宁夏地区发展枸杞种植助力产业扶贫

邓淑红　殷静蔚

宁夏地区发展枸杞种植助力产业扶贫

邓淑红殷静蔚

（商洛学院经济管理学院陕西商洛726000）

文章分析了宁夏枸杞的种植技术，提出了宁夏地区发展枸杞种植助力产业扶贫的措施。

宁夏地区；枸杞种植；产业扶贫

枸杞，不仅仅是一味中药，也是一种食物，枸杞中含有的营养物质非常丰富，能够起到多种保健功效，比如提高免疫力、抗肿瘤、保护眼睛、抗疲劳、增强学习能力等。因此，全国各地都有在种植枸杞，但是在众多的枸杞种植地区中，宁夏枸杞销量可观，被很多人认可。

1 枸杞种植技术

1.1 选地整地

枸杞对于土壤的要求并不是特别严格，而且比较耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒等，不过在有条件的情况下，自然还是要选择土壤比较肥沃、环境比较凉爽的区域。种植地排灌系统良好以便于在干旱缺水时对枸杞进行灌溉，另外还要满足地势平坦这个条件。选择好合适的种植地之后就要进行整地，整地一般是结合基础肥以及深翻来完成的，每亩（1 亩≈0.066 7 公顷）可使用有机肥5 000 kg，再搭配氮、磷、钾复合肥100 kg，深耕最好是在30 cm以上，深耕完成之后要把土地整理平整并且浇水。来年春季播种前还应该要进行浅耕细耙，然后根据需求再整理成大约1 m的畦。

1.2 苗木选择

苗木的选择直接关乎枸杞的品质以及产量，所以在选择苗木时应该要格外注意。第一最好选择纯正的宁夏枸杞品种，这是保证枸杞品质的第一条件；第二就是一定要选择健壮的苗木，苗木的根系比较发达，没有严重的损伤，当然也不能有病虫害的出现；第三就是千万不可贪图便宜购买那些质量不是很好的苗木，在购买苗木时最好选择大型育苗基地培育出的苗木，这样才能提高苗木的成活率。

1.3 栽种前的准备

已经选择好的苗木，在栽种之前还应该要进行相对应的处理，首先是对苗木的根部进行适当的修剪，主要是修剪掉那些断裂、腐烂、已经染病的根部，除此之外，还应该对根部的长度进行适当的修剪，一般保留15 cm～20 cm最好。修剪完毕后，为了能够增加成活率，最好用生根剂浸泡苗木的根部，之后再用杀菌剂浸泡5 s～10 s，起到消毒杀菌的作用，防止定植后出现苗木感染，也能有效地减少后期病虫害的出现。

1.4 栽种模式

栽种时一定要合理把控密度，所以首先应该确定行间距，然后再确定栽种的位置。在栽种的地方挖大约40 cm深的坑，然后往里面加入适量的尿素、有机肥、复合肥，加入适量的土，充分搅拌均匀之后再把苗木放进去。往回填土的时候，要边填土边往上提苗木，这样可以使根部更加舒展。定植完成之后及时地浇透水，然后再盖上一层细土即可。

1.5 繁殖方法

种子繁殖：果子成熟之后要注意采收，然后放在阴凉通风的地方风干，之后储存在干燥冰冷的地方。等到来年2月中旬，将果实取出来捣碎，洗去外面的果皮，就可以将种子筛选出来。之后用两倍细沙混合堆放在冷室内，经常性地翻动，保持适当的湿润状态，在3月下旬就可以进行播种。播种时可以选择条播，也可以选择撒播。

扦插繁殖：在长江以北的种植区域，大多是以扦插繁殖的方式为主，扦插繁殖一般在3月中旬进行，选择一年生徒长枝或者是强壮、无病害枝，然后修剪成10 cm～15 cm长的插条，去掉插条下半部分的叶子或者芽，只留上面3个～5 个芽即可，下端截成斜面，按照株距10 cm，行距20 cm进行扦插，扦插深度大概为插条的2/3左右，每个穴要插两根。扦插完之后要用手把土按压紧实，让基质与插条充分结合，全部扦插完成之后，覆盖上地膜可以达到保温保湿的效果。之后时刻保持基质处在湿润的状态，一般10 d左右即可成活，成活之后还要继续保持土壤的湿润，当株高1 m、有4 条须根时就可以定植[1]。

分株繁殖：分株繁殖的方法比较简单，且成活率高，具体方法是将根顶附近的土壤扒开，将生长在母株根顶稍下处或距母树10 cm～20 cm范围内的水平根上的分蘖苗剪下进行移栽即可。因为是取自健壮植株的根部，所以在移栽之后成活率一般都会在95%以上。不过因为苗木着生在母株的部位不同，因此根系也是存在一定差异的，如果是着生在母株根茎稍下处的根蘖苗，几乎没有明显的根系，只是有少而细的侧根，而发生在母株水平根上的根蘖苗，其侧根数量不仅多，且粗壮，这种根蘖苗的成活率最高。

2 枸杞种植田间管理

2.1 中耕除草

每年要进行五次左右的中耕除草，中耕的深度大概在7 cm～10 cm，每年要进行两次的翻园，这样可以增强土壤的透气，起到保墒的效果，促进根系的发育。第一次在初春4月份进行，深度大概在13 cm，第二次可以在10月下旬进行，深翻最好在22 cm左右。当种植地出现杂草的时候，应该及时进行处理，并且将杂草带出园中，以免再次导致杂草发芽。杂草吸收养分以及水分的能力是比较强的，如果杂草清理不及时，就会抢夺吸收枸杞的养分，从而导致枸杞生长能力减弱和生长速度变慢，而且也很容易导致病虫害的出现。

2.2 水分管理

在宁夏枸杞生长的过程中，水分的管理是非常重要的，尤其是要遵循以下这些原则。在开春之后，如果处于干旱状态，可以每半个月左右浇水一次；从夏季休眠期开始，一定要保持枸杞时刻处在湿润的状态，特别是在结果期的时候，一定要时刻保持一定的湿润度，这样才能保证枸杞健康生长，同时防止落花落果的现象出现；在秋季浇水要遵循干透之后再浇水的原则，但是不能等到完全干到不可逆转的时候再浇水，不然枸杞就会因为缺水而导致少花少果或者是枯死；在冬季一般是可以不浇水的，不过在地冻前需要浇灌冬水，这样可以让植株更好地过冬。除了要及时浇水之外，在雨季降水量比较多的时候还应该及时排涝，田间积水过多容易导致枸杞根部腐烂，甚至造成枸杞大批量死亡。

2.3 肥料管理

宁夏枸杞的施肥时间一般是在每年的4月—5月，每7 d施肥一次，在此期间施肥主要就是为了提高宁夏枸杞的结果率，为结出果实备下充足的营养，在此时施肥最好使用腐熟的有机肥。一般在5月—7月是不需要追加肥料的，只需要注意水分管理即可，直到9月份，要每隔10 d左右或者是1 w左右进行一次追肥，在此期间主要是以施用磷钾肥为主，一直等到花蕾着色之后再停止追肥，这一追肥过程可以促进枸杞的生长发育，同样也可以为结果做好充足的准备。等到枸杞开始结果时，同样也是以10 d为一个周期，对植株追加3次液肥，这样可以有效提升枸杞的质量，提高产量[2]。

2.4 整形修剪

对于一年生的枸杞定干高度一般在50 cm～60 cm，剪去顶部，就可以有效地抑制枸杞的高度。在剪口下面大概5 cm处的地方选留3 个～5 个分布比较均匀、生长较为健壮的枝条作为主枝。两年生的枸杞，主枝大概留30 cm～40 cm的长度，侧枝大概为20 cm，其他空隙的枝条在10 cm以内即可，这样就可以很好地形成第一层树冠。三年生的枸杞，主侧枝留40 cm～50 cm，侧枝上的枝条大概为25 cm，侧枝上每隔15 cm要留下一个枝条，此时树高不过1.5 m，树冠直径不超过1.5 m。植株成型之后的修剪就要以去枯枝、病枝、弱枝，保持高产、稳定树形为主。

2.5 病虫害防治

因为枸杞的抗逆性是比较强的，所以一般很少出现病虫害，但是也会有一些比较常见的病害，比如黑果病和根腐病。在日常一定要注意加强管理，提升植株的抗病能力，一旦出现病虫害就应及时进行治疗，比如黑果病发病初期可以使用1∶120～1∶160的波尔多液进行喷洒，每隔1 w左右喷洒一次，连续喷洒2 次～3 次即可[3]。

3 枸杞种植助力产业扶贫

与其他地区相比，宁夏地区的自然条件并没有那么优越，全区都属于温带大陆性干旱、半干旱气候，导致很多地方大量缺水，因此，不管是种植还是养殖都存在比较大的困难。但是枸杞是一种比较耐干旱的植物，经过多年培育经验，宁夏地区因为其特殊的地理条件种植出来的枸杞不仅质量好，而且产量也特别好，所以，近几年宁夏枸杞的销量在不断地增高。不过该地区有很多农民仍然处在比较贫困的状态，宁夏地区政府为了能帮助农民脱贫，大力推广枸杞种植，以枸杞种植实现产业创收带动当地的经济增收，全面助力扶贫政策，完成乡村振兴的战略部署。首先，宁夏地区明确自身的发展目标，把握自身定位发展枸杞种植产业，并且还建设了当地比较具有特色的种植产业。接着先后建立了宁夏枸杞种植示范点，很多地方会以村为基础单位，重点发展宁夏枸杞的种植产业，积极地打造出了宁夏枸杞的知名品牌，建设了非常具有地域特色的农副产品。为了让宁夏枸杞种植真正达到扶贫的目的，相关政府还大力地推广枸杞的市场销路，严格把控枸杞质量，提升宁夏枸杞的市场竞争力。对此，宁夏地区政府积极引导村民发展宁夏枸杞种植产业，派干部下乡调动村民种植枸杞的积极性，努力帮助农民实现致富增收的梦想。当然，政府也为此推出了很多政策以及提供资金上的支持，在很多地区都建设了宁夏枸杞种植技术培训中心，免费给种植户传授专业的枸杞种植技术。在农业贷款方面不仅放宽了政策，而且为经济十分困难的种植户提供了免息贷款的政策。除此之外，当地政府也是十分重视宁夏枸杞基础设施设备的建设，着重加强田间的技术管理，改善田地周围的交通运输情况，方便枸杞的运输，为后期的销售提供一定的保障。在大力的推广下，宁夏地区枸杞的种植面积越来越大，同样也越来越规范。不过为了能够达到更好的创收，政府把枸杞的种植与采摘、加工、销售联合在一起，使枸杞实现了多元化创收。另外，还将枸杞种植与生态保护相结合，在培育优质枸杞的同时，也减少了对土壤的污染，实现有机枸杞的发展。

4 结论

总体来看，宁夏地区利于枸杞种植，枸杞种植发展前景可观。当地在枸杞种植时需对种植地区进行规划，根据市场需求进行引进新品种、新技术，同时加强枸杞种植管理，减少病虫害的出现，从而提升其产量与提高其质量。把枸杞种植作为宁夏地区的特色产业，探索更多有利于增加种植户收入的策略与方式，助力产业扶贫，真正地实现贫困群众脱贫。

[1] 卢立虹,伏咏梅.宁夏枸杞子的栽培技术[J].中国果菜,2005(5):16.

[2] 李生晏,蔡志清,曹雪源,等.枸杞栽植与田间管理[J].石河子科技,1994(3):51-53.

[3] 宋国芳,张建恒.宁夏枸杞栽植技术及病虫害防治措施分析[J].种子科技,2018,36(2):80-82.

F326.12

A

2095-1205(2021)08-115-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.08.54

商洛市实施科技创新驱动发展战略研究（2020-J-0016）；商洛学院科研项目（20FK012）；陕西省科技厅软科学研究计划一般项目（S2020-ZC-RKXMS--0323）

邓淑红（1977- ），女，汉族，宁夏隆德人，硕士，副教授，研究方向为乡村振兴、精准扶贫。