高职动物微生物学综合设计性实验的教学改革与实践

施德兰

(云南省玉溪农业职业技术学院，云南 玉溪 653100)

0 引言

动物微生物学综合设计性实验是动物微生物专业教育中非常重要的教学环节，属于畜牧兽医类专业的独立性、重要性、实践性课程，课程的开设目的在于提高学生的实验操作技能，提升学生知识的应用能力和岗位适应力，促使学生创新意识、创新能力得到有效的培养。目前来看，动物微生物学综合设计性实验的教学需要在有限时间内促使学生掌握更多、更为丰富的知识，同时培养学生在实验期间的主动性与积极性，提升学生的综合问题分析、发现以及应对能力。对此，探讨高职动物微生物学综合设计性实验的教学改革与实践具备显著实践性教育价值。

1 微生物教学实验特征

实验教学属于理论和实践结合的教学模式，其目的在于培养学生理论独立分析以及问题解决能力，可以有效地培养学生的综合能力。微生物属于实验特性相对比较突出的学科，具备一整套完善的实验技术与方式，为医学与工农业的生产实践提供支持，这一些技术也直接应用到了生命科学的不同领域[1]。微生物教学实验的特殊性在于操作性相对较强，技术要求相对较高，实验材料不仅独特同时还带有致病性。假设实验室本身的管理不合理以及学生实验操作不规范，随时都可能会导致病原微生物的感染以及扩散，从而导致实验室遭受污染，甚至形成气溶胶。在技术层面上应当要求并注重学生无菌操作理念的培养，并基于耐心指导为原则提供正确的无菌操作，在接种环应用前后应当应用烧灼灭菌处理，操作期间需要规避有菌材料的飞溅，需要妥善处理传染性材料、培养物以及污染等物质的控制，合理存放污染器材，构建基本的无菌操作原则。

微生物教学实验中课程理论和实践应用具备相互关联的特征，其与实验的验证以及检验有着较高的关联性。在实验期间应当有意识地避免大量废弃物的形成，部分废弃物与生活垃圾有着较高的差异，在不合理处理的情况下必然会导致人体遭受损伤和周边环境遭受污染，特别是带有病原微生物的培养液、培养基，须规避因为没有处理直接排泄而导致的危害后果。另外，在微生物实验期间应当严格履行基本的实验操作规程，规避细菌的泼洒风险。实验期间需要保持合理且有序的管理，强化细菌以及有毒试剂的合理管理，同时在操作中基于规范化原则进行操作，对实验期间形成的废气、废物以及废渣进行合理回收处理，规避对环境导致的二次污染，同时在实验室中预先制定生物安全应急预案，从而提高实验室的安全、环保等特性。

2 高职动物微生物学综合设计性实验的教学改革与实践

2.1 明确课程定位与教育内容

1)在课程教学定位方面，动物微生物学综合设计性实验属于结合了微生物、免疫学等基础知识的学科，其主要是用于分析、解决畜牧业生产中相关问题的基础性学科，同时也是培养学生畜牧生产以及疾病防治工作专业性的重要途径[2]。动物微生物学综合设计性实验的教学期间，需要基于理论、实践、专业、生产等进行结合从而明确教学定位。基于动物微生物的课程教育内容，学生已经掌握了关于微生物的基础理论以及实验操作的相关方式，但是学生缺乏将具体的理论和生产结合的能力，所以开展独立综合设计性实验显得非常重要。在课程定位方面，需要有意识地强化实验技能的培养，培养学生独立应用动物微生物学知识的能力。

2)在教学内容方面，动物微生物学综合设计性实验并不是单纯将实验验证简单积累起来，而是需要高度重视学生的实践操作技能，同时培养学生的问题分析、解决等综合能力，按照学生的工作岗位需求设置相应的实验项目内容。教学期间对于行业企业工作任务应当进行综合分析调研，将实验内容集中在动物诊治方面，例如设置细菌病诊断、抗原抗体检测试验、病毒病诊断，在操作期间对3个试验模块的题目进行具体分析，按照畜牧兽医疾病流行情况也可以基于部分病例进行着重讲解，提高学生兴趣的同时强化教育实效性。

2.2 改革教学方式

传统的实验教育方式主要是以验证性实验方式为主，课堂教学之前教师需要先设置实验教学内容并准备实验教学的材料，在课堂中教师进行讲解，之后再促使学生进行示教，学生以机械化模仿方式学习。整个教学过程学生并不需要预习或思考，只需要跟着操作即可[3]。这样的教学方式不仅无法实现对学生思维能力的培养，同时学生还会形成对教师的过度依赖，导致学生知识获取的积极性遭受严重阻碍，无法实现对学习兴趣的激发，许多学生对于实验准备、实验方案的设计都不了解。对此，为了有效提高整体教学效果，在教学期间需要针对性改革实验方案并做好实验准备、完成、总结等多方面对于学生的引导，在教学期间应当尽可能弱化教师的讲解过程与作用。例如在仔猪黄痢疾病的诊断方面，教师可以先提供病猪以及基本的实验器材，之后所有的清洗、包扎、实际调配等操作均由学生独立完成，期间教师可以少讲多看，给学生充足的实践与思考时间，促使学生可以积极观察，针对不当的操作应当及时进行纠正。在学生遇到问题后可以先不直接回答，而是让学生在小组内、小组之间进行讨论并形成答案，之后由教师进行点评。借助教学期间的学生之间互动可以更好地激发学生学习积极性与主动性，同时有利于动手、沟通、问题解决等能力的有效培养。

2.3 优化考核方案

传统的实验周结束之后要求学生提供个人的实习报告，按照实习报告进行考核。考核期间教师也只注重实验的结果，实验报告本身就存在程序化特征，再加上学生在实验参与期间缺乏主动性，个别学生还存在投机取巧甚至是抄袭的行为。对此，在动物微生物学综合设计性实验考核期间，需要注重过程的考核，将实验结果考核分解到实验操作的过程中，对学生的实验思考、动手操作能力、结果反馈与总结能力等多方面进行考核，同时还需要对学生之间相互协调、合作的团队精神等进行考核，在考核中采用适当的权重分配方式进行评分，从而提高考核方案的合理性以及结果的可靠性。

3 结语

动物微生物学综合设计性实验的教学属于操作性、实践性要求相对较高的课程，在学习期间学生需要以已经掌握的动物微生物基础理论知识以及基础操作技能作为基础，基于资料查阅、实验设计、原理分析、材料方案明确设计出具体的实验方案，并以小组为单位进行实验操作。在教学中教师需要基于能力型的人才培养需求，针对性提高学生的专业技能操作水平，促使学生可以更好的适应社会岗位需求，提高高职院校教育综合水平。