌系统的分管控制阀完全开启。滴灌湿润深度通常为30cm。滴灌的原则为少量多次，不能通过延长滴灌时间来达到多灌水的目的。配制肥液时可先将肥料溶解于清水中，或在施肥前1天将肥料溶入清水中，用过滤网过滤后，再将肥液倒入压力式施肥罐，或容器中。然后把施肥罐和压力调节阀连接到主管上，并且施肥罐的进水管一定要深入罐底。施肥前，应先滴清水15-20分钟，检查管道是否跑漏和滴灌管出水孔是否堵塞。然后将文丘里器和主管上的阀门进行并联，再将带有过滤网的吸头放入肥液中，吸头不可以深入容器底部。打开吸管上的阀门进行调节，让吸管能够均匀稳定地吸取肥液随水灌溉。

施肥中应特别注意，每次添加肥料时，一定要控制好肥液的浓度，一般1m3水中加入1kg的肥料即可，肥料用量过大时，容易造成系统堵塞和肥料浪费。施肥时间控制在40～60分钟，保证水分、养分定时定量，按比例供给作物。每次施肥结束后再滴20～30分钟清水清洗管道，防止滴头堵塞。

使用微灌施肥系统时，应在每次灌溉后立即清洗过滤器，以便下次灌溉时可以立即使用，施肥罐底部的肥料污垢要经常清理，避免堵塞过滤网。在灌溉过程中打开每个滴灌管的尾部，并加大管道内的压力，把滴灌管里的污物冲出。请勿使用pH值小于7的物质进行清洗，以免滴头附近土壤的pH值发生变化，影响作物生长。

3.4 不同的施肥处理对番茄经济效益的主要影响

现阶段，过量化学物质的使用和人力成本的上涨，已经成为制约着农业生态化、节能化发展的重要因素。当前在各种科研资料中，除了肥料用量与施肥方式的主要差异外，其他田间管理措施大同小异。精细化管理中不能单单通过无限制地加大肥料的使用量来达到增加产量的目的。番茄作物在温室大棚内运用水肥一体化技术，能有效达到节约肥料、增加产量、提高肥料利用率的目的。首先，它适应番茄作物的营养需求规律，将集中施肥和精细化施肥很好地结合，减少了肥料挥发和流失的情况。其次，将肥料和水充分混合，提高了番茄作物和水肥的接触时间和效率，提高了水分和养分的吸收。最后，通过滴灌的方式，将养分缓慢地渗入到土壤当中，这样可以最大程度地让养分停留在土壤的表层，增加番茄作物吸收养分的时间，减少养分的损失。

4 讨论与结论

在当今现代农业迅速发展的时期，不能够无脑的加大肥料的投入量，虽然肥料在农业生产中具有重要的作用，但是过量肥料的使用却没有能够带来产量上的提升，而是造成了肥料的浪费以及劳动力成本的增加。虽然施肥能够直接地促使产量提高，但是同样会使农户增加的收益和生态环境受损。我们应进行精细化的处理，提高肥料的利用率，减少流失率。尤为重要的是，要减少肥料的沉积，这样才能保证生态的可持续发展。农业部近期提出，施肥应该走高产、高效、优质、环保、可持续发展之路，推广水肥的一体化技术是提升肥料利用率的重要保障。同时，由于引进了操作的基本机械化，施肥的次数虽然增加了，但是劳动力成本依旧非常低，这就是农业现代化，规模化和科技化的成果。水肥的一体化技术的推广和应用，在提升品质、提高产量的同时，减少了肥料和灌溉用水使用量，增加了产量和化肥的使用效率，降低了生态环境的风险。本试验能够初步验证，水肥一体化栽培技术在大棚番茄栽培中表现出来的节约成本、增加产量和收益等方面的特性，在大棚番茄的生产中具有非常高的推广和应用价值。