家禽H7N9型禽流感的防控

2021-12-05易顺民

畜禽业 2021年6期

易顺民

(湖南农业大学动物医学院，湖南长沙 413000)

0 引言

H7N9型禽流感是在2013年发现的，自发现以来，已经从低致病性发展为了高致病性，给人类带来了非常大的危害，甚至已经超过H5N1型禽流感病毒。而在H7N9型禽流感作用下，广大消费者都诚惶诚恐，对蛋肉的购买欲望不强，导致家禽的市场价格一路下跌，给家禽业带来了巨大的损失，因此，必须加强家禽H7N9型禽流感的防控工作。

1 H7N9型禽流感概述

H7N9型禽流感病毒属于正黏病毒科甲型流感病毒，是甲型流感病毒的一种，也是一种新型的流感病毒，在生物学上属于家禽类流感病毒，在被病毒感染以后，家禽会通过唾液、粪便等将病毒排出来，属于人畜共患的一种病毒[1]。

家禽甲型禽流感病毒颗粒呈多形性，有囊膜。经过调查研究发现，禽流感病毒在65℃以上的环境中只能存活30 min，在100℃水中煮沸仅仅存活2 min；而在低温环境中存活可达1个礼拜以上，尤其是在低于4℃以下的温度中存活时间更是高达1个月。高温环境下，禽流感的存活率是非常低的，而这也是H7N9型禽流感病毒最大的特点。除此之外，禽流感病毒对酸性环境也有抵抗力，它可以在pH 4.0的条件下存活。

2 H7N9型禽流感病毒流行特征分析

H7N9型禽流感病毒最先在人体中发现，但是在很快的时间内就在活禽的交易市场中发现，并且传播率非常快。调查和研究发现人和家禽感染的病毒是非常相似的，都属于H7N9型禽流感病毒。目前，H7N9型病毒主要活跃在家禽市场中，所以家禽的运输、屠宰以及售卖等都有利于禽流感病毒的传播。此外，家禽H7N9型禽流感还会受季节的影响，集中发生在9月份以后到次年的开春之前。通过对农业部门发布的8起高致病性H7N9型病毒分析可以看出，家禽中鸡的病死率是最高的，高达70%以上。因此，H7N9型禽流感病毒已经从低致病性发展为高致病率，病毒一旦扩散，就会给家禽带来非常高的死亡率，给养殖业带来巨大伤害。

H7N9型禽流感病毒发病率越来越高，但是，它的变异并没有使病毒的感染性提高，因此，H7N9型禽流感疫情是可以进行预防和控制的。

3 H7N9型禽流感原因分析

从H7N9型禽流感病毒所呈现出来的症状来看，疫情发生的原因主要有3个方面，即内在、外在和管理。而想要对H7N9型禽流感病毒进行预防和控制，一定要分析其原因，这样才能制定出更有针对性的防控策略。

3.1 内在原因

内在原因主要是指养殖场的内在环境和管理，调查结果显示，H7N9型禽流感病毒发生的原因都离不开落后的管理，也正是因为管理水平落后，导致家禽饲养环境的卫生不达标、空气不流通、没有做好消毒工作等，此外，防控意识和防控设施也是不健全的[2]。

3.2 外在原因

外在原因是指外部的环境。我国几次禽流感都是在温暖潮湿的地理环境中发生的，这种地方也是最容易滋生细菌的，而且病毒在这样的环境中存活时间也比较长。其次，H7N9型禽流感的发生还会受季节的影响，疫情主要发生在冬天春天两个季节，低温环境更适合病毒生存。还有就是家禽特点，在冬天和春天两个季节中，家禽的抵抗力是很低的，所以也就更容易感染。最后，饮食习惯也有一定的关系。有很多人会故意买活禽，或者回家再饲养一段时间以后再捕杀，殊不知病毒很有可能就会在此环节中进行传播。

3.3 管理问题

管理问题主要是对养殖场的管理，还有就是对活禽市场的管理。管理制度不够完善，没有做好监督管理工作，导致活禽市场环境混乱、卫生不达标、消毒和清洗都不够严格等。此外，家禽市场没有做好分类、管理制度落实困难等都会增加H7N9型禽流感发生的概率。

4 H7N9型禽流感防控措施

4.1 重视免疫工作

根据H7N9型禽流感疫情的防控形式来看，我国农业部门已经采取了措施，先后在广东和广西两地开展H7N9的免疫试点工作，并要求广西省和广东省配合国家做好疫苗的监控工作，要将最终所获取的数据信息作为全面推进免疫工作的重要参考数据。通过动物实验可知，家禽在接种免疫H7N9流感疫苗以后，体内的抗体水平有了非常明显的提高，这对有效防治家禽发病和排毒都有很重要的作用。我国卫生防疫和农业部门一致决定要在家禽H5亚型禽流感基础上，对我国的家禽全面展开H7N9的免疫工作，这将使我国H7N9型禽流感病毒从根本上得到控制[3]。

4.2 加强生物安全管理，提高管理水平和能力

想要使H7N9流感病毒得到更好控制，还需要提高养殖场的管理水平和能力。首先，需要对现有的管理制度进行完善，加强监督体系，提高养殖人员的养殖技术和能力，定期对养殖人员进行培训，提高他们对防疫的认识和重视；其次，做好养殖场的卫生环境，定期消毒，非养殖区工作人员不得随意进出养殖场，而饲养员在进出养殖场的时候，也需要做好消毒工作。要保证环境的卫生和通风，这样可以有效防止疫情的传播。最后，还需要建立生物安全体系，这是最重要的一步，同时也是控制所有病原体入侵的关键。家禽养殖场的建立不是随便一片空地就可以，它关系着人类的生活环境和健康，所以在对家禽养殖场选址的时候，需要根据相应的规定和要求，对场地进行科学合理设计，以符合动物防疫条件为标准来建立；此外，还需要对家禽养殖场制定一系列的卫生防疫要求，这样才能对H7N9流感进行很好的预防和控制。家禽养殖场的工作重点应该是建立在生物安全的防控体系上，构建“疫病防控为核心，安全生产为目的”的养殖模式[4]。

4.3 要加强对动物的监督和管理

除了卫生防疫部门要加强对动物的防疫工作以外，其他相关的责任部门也需要加强动物和产品的流通环节，严禁病死的家禽和产品流通到市场中，这会给H7N9流感疫情带来隐患。为了有效防止这类事件发生，相关部门还需要加强对养殖户的监督，指导他们如何处理病死的家禽，做好无害化处理工作，尤其要禁止从疫情之处引进生病的家禽，有效防止H7N9流感的传入[5]。

4.4 加强对家禽市场的监管，落实“1110”制度

1110制度是指家禽的交易市场要进行一人一清洗、一周一消毒、一月一休市和过夜零存制度。活家禽的交易市场是污染率非常高的地方，同时也是H7N9污染的重要环节，而将“1110”制度落实，就能很好地规避这种风险，将疫病发生的概率降到最低，阻断活禽市场向其他市场传播的风险。

4.5 对高风险地区进行重点检测

相关部门或者单位需要定期对养殖户进行H7N9流行病学的调查，全面监测，对重点区域可以采样监测，以便及时掌握疫病的情况，如活禽交易市场、家禽的诊疗机构等，如发现有任何异常情况，需要进行及时处理。除此之外，还需要加大宣传力度，将H7N9型禽流感的知识进行宣传和普及，让广大人民群众能够正确看待H7N9型禽流感，而人民群众通过了解，还能消除自己的恐慌心理[6]。