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极端天气导致全球葡萄酒产量骤降

2021-12-03筱鹂

酿酒科技 2021年12期
关键词:南半球格鲁吉亚减产

本刊讯:国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)称,受欧洲霜冻、冰雹等极端天气及霉菌病害影响,2021年全球葡萄酒产量将降至历史最低水平,约为250 亿升。其中法国遭遇本世纪最低产年份,葡萄酒产量预计比上一年降27%,约为34.2亿升;西班牙同比减产14%,比往年平均产量降了9%,约35亿升;意大利产量同比下降9%。

相对而言,南半球葡萄酒产量上升,除新西兰同比下降19%以外,澳洲、智利葡萄酒均增产30%,分别达到14.2亿升和13.4亿升。美国比去年增产6%,达到24.1亿升,但比五年平均产量仍然低3%。巴西同比增产60%,达3.6 亿升,比往年平均水平高出50%。格鲁吉亚葡萄酒产量同比增长53%。不过这些都不足以抵消西欧意法西三国减产遭受的损失。

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