新疆阿拉尔香梨省力化栽培技术要点*

2021-12-05李顺成罗树凯

新疆农垦科技 2021年5期

李顺成，罗树凯

（1.第一师农业技术推广站，新疆阿拉尔 8 433002；2.第一师农业科学研究所）

香梨距今已有2000 多年的栽培历史，因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细等特点，在国际市场上有“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中之王”“梨后”“梨中王子”等美誊。新疆阿拉尔地处南疆，以其独特自然资源优势，产出的水果享誉天山南北。目前，阿拉尔林果栽培总面积达6.65 万hm2，产量156.98 万t，其中：香梨栽培面积0.76 万hm2，占比11.41%，产量26.59 万t，占比16.92%。随着栽培面积的不断扩大，香梨已经成为阿拉尔当地林果业的优势产业之一，给果农带来了很高的经济效益。

1 园地选择

1.1 园地条件

选择地势平坦、土肥水条件好、交通便利、四周有防风林的园地建园，要求土壤肥沃，有机质含量≥1.0%。

1.2 品种及砧木

品种：库尔勒香梨。砧木：杜梨。配以授粉品种砀山酥梨和鸭梨，主栽品种∶授粉品种=4∶1。

2 建园

2.1 苗木选择

苗木规格达到一级苗木。

2.2 栽植及苗期管理

2.2.1栽植

栽植在土壤解冻后至发芽前均可进行。栽植株行距为1.5 m ×（4.5～5.0）m，以便于后期机械化作业。栽植前挖定植穴，定植穴一般宽度在70 cm左右，深度也在70 cm 左右。定植时应保证苗木根系充分舒展，种植土回填要充分，栽后及时浇水。

2.2.2苗期管理

选择主干形树形。主要特点：简单易学，树高3.2～3.5 m，培养强而直的中心干，中心干上螺旋状分布22～28个小主枝，小主枝长度1.2～1.5 m，小主枝基角70°～90°，腰角80°～90°[1]。注意保持树势均衡，要充分利用刻芽等技术手段，使主干上螺旋状分布小主枝枝干比≤1∶3，要保持中下部小主枝长，生长势强，达到纺锤形树形要求。

杜梨嫁接苗定植后及时套塑料管保护。萌芽前在主干距地面60 cm 以上和顶部30 cm 以下进行膜上刻芽，每芽都刻，刻芽部位在芽上方0.5 cm处[2]。去套管时间为90%的芽已萌发。

杜梨实生苗定植当年秋季进行芽接香梨，时间为8月下旬。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

提倡行间种草，培肥地力。保持草高≤20 cm，每年刈割3～4 次，刈割草覆盖于树盘或翻压入土壤，秋季旋耕于土壤中。

3.2 肥料管理

秋季根据不同土壤条件、不同树龄合理施基肥。一般在定植前将有机肥3 000 kg/667 m2+过磷酸钙50 kg/667 m2与土混合施入；初果期施入有机肥3 000 kg/667 m2+过磷酸钙25 kg/667 m2+硫酸钾25 kg/667 m2；盛果期施入有机肥3 000 kg/667 m2+过磷酸钙30～35 kg/667 m2+硫酸钾30～35 kg/667 m2+硼肥3～5 kg/667 m2，可加入适量锌肥。施肥方式以行间开沟施入为主，深度40～60 cm。合理追肥，在开花前和果实膨大期结合灌水可适量施入氮肥，果实膨大期施入部分磷肥，采用沟施或穴施。

3.3 水分管理

冬天上冻前浇透水，水量在地表20 cm 以上。花前、花后和果实膨大期用滴灌灌水，保持土壤湿润，整个生长期灌水5～6次。5月中下旬注意控水，延长灌水间隔时间，促进花芽分化。8 月中旬停水，促使当年生新梢老化成熟，以便顺利越冬。

4 整形修剪

根据树龄和实际情况适当调整整形修剪方式和方法。幼树利用拉枝、长放、疏剪等技术进行整形修剪。拉枝角度在80°～90°之间；长放可促进中短枝形成，促进顶芽形成花芽，顶花芽结果；疏剪即疏除背上枝，使树体透风透光。盛果期树以疏剪为主，缩放结合；及时更新结果枝组，去大留小。疏除中心干上过密小主枝，保持小主枝不重叠，交错着生，保留22～28 个；小主枝轻回缩，剪口向下，缓和枝势，小主枝保留1.2 m 左右，上短下长；中心干顶端小主枝拉平，疏除背上枝，均衡上下树势。可根据果园实际情况，一年四季随时修剪，降低劳动强度，降低人工成本。

5 花果管理

落花落果是造成香梨产量低的重要原因之一，可通过实行保花保果措施提高坐果率，是获得果树丰产的关键环节。

5.1 授粉

5.1.1果园放蜂

花期以放蜂为主，可提高坐果率30%～40%，放蜂0.2～0.3箱/667 m2。

5.1.2授粉

人工点授需要投入的劳动力多，并且劳动强度大，建议选择液体授粉，将花粉和糖水、黄原胶、硝酸钙、硼砂按比例制成花粉悬浮液后喷花，既简单、省力，又节约成本，增加经济效益。注意花粉随用随配，隔2～3 d喷1次，全期2～3次为宜。

5.2 疏花疏果

疏花，从开花初期到盛花期进行，将边花疏去，只留中心花，每花序留2 朵花；疏果，将畸形果、虫果、小果及伤果等及时疏除。原则上留单果，双果率不超过25%。

6 病虫害防治

香梨的主要病害有腐烂病、黑斑病、黄化病等，虫害有苹果蠹蛾、梨小食心虫、梨木虱、梨茎蜂、香梨优斑螟、害螨类、介壳虫类等。在防治中要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，充分应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板等物理措施，广泛使用无公害绿色化学农药进行防治。在生产中以增施有机肥、深翻改土和增强树势为主，结合冬剪与夏剪，剪除病虫和弱枝，落叶后做好清园、树干涂白等工作，减少病虫害的越冬基数。