浅谈生猪轮回杂交技术在鄂东地区的应用实践及前景分析

2021-12-05柯召良

猪业科学 2021年11期

关键词：父本品系种猪

金林，柯召良

（湖北中新开维现代牧业有限公司，湖北鄂州 436052）

1 生猪轮回杂交的概念、专家的评价及成功案例

1.1 轮回杂交的概念

轮回杂交指的是用两个或两个以上不同品种（或品系）的公猪轮回与各代杂种母猪的优良个体进行回交，在每代杂种后代中选择少量优良杂种母猪依次轮流与亲本品种（品系）的公猪交配，以便在每代杂交后代中继续保持和充分利用杂交优势的杂交方法。

1.2 专家对生猪轮回杂交的评价

1）华中农业大学喻传洲教授的评价：采用轮回杂交来生产父母代母猪，不会降低杂种母猪的杂种优势率，同时因为不需要纯种母猪，这样可以降低养猪成本。特别是对于不养纯种母猪的中小型商品猪场，一方面可以节省每年必须从外引种的费用，更重要的是降低了因引种而带来的疾病风险。这是被大众认可的轮回杂交的优点。正是如此，在当前非洲猪瘟疫情后的复产中，这一繁育方法才被如此重视[1]。

2）2004年，中国农业大学王楚端教授指出：为了控制猪群疫病蔓延局面，提高国际市场的竞争力，我国养猪业需要从繁殖体系的一系列环节上进行改造，并建议用大白和长白两品种轮回杂交生产父母代母猪[2]。

1.3 国内养猪企业生猪轮回杂交的成功案例

据有关文献介绍：河南牧原股份公司自2002年开始应用“生猪轮回杂交”技术生产父母代种猪，并通过长期选育，培育出具有本地特色的“遗传性稳定、杂种优势明显的轮回二元体系”。该公司通过轮回杂交培育的父母代种猪，不管是在繁殖性能、生产速度，还是瘦肉率、胴体品质等方面都能满足种用二元猪与商品猪的需求。

笔者在鄂东地区部分猪场推广应用此技术也取得了令人满意的效果。

2 生猪轮回杂交技术在鄂东地区某猪场的应用初衷及应用情况

2.1 应用初衷

鄂东地区某猪场生猪轮回杂交开始应用于2006年6月。由于受“猪繁殖与呼吸道综合征”的影响，该场由原来存栏母猪1 200多头到2006年6月下降到存栏母猪500头左右，年轻且有种用价值的母猪不足200头。且猪场大部分猪栏都是空荡荡的。这种情况下，猪场老板既着急但也很无奈。该场多年来种猪都是来源于省内外的种猪场。据该场技术人员介绍，几乎每引一次种猪回来，猪群就会受到不同程度的影响。在当时全国猪场一片“蓝”、阴性种猪场屈指可数的严峻情况下，外购种猪风险更大。怎么办？为了帮助该猪场解决这个迫在眉睫的棘手问题，笔者向猪场老板提出“采用轮回杂交”的方式培育种猪，以此解决该猪场种猪的来源问题。

2.2 应用情况

该猪场从2006年8月份开始，在华中农业大学遗传育种专家喻传洲教授的精心指导下进行“生猪轮回杂交”技术的尝试与应用。轮回杂交开始由少到多，得到猪场老板认可后于2007年在全场推广，并将育肥猪场逐渐过渡为二元母猪种猪场。所培育的种猪除供自用外，开始向社会提供父母代二元母猪，从2006年至今，该场通过轮回杂交培育的父母代种母猪达到4万头以上，这些种母猪除了本场留用外，大部分销往福建及本省周边养猪场及农户。

2.3 应用效果、周边辐射效应及应用过程中存在的问题

2.3.1 应用效果

该猪场自应用生猪轮回杂交培育种猪以来，除了引少量的纯种公母猪或购买优质公猪精液进行血缘更新外，几乎不从场外引种。应用效果十分明显：一是减少了频繁引种带来的疫病传播风险；二是本场种猪来源得到了解决，这既节约了外购种猪的成本，且剩余部分种猪对外销售，又增加了养猪的收益；三是生猪生产稳定、生猪生产性能与外购的二元母猪没有明显的差异，且种猪适应性能更优。

2.3.2 对周边猪场的辐射效应

鄂东地区中小型猪场众多，一般猪场种猪大多来源于外购，外购种猪除了经济上不划算外，主要是会带来疫病传播的风险。由于该场轮回杂交技术的应用，经济效益很明显，对周边猪场也起到了较好的辐射效应。尤其是2018年以来，各地猪场受到非洲猪瘟的影响，生猪轮回杂交技术迅速得到较大范围的应用。据不完全统计，鄂东地区有近百家猪场采用了以长大（或大长）二元母猪为基础，用大白或长白猪为父本进行轮回杂交，培育父母代种猪的方法。虽然部分猪场轮回杂交技术做得不是很到位，但对非洲猪瘟时期，猪场迅速恢复产能起到了不可替代的作用。

2.3.3 应用过程中存在的问题

1）作为基础母本的长大（大长）基础母猪是从原猪场现有猪群中挑选的，胎次及质量难以做到优化。但若加强轮回杂交亲本公猪（精液）的引进，杂种母猪群的质量会迅速提升；

2）轮回杂交培育的父母代母猪与长大二元母猪各自的生产性能、经济效益等指标缺乏一定的数据对比与分析，这是在以后的应用过程中需要改进的地方；

3）应用猪场若母猪群体不大，科技人员缺乏，往往在轮回杂交的亲本选择方面有一定的随意性，轮回杂交亲本质量不能得到保障。

2.4 技术方案

2.4.1 方案一

以本场现有的、具有较好种用价值的美系长大或大长二元母猪为基础，引进与之配套的丹系（加系）长白和丹系（加系）大白公猪为轮回杂交父本。

2.4.2 方案二

先用丹系（加系）长白公猪与美系长大或大长母猪杂交，所生后代凡符合种用标准的母猪全部留作种用。这些种母猪一大部分与终端父本杜洛克公猪杂交，培育商品猪，另选择一少部分优秀的种母猪与丹系（加系）大白或丹系（加系）长白公猪杂交，培育下一轮的基础母猪。

1）通过轮回杂交培育的父母代母猪耳号编码方法，用父本的品种（品系）代码+阿拉伯数字顺序号。如父本为A系长白，子一代（母）顺序号为2109111111111，耳号编码为LA2109111111111；又如父本为B系大白，子一代（母）顺序号为2109111111112，耳号编码为YB2109111111112；如父本为a系长白，子一代（母）顺序号为2109111111121，耳号编码为La2109111111121；又如父本为b系大白，子一代（母）顺序号为2109111111122，耳号编码为Yb2109111111122。这种编码方法特别适合中小规模猪场使用。配种员可以根据耳号牌的品种品系，选择应与配公猪的品种品系，以免发生误配现象。

2）用于轮回杂交的父本“长白、大白”胎与胎之间交替使用（含品种、品系），将其杂交优势发挥到极致。

2.4.3 种母猪的选择标准

1）生长发育良好，性情温顺活泼，体质健康，7对以上乳头，对称且排列整齐；

2）头颈较轻而清秀，头颈及前、中、后躯等结合要协调，下颚平整无肉垂，且前后躯高度相近，嘴筒要齐，耳以薄且耳根稍硬为宜，眼要圆、大、明亮而有神；

3）四肢结构要合理，姿势要端正，健壮有力无损伤，步态稳健无跛行，系部有力稍倾斜，且双蹄对称；

4）阴户大小适中、形态正常、发育良好，两侧对称且下垂。

2.4.4 种公猪的选择标准

1）具有本品种的典型特征，生长发育正常，体质健壮，无明显的外貌、体型缺陷；

2）睾丸发育良好、左右对称且饱满，轮廓清晰，无隐睾、阴囊疝，包皮无明显积尿等缺陷；

3）公猪引种优先考虑引进精液，以降低各种传染性疾病的传播风险。