高职涉农专业行业英语教学应用研究

[摘  要]作为我国战略发展与建设的迫切问题，人才培养一直都备受社会各界的高度关注。本文基于“一带一路”倡议，面向新形势与新要求，探究高职院校涉农专业行业英语教学现状，并从多方面提出科学可行、行之有效的英语教学策略，以期能够促使涉农专业行业英语教学模式走向深层化、宽泛化，从而为提升教学效率奠定坚实基础。

[关键词]“一带一路”  高职院校  涉农专业  行业英语教学

基金项目：“一带一路”背景下高职涉农专业行业英语教学应用研究（项目编号：GJ19101）。

引  言

作为世界农业大国，我国农业在社会经济发展中占据着不可替代的重要地位。现阶段，正是逐步从传统农业过渡到现代化农业的关键期，而在现代化农业建设中，具备良好的涉外交流能力与英语素养的涉农专业人才是确保我国农业走向国际，实现国际化，融入世界经济的主要动力。然而，涉农专业中严重缺乏农业专业知识体系完善且拥有良好涉外能力的优秀人才，对此国家发布了相关文件，要求高职院校强化农业专业科学技术培训，对培养复合型人才提出了全新要求，最为关键的便是涉农专业行业英语教学必须注重农业專业知识相关的英语应用技能培养。

高职院校涉农专业行业英语教学现状分析

我国大多数高职院校的国际化办学刚刚起步，仍停留在初始发展的阶段。高职院校所在区域的涉农类行业与企业急需懂行业英语的应用型人才，但又对高职院校是否能够培养出合格的、优秀的专业人才保持疑惑与观望态度，且还不积极参与院校的涉农专业行业英语应用人才培养。当前，高职院校涉农专业行业英语教学中主要存在以下问题：部分院校涉农专业未配置健全的行业英语教学体系，或者是未设置实践教学;双师型师资力量匮乏;大学英语主要为公共必修课程，涉农专业行业英语教学以教材为本，以听说读写译等板块提升学生的行业英语应用水平，过于注重教学进程，在很大程度上忽视了学生实践应用能力的培养;教材严重缺乏，导致课程难以规范化开展，已开设专业的国际化特色也不明显，专业知识难以紧跟行业发展趋势;涉农专业学生的行业英语应用意识较差。

高职院校涉农专业行业英语教学提升策略

1.制订与国家政策要求相符的行业英语教学方案

高职院校的涉农专业行业英语教学，需在确定正确且明晰的英语教学观念的同时，切实了解行业英语人才培养的必要性与迫切性，进而创新、优化传统涉农专业行业英语教学方案，以凸显其为农服务的特性。例如，教师可充分掌握“一带一路”倡议的核心内容与整体架构，以服务东盟国家为主要目标，制订与国家政策标准相符合的行业英语教学计划，并适当增加投入，适度偏向于涉农专业的学生。涉农专业行业英语教学目标应由传统应用型人才培养转变为培养具备涉外交流能力的农业技术型人才。高职院校应基于农场与农业厂区生产技术人员及相关岗位明确要求的知识体系与技能结构，构建工学结合的教学体系;严格遵循教学计划，逐渐实现涉农专业行业英语教学目标;科学组织涉农专业的核心建设，全面实施国际化人才培养方案，并在不间断的实践过程中逐步优化涉农专业行业英语人才培养，以培养出更多优秀的综合型人才，即具备国际化视野，人生观、价值观、世界观正确，涉农专业技术能力强大，行业英语应用水平较高的人才。

2.基于涉农专业培养目标构建科学完善的课程体系

（1）课程设置要适应国家相关政策要求及国际发展趋势

课程设置需具有涉外课程模块，并安排一定的行业英语课程，且要与其他专业课程相结合。从课程设置的指导思想，到具体的课程内容、落实方案及过程，都应与国家相关政策的要求及国际发展趋势相符，从而为企业提供更优质的服务，同时，要合理规划专业课程、通识课程、选修课程的比例。高职院校还可针对国际合作办学项目设置与国际相接轨的课程体系，将出国留学、实践训练、实习见习与涉农专业行业英语课程有机关联。例如，学校可基于“一带一路”倡议，将东南亚国家涉农专业的知识体系与丰富经验融入专业课程设置与教学过程中;就农业生产的季节性特点，采取弹性化的学期制度;根据东南亚国家的热带农作物科学设置专业课程体系，如以热带作物生产栽培与营销为载体调整涉农专业行业英语教学内容。

（2）构建科学完善的课程体系

有效发挥“一带一路”沿线城市的地理位置优势与所在区域的农场资源，针对涉农专业行业英语课程开展现场教学，邀请企业专家、农业专业人员现场指导学生，并全程参与企业生产过程，以保障学生在实践中学习，在学习中实践，顺利实现产教融合。另外，学校还应在涉农专业教学中融入国际化的农业生产工艺流程与产品标准，以实现教学与国际接轨。

开设涉农专业行业英语课程，即商务英语会话与国际商务课程，旨在培养学生具备良好的行业英语交流能力与农产品国际化贸易能力。在高校英语课程建设中，应进一步扩大后续课程的建设进程，即设置一些具备特殊用途的英语课程与通识英语课程，以满足农业发展需求与学生的个性化发展需求，从而为行业英语教学工作开展奠定坚实基础。

涉农专业行业英语教材在教学中也发挥着关键性作用，必须注重其实用性与难易程度。例如，教师可先浏览国际上近年来使用比较普遍的专业课程教材，选择专业信息准确且新颖、实验方式阐释清晰、难易适度的英文版教材，将其作为本校的涉农专业行业英语教材，并整合教材中的重难点与专业英语词汇，编制成辅助资料，以供学生预习与巩固复习。

（3）适度拓展跨文化交际课程内容

提高学生的行业英语水平与跨文化交际能力，实际就是培养学生具备良好的思维能力、交流能力、沟通能力。基于“一带一路”倡议，中华文化与世界文化不断碰撞交流，参与“一带一路”建设的人才应在全方位了解各国文化历史背景与风土人情的基础上，以开放、包容的态度表达交流意愿，深入学习交流过程中的英语文化知识，克服语言多元交流障碍，进行顺畅的交流。对此，高职院校在教学过程中，可以东南亚国家的传统文化与国情作为案例，最大程度地帮助学生深层感受跨文化异同点，强化跨文化交际体验，提高学生的行业英语应用能力与跨文化交流能力。

3.转变教学理念，加大师资培训投入力度

（1）支持专业骨干教师参与国际化教育

有相关政策明确指出，高等院校在安排专业课程的时候，需全面推进应用英语公共课程与专业课程的结合教学，对此，学校应大力支持涉农专业行业英语教师参加国际学术交流会议、国外研修与培训，从而有效强化其英语水平与应用能力。此外，还应定期或不定期地组织教师进入“一带一路”沿线国家的知名涉农类企业参观学习，安排资深员工向教师开展专业培训及英语实践培训，促使教师不断提升自身综合能力与专业素养，进一步了解涉农专业的市场动态与前沿信息，从而实现双师型英语教师培养目标。经实践证明，涉农专业行业英语师资队伍建设在教师教学能力提升与涉农专业英语人才培养质量提高中发挥着关键性的作用。

（2）转变教学方式方法，转化行业英语教学课堂结构

在“一带一路”倡议下，英语的听说读写教学在涉农专业行业英语教学中的重要地位愈发凸显。随着信息技术的迅速发展，学生的眼界与思维模式发生了巨大转变，教师必须改变传统的灌输式教学，以网络平台与现代化信息技术手段为辅助，指导学生自主学习;基于优质教育资源和网络教育资源实现跨学科的有机融合，以涉农专业为核心，添加行业英语的实用性内容;以慕课、微课、翻转课堂等教学模式调动学生的学习积极性与兴趣，并通过集面对面教学、微课视频、讨论式教学、实践教学等形式于一体的混合教学，推动涉农专业行业英语教师与学生的实时交互，增加师生之间的线上线下交流，从而显著提高涉农专业行业英语教学的效率与质量。以“爱课程网”共享平台为例，其同时具备教与学的双向功能，高职院校教师与学生可通过平台快速检索到各高校的视频公开课与资源共享课，享受优质的教育资源，全方位掌握涉农行业的动态信息。

4.基于校企合作开展实训、实习、实践、实务教学

高职院校应尽量多为学生提供走出去的机会，与“一带一路”沿线国家的涉农企业、垦区建立长期合作关系，实现联动教学，并积极和开发海外项目的涉农企业构建协同育人机制，协作建设涉农专业行业英语人才培养基地，安排学生进入垦区或企业参与实训实习活动。在校企联合培养中，教师应鼓励学生参与实际生产，以快速提升其行业英语水平，促使学生的国际化就业能力与职业素养得以显著提高。此外，高职院校还要助推学生进入市场，使其切身了解市场的动态需求，感受并领悟涉农类的商务流程，从而主动提高自身实践能力，实现工学结合。高职院校可基于我国“一带一路”沿线的农业与农垦国际化经营现状对学生进行知识检验，促使其将理论知识转变为专业实践能力。学校还可根据学生的特性采取针对性措施，以进一步提升学生的英语水平与交际能力，强化学生的动手实践操作能力，从而为社会与企业培养出与“一带一路”倡议相符的优秀人才。

例如，G省农工商職业技术学院为大力支持农垦橡胶企业在“一带一路”沿线国家的项目投资，在相关院系设置了作物生产与园林技术等涉农专业，并在东南亚国家建设了实习实训基地群，定期安排学生出国进入外国企业参与实习，使得学生的专业技能与素养显著提升，打造了优质的高等教育实践教学品牌，为橡胶企业海外项目提供了强有力的人力资源支撑。同时，农工商职业技术学院的国际交流与合作开始朝向东南亚国家的院校与企业转移，实现了国内外师生、专业技术与管理人员在教育、文化等多层面的深度交流与合作。学院通过多项实践教学训练学生的认知技能、单项操作技能、专业核心技能，阶梯化提高其知识结构、能力结构、素质结构，进一步提升了涉农专业学生的行业英语水平，实现了学生职业能力与企业岗位能力之间的无缝对接。

结  语

基于“一带一路”倡议与国际化相关要求，高职院校在迎来良好发展机遇的同时，也迎来了巨大挑战，为确保“一带一路”建设的顺利落实，学校可借此完善涉农专业知识体系，培养涉农专业行业英语水平较高的优秀人才。现阶段，高职院校涉农专业对行业英语教学缺乏相应的重视，且存在专业设置单一、课程内容落后、师资力量匮乏等问题。对此本文提出通过制订与国家政策要求相符的行业英语教学方案;基于涉农专业培养目标构建科学完善的课程体系;转变教学理念，加大师资培训投入力度;基于校企合作开展实训、实习、实践、实务教学等措施不断优化涉农专业行业英语教学，为“一带一路”发展提供人才保障。

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作者单位：杨凌职业技术学院  陕西杨凌