PBL教学模式在高校学历留学生中国概况课程中的应用

高惠宁 明铭

摘  要：随着来华攻读高等学历的留学生人数不断增长，中国概况课程成为高等学历教育的必修课。探索合适的教学方法、提高教学效果成为中国概况课程亟待研究的问题。以问题为导向的PBL教学模式在该课程中的应用，可以极大地激发留学生学习文化课程的兴趣，取得良好的学习效果。

关键词：PBL;教学模式;学历留学生;中国概况

中图分类号：G642      文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2021）34-0124-04

Abstract： With a massive influx of foreign students into China for higher education， China Overview has become an introductive but compulsory course. It is in an urgently need to explore proper teaching methods and improve teaching effects. This study demonstrates that applying PBL （Problem-based Learning） model in this course works well for foreign students， which greatly stimulates their interest and achieves good learning results in such a cultural course.

Keywords： PBL; teaching mode; foreign students for degrees; China overview

随着教育部《留学中国计划》的实施和《推进共建“一带一路”教育行动》的进行，选择来中国攻读学历课程的留学生越来越多。据教育部公布的来华留学统计数据，“2018年来中国攻读学历课程的留学生总数为25.81万人，占来华留学生总数的52.4%，2019年来华留学生规模突破44万，学历留学生占比达54.6%”[1]。

国家教育部、外交部、公安部联合制定了《学校招收和培养国际学生管理办法》，自2017年7月1日起施行，其中，关于教学管理明确提出：“汉语和中国概况应当作为高等学历教育的必修课”[2]。中国概况课程是根据此文件规定，面向来华高校学历留学生开设的一门必修课。课程设置的总目的是介绍中国情况，主要介绍中国的地理、历史、文化习俗、政治制度等有关中国国情的知识，使来华留学生对中国的地理特点、历史变迁、文化基质、中外交往等有一个基本、全面、客观的了解，目的是帮助来华留学生全面、正确、客观地了解中国。

中国概况课程传统的授课模式是以教师讲授为主、辅以多媒体等教学手段向学生传递知识信息，学生只有仔细倾听才能理解消化知识。如果沿用传统模式给留学生讲授中国概况课程，留学生作为被动的接受者，长时间会感觉上课枯燥，无法激发起他们学习中国文化的兴趣，也会消减他们想了解中国的热情，听得懂还好，一旦听不懂就会产生畏难情绪和逃避心理，不利于他们的后续学习，不利于他们联系所学知识观察和体验中国人的生活方式等各个方面，更好地适应在中国的生活。另外，只是教师讲授，教学不能与留学生的语言技能训练结合，不利于留学生在学习文化知识的同时提高语言技能[3]。

如何在规定课时内介绍中国概况，让留学生全面地认识和了解中国、对中国文化产生学习的兴趣、提高学生的语言技能，探索合适的教学模式就成为中国概况课程亟待需要研究的问题。将PBL教学模式应用在中国概况课堂中，能极大地提升学习效果，激发留学生学习中国文化的兴趣。

一、PBL教学模式简述

PBL是以问题为中心、以学生为主体的教育与学习模式，最早由美国的神经病学教授霍华德·巴罗斯于1969年在加拿大的麦克马斯特大学提出，他强调学习要围绕着具体而复杂的任务和问题展開，鼓励学生自主学习、反思式学习，从而培养学生的高级思维能力[4]。PBL在麦克马斯特大学的成功，引起了许多大学的纷纷效仿，许多大学将PBL应用于医学、护理学以及健康科学等领域，取得了显著而又丰硕的成果，因而也得到了其他教育领域学者的认同，随之被广泛应用于教育学、工程学、建筑学、法学、经济学、数学、农学等学科领域。

由于PBL的学科领域、应用领域不同，在实践中也呈现出多元化的模式，因此对于 PBL 这个词汇的界定与解释也不尽相同，有人认为PBL应该定义为以问题为导向的学习（problem- based learning），有人认为工程、建筑等是以项目为基础的学习（project- based learning），也有人将二者合二为一，将其定义为POPBL，即“以问题为导向，以项目为基础的学习（problem- Oriented and project-based learning）” [4]。

虽然对PBL的界定与解释不同，但是其学习原理及哲学意义上的本质是一致的：在学习方面，是围绕问题和将要执行的项目进行组织的;在内容方面，尤其强调跨学科学习;在社会方面，是指基于团队的学习。

基于中国概况课程的学习是围绕问题进行组织，并利用解决问题来获取和整合知识，而不包含复杂的需要解决的特殊项目，我们把它定义为“以问题为导向的学习（problem- based learning）”，即以学生自主学习为主、围绕问题展开、通过解决问题而获取知识的一种教育与学习模式，简称PBL。

二、PBL教学模式在留学生中国概况课程中的应用

我们在两年、四个学期的中国概况课程教学中实施了PBL教学模式。以问题为导向、通过解决问题而获取知识的PBL教学模式实施起来需要进行以下三个步骤（图1）。

下面以中国的习俗一章为例，展示PBL教学模式在课堂中的应用。授课对象为HSK4级水平以上的学历留学生。

（一）PBL教学模式实施前的课堂情境

1. 实施前一周的下课用语

传统的讲授法教学在某次授课要结束时， 教师会对学生们说： 下次课我们讲“中国的习俗”，你们可以事先预习一下，好了，下课吧！

PBL教学模式在某次授课要结束时，教师会对学生们说：你们的下一个专题是“中国的习俗”，你们需用一周的时间准备、下次在课堂上 （2课时）汇报。在一周的时间里，你们需要在基于教材但不限于教材的基础上进行资料的阅读和查询;然后，与母国的习俗进行对比与分析;最后，做好汇报PPT或视频等，下节课进行展示。

下课用语之所以不同，是因为传统的讲授法以教师讲解教学内容为主，学生容易有只要上课认真听讲就可以获取知识的错觉，因此对于课前预习的重要性认识不足，教师也慢慢不再强调，只把主动性交于学生，说“可以事先预习一下”。PBL教学模式是围绕问题、基于团队的学生自主学习，教师需向学生布置任务，并提出要求。

2. 根据教学目标，确定要解决的问题

说完教学安排，教师要问学生：关于“中国的习俗”你们想了解什么？

不用担心学生不说话，留学生对中国是充满了好奇的。只要教师稍稍提示，比如“你们知道中国最热闹的传统节日是哪个节日吗？春节中国人吃饺子，你们知道为什么吗？你参加过中国人的婚礼吗？婚礼是什么样子的？新娘穿什么颜色的衣服？要做些什么？”等，学生们就会接连提出很多相关或延伸的问题，教师将学生提出的问题进行提炼并打在PPT上，学生没有提出的问题教师可进行补充。大家商量、修改后，最终确定问题为：

（1）中国的传统节日有哪些？传统节日的由来是什么？你们母国的传统节日有哪些？

（2）中国过节有很多习俗，很多地方过节的习俗还不一样，请谈谈你所了解的中国人过某个节日的习俗。你们母国有哪些过节的习俗？两国相比有什么相同和不同？

（3）中国有哪些饮食文化？你了解中国的菜系和代表菜吗？你们母国有什么饮食习惯？

（4）中国有哪些茶文化和酒文化？与你们国家相比有什么相同和不同？

（5）中国古代传统婚礼的仪式有哪些延续到了现代？与你们母国相比有什么相同和不同？

（6）中国的葬礼习俗古今有什么变化？与你们母国相比有什么不同点？

（7）中国还有节气习俗、满月习俗等，与你们母国相比有什么相同和不同？

对于这些问题，教师应早有预判和准备，上课时通常只是微调，因此很容易结合学生提出的疑问确定下来，不会花很长时间。

3. 分学习小组，不同小组选择不同问题

（1）可按国别和地域分组，也可自愿结组

PBL教学模式是以团队形式解决问题，学生们可以按国别和地域分组，也可自愿结组。在各自的小组中，大家要分工合作，进行资料的查阅与搜集、问题的研究与解答、成果的制作与呈现，呈现形式可以为PPT汇报、辩论、访谈等，也可以是相声、小品等其他艺术形式。

在分组这个问题上，留学生一般会有自己的考量，教师只需旁观即可。比如：3-4个越南学生会组成越南组，3-4个巴基斯坦学生会组成巴基斯坦组，3-4个平时经常在一起学习或玩得来的学生会组成学习小组。

（2）选择了相同问题的不同小组，必须以不同形式呈现成果

分组后选择要完成的问题，如果因为问题不够（一般不会出现这样的情况）或学生兴趣相同，不同小组选择了相同问题，比如有2个小组都选择了“介绍中国的传统节日及由来”，那么这2个小组则需以不同形式呈现成果，若一组选择了PPT展示，另一组则必须选择其他形式，不能用PPT。

（二）PBL教学模式实施中的课堂情境

1. 以小组为单位，以PPT讲授、表演、视频等形式进行问题的阐述和汇报

小组成员上讲台，用中文汇报研究的成果。在选择作业的呈现方式时，有的小組选择了用PPT介绍中国传统节日有哪些及其由来，有的小组呈现的是街头随机采访中国人“老家是哪里？春节一般怎么过？有哪些习俗？”的视频，有的则用相声形式介绍了中国的饮食文化……

为了提升和锻炼每位留学生的思考能力和动手能力，每次查阅资料进行归纳总结的人、制作PPT的人、进行汇报的人要轮换，每位学生轮流体验不同的分工职能。

2. 汇报完毕，进行提问和答辩

每一组汇报完，都要接受其他小组和老师的提问，以中文回答。例如，关于茶文化酒文化，汇报完立刻就有其他小组的同学提出疑问“为什么‘茶要半酒要满”“为什么别人给你奉茶时不直接说‘谢谢，而要用右手食指和中指弯曲轻轻敲打桌面”，这些在中国人看来是约定俗成自然而然的问题，他们却提出了疑问，恰恰说明留学生们捕捉到了文化差异的细节。对这些问题的提问与解答，能更好地解决留学生的某些共同疑惑，大大促进他们对相关知识的理解程度。

当然，答辩和提问的时间都要有限定，教师的提问也应把握好度，对水平较高的学生，教师可提一些细节问题，对于汉语水平一般者，只提一般问题即可。

3. 教师修正补充

教师用5-10分钟，针对学生报告中理解有误的地方进行纠正，并引导学生进行自我修正。另外，对学生普遍难以理解的问题和未触及但应该了解的问题进行补充讲解，并引导学生课下深入思考。

4. 提出改进意见

为下次更好地呈现学习效果，各小组之间要给彼此提出改进意见，比如有的PPT制作精美，但文字太少太小;有的视频拍得很好，但是语言表述有错误;有的表演很特别到位，但是语言有些生硬。在此环节中，大家都热烈地献言献策，不但加强了同学之间的相互沟通，也增强了留学生的学习动力，提升了学习兴趣。

（三）PBL教学模式实施后的课堂情境

1. 进行成果评价

客观、公正、良好的评价可以让学生了解到自己的长处与短处，有利于发扬长处、改正不足，提升学生的学习能力。各小组汇报完毕后，教师和学生从汇报内容的饱满度、汇报时中文的流畅度、呈现形式与内容的契合度、呈现效果的满意度四个方面对各小组的学习成果进行评分。每项成绩评分值在15-25分之间，视小组的各项表现打分，最后成绩构成百分比分别为：自我小组评价占20%、其他小组评价占20%[5]、教师评价占 60%。

2. 教师进行分析总结

评分完毕后，教师对学生整个环节中的操作问题进行分析总结，包括搜集资料阶段出现的问题、小组协作中出现的问题、汇报中存在的问题等，以便学生在以后的自主学习和团队协作中表现得更好。

在整个环节中，教师的角色只是小组的观察者、协助者、评价者，在前期给大家提供一些相关的阅读资料和指导性问题，中期关注学生的参与度，后期评价学生的成果。

3. 不同小组分享各自的学习资料（也可课下发到班级微信群）

在分组学习中，各小组选择要研讨和解决的问题只是专题的某一个方面，为获取比较完备的专题知识，他们之间应该分享各自的学习资料。

三、PBL模式的教学效果

（一）期末试卷评价

我们抽取了四个学期的中国概况课程期末考试试卷进行对照，两个学期采用的是传统的教师讲授法，另两个学期采用的是PBL教学方式，通过对照查阅四个学期的试卷，发现采用PBL教学的卷面总体成绩明显优于未采用PBL教学的卷面成绩，其中涉及到学生自己讲授过的专题章节内的考题错误率非常少。

（二）问卷调查评价

在期末进行的对课程满意度的问卷调查以及对任课教师的评价表中，留学生对于中国概况课程的评价，采用PBL教学模式后的评价高于之前未采用PBL的教学评价。

（三）学生访谈

我们以访谈的形式对首都体育学院34位学历留学生进行了有关中国概况课程PBL教学的调查。大部分学生表示，采用PBL教学上课，不但锻炼了用中文查阅资料的能力，提高了PPT制作水平，在汉语的表达上也有大幅提升，说汉语和在台前表演的胆子也变大了，当然，也掌握了相关的中国国情知识。另外，有的学生还表示，通过对中国文化与自己母国文化的对比，发现了两国文化之间的相同与不同，由此对中国文化产生了浓厚的兴趣。

（四）教师观察

在汇报环节，有些同学除了PPT展示外，对中国茶艺还进行了简单的茶道呈现;有的同学汇报完专题后，还就汇报内容设计出了试卷给同学们测试，来检验自己的报告是否已被理解。从中教师可以看出PBL教学模式下学生们的个人投入、学习效果较之传统教学法有很大不同。

四、讨论

（一）留学生汉语水平的差异可能会影响PBL教学的效果

一些汉语基础较弱的留学生学习很吃力，也不能很好地完成小组分配的任务，PBL教学模式要求的查阅资料和汇报成果给他们带来了比较大的负担和压力，这会打击他们学习中国概况课程的积极性和参与课堂的热情。故应考虑如何帮助汉语基础较弱的留学生减轻小组学习压力。

（二）留学生的文化差异会导致学生表现的多样性

在实施PBL教学模式过程中，我们发现留学生的文化差异会导致学生表现的多样性，比如在对本国文化和中國文化的对比过程中，东方文化的留学生（如越南、韩国、日本的学生）跟西方文化的留学生（如奥地利、西班牙、捷克的学生）在比较的深度和理解程度上有着很大差异。故在分组或细节问题的提问上可考虑区分对待。

（三）PBL教学对教师提出了更高的要求

留学生在学习过程中会遇到很多难题，教师必须时刻在线，引导他们从海量的资料中抽丝剥茧，引导他们自己分析问题、解决问题，而且教师既要对课程内容有充分的了解与独到的见解，也要对所涉及的留学生母国的相关文化有广泛的涉猎。为此，教师需付出大量的时间与心力。

（四）单纯采用PBL的教学效果不佳

即使汉语言水平比较高的留学生，对中国传统文化的基本知识也了解不够，如果完全采用学生自主学习的PBL教学模式，有时仍然免不了束手无策、无从下手，因而造成PBL教学在有的内容章节的实践上效果不佳。根据课程内容选择使用 PBL教学模式，与教师讲授法灵活穿插应用，更受学生欢迎，教学效果也更好。

五、结束语

PBL是以问题为导向、通过解决问题展开的一种教学模式，这种教学模式改变了以往的学习方式和传统的师生角色，变成以学生为中心、通过自主学习获取知识并进行反思的教学方式。实践证明，在中国文化课程教学中，以问题为导向的PBL教学能调动留学生的学习积极性和参与课堂的热情，提高留学生解决问题的能力和团队协作能力，有利于留学生问题意识的培养和自我反省，拓展留学生的思维和视野，还能把文化学习与语言学习结合起来，最终达到留学生人才培养的目的。因此，相较于传统教学模式，PBL教学模式更适合应用于学历留学生的文化课——中国概况课程中。

PBL 教学模式应用于中国概况课程中的探索与实践，也许能为对外汉语中其他文化类课程的教学提供借鉴，从而促进留学生课程教学的有效实施，因而，如何把PBL教学模式更好地应用于中国概况课程中，值得我们进行更多的探索。

参考文献：

[1]史竞男，胡浩.196个国家和地区的49.22万名留学生去年来华留学[EB/OL].（2019-06-03）.https：//baijiahao.baidu.com/s？id=1635324200145075662&wfr=spider&for=pc.

[2]教育部，外交部，公安部.学校招收和培养国际学生管理办法[EB/OL].（2017-06-02）.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A02/s5911/moe_621/201705/t20170516_304735.html.

[3]林慧秀.中国概况课的教学调查、分析及建议[D].上海：上海师范大学，2012.

[4]吴刚.基于问题式学习模式（PBL）的述评[J].陕西教育（高教版）， 2012（4）：5-9.

[5]汤蕾.PBL教学模式在留学生课程中的应用——以《中国概况》为例[J].才智，2019（6）：49-50.