怀孕到仔猪前6周会影响猪只一生的生产性能

本刊编辑/张金辉（编译）

Trouw Nutrition公司全球技术经理鲁本·德卡鲁博士在报告中指出“根据大量数据和试验我们了解到，如果仔猪在6周龄时体重多1 kg可能会导致上市体重增加2.5~3.5 kg，或减少3~4 d的上市天数。”从经济价值考虑，其在很大程度上取决于特定地区当时的生猪价格和原料价格，但很明显，在孕期和仔猪出生6周龄前进行饲料优化不仅可以提高猪只的生产性能，还可以提高猪场的经济效益。

6周龄是猪生命中的一个关键点，从受孕到这个时期，可能会发生很多事情。生命早期有2个关键的过渡期——分娩前后的围产过渡期和断奶前后的过渡期。“在这些过渡期会遇到很多挑战，我们需要找到解决方案，使生猪生产者能够在仔猪6周的生命中最大限度地提高其质量，并优化其一生的表现。在开发解决方案时要时刻注意需要实现生猪生产的盈利，并适合生产运营环境。”鲁本·德卡鲁博士说道。

1 围产过渡期

评估仔猪质量的主要参数之一是出生体重。有研究表明，仔猪出生体重额外增加100 g可导致其断奶体重增加200 g。因此，出生体重每增加1 g，就有更大的机会获得更高的生产价值。然而，出生体重相同的仔猪其生长曲线也可能会有相当大的差异，为什么会出现这种现象呢？猪群的健康状况很重要，产仔管理至关重要。从母猪管理的角度来看，如身体状况不正常、便秘、分娩缓慢、早产和乳汁不足等。对于仔猪来说，可能存在低活力、低出生体重和/或高死胎率。很容易发现所有这些都是相互关联的。例如，低血乳症的问题可能是由多种原因引起的。要解决这个问题，重要的是要在每个具体问题中找出真正的根本原因。

2 断奶过渡期

如前所述，早期生命的第2个关键过渡期是断奶前后的过渡期。仔猪的出生和断奶体重是未来性能的良好预测指标。数据显示，仔猪断奶时每增加100 g断奶体重，则在10周龄时将增加约175 g体重。然而，其他因素也会影响猪的生长曲线。如生长迟缓、治疗和死亡率造成的生产损失可能与疾病和腹泻有关。

鲁本·德卡鲁博士说：“现在在欧洲，而且很快将遍及世界各地，随着饲料中抗生素的减少，疾病发生的风险将成为一个更大的问题。”环境在变化，因此我们还需要调整我们的解决方案以及思维和工作方式。由于受各种病原体的影响，对正在面临肠道健康挑战猪场的5 000多头仔猪进行试验。该研究分为阳性对照（使用药物水平的氧化锌或抗生素）和阴性对照（相同饲料，但不含药物水平的氧化锌或抗生素），从阳性对照组和阴性对照组之间的差异来看，没有产生统计学差异，只有轻微差异。他指出：“如果仔猪服用药物水平的氧化锌或抗生素，在保育期的生产性能会下降，并且在仔猪的生长发育中产生更高的低表现风险。”每千克增重的饲料成本更高，但总成本——饲料成本加上死亡率和治疗成本——也在显著上升。”另一方面，与阳性对照组相比，阴性对照组的表现和盈利能力也有类似的改善。

3 功能性饲料添加剂的作用

功能性饲料添加剂在猪的健康中扮演着多重角色——从防止细菌摄入到增强肠道屏障功能，到稳定微生物群，甚至是免疫调节。每种都需要特定的饲料添加剂，因此在仔猪饲料中添加饲料添加剂是很重要的。

需要特别关注肠道健康调节剂，它们可以改善微生物群稳定性和肠道形态。通过2组断奶前仔猪测试了肠道健康调节剂对仔猪的影响。对照组（饲料中不含功能性饲料添加剂）、治疗组（饲料中含有功能性饲料添加剂），结果显示使用功能性饲料添加剂的治疗组改善了仔猪小肠的细菌总数。在对照组中，细菌数量增加，但细菌多样性下降，这意味着某些细菌过度生长，其他细菌种类减少甚至被排除，从而导致微生物菌群平衡被破坏。然而，随着功能性饲料添加剂的使用，这种情况不会发生。保持相同的细菌总数；保持相同的物种数量，最终保持相同的微生物群落多样性。因此，功能性饲料添加剂能够在具有挑战性的断奶过程中稳定微生物菌群平衡。

在另外进行的试验表明，功能性饲料添加剂可使平均日增重提高6%，饲料利用率提高3%。