蛋鸡热应激综合防治措施分析

2021-12-05包小智

畜禽业 2021年8期

包小智

(广西百色市乐业县农业农村局，广西乐业 533200)

0 引言

所谓蛋鸡热应激反应，又称作蛋鸡中暑症，是指由于生存环境的温度过高而导致蛋鸡体温极速上升，从而影响蛋鸡的生理机能与新陈代新的一种症状。由于蛋鸡主要是通过呼吸系统散热来调节鸡体温度，如果其生长环境温度过高，散热效果差，极有可能引发蛋鸡的热应激反应。如果蛋鸡出现热应激反应，往往会出现进食减少、饮水增加、产蛋变少、鸡蛋的质量变差、呼吸困难等一系列问题[1]，不仅会对蛋鸡的日常进食造成不利影响，还会影响蛋鸡的生产性能，以至于产蛋效率与质量都有所下降，更严重的甚至会导致蛋鸡大批量地窒息死亡，给养殖户造成难以估量的经济损失。因此，加强蛋鸡的热应激防治措施研究是非常有必要的。

1 严格选址，建标准化鸡舍

为了有效防治蛋鸡热应激，必须保证良好的饲养环境。首先要进行合理选址，一般情况下，要选择地势较高、地域广阔、地面干燥以及采光、通风条件良好的地方进行养殖[2]。其次，在建设鸡舍的同时要合理控制建设高度以及房顶的厚度，并且鸡舍周围墙壁要涂成白色，这样可以有效减少吸热，从而保证鸡舍温度的适宜性，也可以在屋顶设置隔热层或者搭建遮阴棚，达到防暑降温的效果。为了减少热应激反应的出现，必须确保鸡舍搭建的标准化、科学化，以此来合理控制鸡舍温度，为蛋鸡的生长提供良好的环境，避免热应激现象的出现。

2 就地取材，防暑降温

如果养殖环境温度过高，极易引发蛋鸡的热应激反应。尤其是在夏季高温季节，如果鸡舍通风散热效果差，很难保证合适的温度控制。因此，为了达到良好的防暑降温效果，可以通过就地取材的方式，例如在鸡舍周围种植树木用于遮挡阳光，或者在屋顶种植大面积的爬山虎等绿色植物，有效减少阳光的高强度照射，以保证鸡舍环境的清爽凉快；也可以通过开窗形成对流，保证鸡舍的通风散热；还可以安装风扇或者喷水设备，以此来防暑降温，为蛋鸡生长提供优质的环境。在炎热的夏季，特别是13：00—15：00，可以直接喷洒清水或者低浓度的消毒水，从而起到很好的降温效果。

3 注重品种选择

需要注意的是，由于蛋鸡遗传基因有所不同，会在一定程度上导致蛋鸡对热应激的抵抗力存在强弱差异。因此，养殖户在选择蛋鸡时，要注重对鸡种的选择，应该以抗热应激能力强的鸡为主要的养殖对象，这样可以从根本上改善蛋鸡的热应激现象，确保蛋鸡的健康成长。

4 供应充足饮水

为了防治蛋鸡热应激反应，还需要供应新鲜的、充足的饮水，使得蛋鸡能够摄取到足够的水分，保持良好的健康状态与产蛋率。曾有研究数据显示，蛋鸡饮水量增加20%，其呼吸散热性能也会随之提高30%[3]。夏季的饮水供应以凉水为宜，水温最好控制在10℃～30℃，这样可以有效刺激蛋鸡的采食欲，提高采食量，促进新陈代谢。如果水温过高，反而有可能加重蛋鸡的热应激症状，影响蛋鸡正常生产。如果饮水供应不足，将会降低蛋鸡的抗热能力。所以，在炎热的夏天，必须保证饮水供应，可以通过均匀放置饮水器的方式，并及时添加饮水，从而为蛋鸡生长提供优质的饮水保障，要经常检查饮水器的出水情况，发现有堵塞时要及时修理防止断水，水温升高时要及时更换，使水保持凉爽。每天对饮水器进行清洗消毒，防止病原微生物孳生，降低疾病的发生率。

5 加强饲养管理

加强日常饲养管理也是防治蛋鸡热应激的重要措施。由于蛋鸡的热应激反应会导致蛋鸡的采食量减少，日常营养摄取不足，因此，必须加强日常的饲养管理，改善饲料中的营养成分，可以通过增强饲料的营养浓度与能量水平的方式，保证正常的营养供应：①在饲料中添加适量的植物油，在提高能量供给的同时又能增强饲料的适口性，避免出现由于蛋鸡采食量的减少而造成的营养供应不足的情况。②可以选用高钙饲料用于喂养，或者在饲料中添加贝壳粉以及骨粒等物质，以增强饲料的含钙量[4]。这主要是因为高温环境导致蛋鸡的采食量下降，钙、磷等营养物质摄取不足，从而影响蛋壳的厚度及硬度。

除此之外，喂养的时间可以安排在早、晚进行，这时的温度相对中午有所降低，天气比较凉爽，选择在这个时候喂养，可以大大提升蛋鸡的采食量；同时也可以饲喂一些绿色蔬菜，以达到清凉散热的效果，缓解蛋鸡的热应激症状。

6 其他预防措施

除了上述蛋鸡热应激防治措施以外，还须对蛋鸡热应激反应进行预防：①要合理控制养鸡密度，通过降低养鸡密度的方式，保证蛋鸡的身体热量能够有效扩散。②要保证鸡舍内环境及喂养工具的干净卫生。由于蛋鸡的粪便容易产生大量氨及硫化氢等有害物质，容易引发其他疾病，对蛋鸡的生长造成不利影响，因此，必须及时、定期清理鸡舍环境卫生。特别是夏天，蚊虫、苍蝇等害虫增多，增加了疾病的传播概率。因此，加强害虫的防治工作也是必不可少的，可以通过放置诱虫灯等经济、便捷的方式来达到治理害虫的目的。此外，要对饲养工具等进行定期消毒、清洗，加强日常疾病防控工作。③要及时补充抗热应激药物。可以在每日的饲料中添加中草药，以达到清热解毒的功效，例如人参、黄芪、甘草等。尤其是在夏季，更要提高中草药用量，不仅能够提升饲料的营养价值，还能缓解热应激给蛋鸡生长造成的不利影响，提升蛋鸡的免疫力[5]。此外，还可以补充适量的VC、VE以及杆菌肽锌等物质。VC可以有效提升采食量，增强蛋鸡抗热应激效果；VE可以提高蛋鸡的免疫力；杆菌肽锌能够提高饲料的利用率，从而促进蛋鸡的生长，保证产蛋的效率及质量，达到很好的抗热应激效果。