葡萄杂交实生苗木繁育技术*

陈红梅，陈 虎，张爱华

（石河子农业科学研究院葡萄研究所，新疆 石河子 832000）

新疆现有葡萄品种单一，成熟期集中。葡萄育种工作起步较晚，种质资源少，资源评价不系统；缺乏重要农艺性状的遗传规律研究，杂交组合配置存在盲目性，为此，石河子农业科学研究院立项“ 葡萄新品种选育及种质资源创新”（2016AC027）和“无核葡萄新品种选育及扩繁技术研究”（2016HZ13），开展葡萄优良种质的引进评价、新品种培育、育种技术创新及高效栽培技术研究示范，对杂交的葡萄新品种进行苗木繁育与栽种，选育大粒、优质、耐贮、有特殊性状的优良品种，总结制定出葡萄杂交实生苗木繁育技术，以为新疆葡萄产业的可持续发展提供支撑。

1 圃地选择

要求圃地无检疫病虫害和环境污染；地势高燥，排水良好；地下水位在1.5 m 以下，有灌溉条件；土层深厚，土壤肥沃，土质以沙壤土、壤土和轻黏壤土为宜；土壤pH 5.5～7.0[1]。

2 实生葡萄苗培育

2.1 种子筛选

选取当年颗粒饱满、无霉菌感染的杂交种子，去除杂质、瘪种、破碎等不合格种子。

2.2 种子消毒

将种子装入纱网袋，挂好标签，用30%百菌清可湿性粉剂1 000 倍液或3%的高锰酸钾溶液浸泡消毒半小时后用清水冲洗干净，稍晾后进行沙藏。

2.3 种子沙藏处理

播种前100～120 d，将消毒后的种子与湿砂以1∶4 的比例混合搅拌均匀，砂子的湿度以手捏成团，一触即散为宜，放在温度0～5 ℃的地方（保鲜库或地窖），厚度不超过40 cm。沙藏期间，前期每隔15 d 翻动1 次，播种前20 d，每5 d 检查1 次，若砂子失水过干，可洒水补湿，洒水后搅翻均匀，种子露白时即可播种。

2.4 实生种子催芽

2.4.1催芽时期

在3月10～15日将沙藏种子取出。

2.4.2催芽处理

种子用清水浸泡1～2 d，然后按1 份种子3份湿沙的比例参沙，沙子的湿度以手握成团但不滴水为度。将参沙的种子平铺5～6 cm 厚，上盖湿布保湿，催芽处理期间，温度保持在25～28 ℃之间。

2.5 实生种子点种

2.5.1播种时期

种子催芽5～7 d 后，种子即开始裂嘴露白，当种子有20%～30%露白时可准备点种。

2.5.2播前锻炼

将催好芽的种子移到2～3 ℃下保存，播种前再放室内锻炼1～2 d。

2.5.3营养钵点播

播前1～2 d 在温室内将点播用营养钵装好营养土，撒透水24 h 后，即可点播。点播时用直径为0.5 cm 的小木棍在有土的营养钵中间戳深1.0～1.5 cm的小坑，然后将冒白的种子点入，冒白处胚根朝下，每穴1株，然后用湿细沙撒在小坑及营养钵上面进行覆盖，沙厚0.5～1.0 cm，轻轻压实。

2.6 实生营养钵苗管理

2.6.1种子发芽

播种后4～6 d葡萄芽露出土面。

2.6.2温度控制

温室内温度控制在23～28 ℃，中午光线较强时，温室大棚膜外面覆盖一层彩条布遮光、降温，2～3 h后撤去。

2.6.3湿度控制

湿度控制在60%以上，如湿度降低时需在温室过道内洒水增加湿度。

2.6.4及时拔除杂草

幼苗长出3 片真叶时须及时拔除营养钵中的杂草。

2.6.5移苗

苗高5～7 cm 时开始倒苗，剔除死苗和空苗，并将大小苗分开后再分别集中摆放，使小苗能充分见光，便于集中管理。

2.6.6病害防治

每隔7 d 喷施1 遍30%甲基托布津可湿性粉剂1 500 倍液或30%百菌清可湿性粉剂进行病害防治。

2.6.7练苗

5月10日开始练苗，温室逐渐放风降温，每天以5℃的梯度降温，由温室顶部开放20%的梯度撤棚膜，5 d后完全撤除棚膜，在露地练苗3～4 d后，可以进行大田移栽。

3 实生营养钵苗大田移栽

3.1 栽前准备

苗圃地应选择土层深厚，地势平坦、质地疏松，排水良好的耕地，前茬作物收获后，及时深翻整平，并施足有机肥2 000 kg/667 m2，磷肥20 kg/667 m2。

3.2 田间铺膜

人工或机械在种植沟中间铺膜，沟间距3.5 m，每沟铺一条地膜，膜宽70～80 cm，膜下铺设2 根滴灌带，滴灌带间隔40 cm。

3.3 栽前滴水

移栽苗木之前苗圃地滴水8～10 h，使土壤充分吸收水分，结构紧实。

营养钵苗移栽前一天浇透水，备栽。

3.4 移栽

滴水2 d 后，土壤不粘工具的情况下，即可移栽。用打孔器在滴灌带中间向下打孔，孔深和营养钵深度一致（12～15 cm），孔间距50～60 cm。将实生苗带土坨从营养钵中扣出，将土坨苗放入打好的移栽孔中，用垄间的碎土封住孔隙，做好标记。栽后2 h内滴水4 h，4 d后补滴水6 h。

4 栽后管理

4.1 扶苗

移栽苗木7 d 后，将倒伏或栽斜的苗条用小木棍、细竹竿、扶土等方法扶正。

4.2 中耕与除草

栽后30 d 及时中耕除草，以提高地温，促进苗木生长。

4.3 水肥管理

移栽15 d 后进行第3 次滴水，滴水时间5～6 h，随着天气转暖，以后每10 d 滴水1 次，每次6～8 h，苗木高30 cm 以上时，可叶面喷施0.3%的尿素，6、7月份滴施尿素2 次，每次滴施尿素2 kg/667 m2+黄叶净1 kg/667 m2，8 月份可喷施0.3%磷酸二氢钾+金动力1 000 倍液，每7～10 d 喷施1 次，8 月15 日后控水，起苗前滴水12 h。

4.4 插秆

苗木高30 cm 以上时，在每行苗边插细竹竿，3秆1 组固定，每组间隔3 m，竹竿用麻绳顺行分3 层连接起来，每层麻绳间隔30 cm，第一层距离地面30 cm高。

4.5 绑缚

苗木长到30～40 cm 时，将每株苗木引扶绑至麻绳上，随着苗木长高，继续绑缚，共绑缚3次。

4.6 摘心

8 月5 日至10 日，将所有苗木进行摘心，摘去新稍顶部2～3 cm。

4.7 除副稍

6 月中旬开始，抹除苗木可见的副稍，处理2～3 次，每次苗木顶部及以下15 cm 之间不做处理。摘心后再萌发的副稍留2 叶反复摘心，不可全部抹除。

4.8 病虫害防治

6 月中旬至8 月底每隔10～12 d 进行一次杀菌防治，使用退菌特、代森猛锌、烯酰吗啉等根据药剂含量800～1 500 倍液交替使用，防止产生霜霉病；使用苯醚甲环锉、腈菌锉、粉锈宁等根据药剂含量800～1 500 倍液交替使用，防止产生白粉病；入冬前喷施5°Be 的石硫合剂，杀死越冬菌源冬孢子。