行业动态

农业农村部印发 《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案 （试行）》

据农业农村部网站2021年4月21日报道，为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》和《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》 （国办发〔2020〕31号）有关要求，统筹做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控和生猪等重要畜产品稳产保供，经国务院同意，自2021年5月1日起在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作。农业农村部印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》（以下简称《方案》）。

《方案》总体思路：综合考虑行政区划、养殖屠宰产业布局、风险评估情况等因素，对非洲猪瘟等重大动物疫病实施分区防控。以加强调运和屠宰环节监管为主要抓手，强化区域联防联控，提升动物疫病防控能力。统筹做好动物疫病防控、生猪调运和产销衔接等工作，引导各地优化产业布局，推动养殖、运输和屠宰行业提档升级，促进上下游、产供销有效衔接，保障生猪等重要畜产品安全有效供给。

《方案》将全国划分为5个大区开展分区防控工作。具体：⑴北部区。包括北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等8省（自治区、直辖市）。⑵东部区。包括上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南等6省（直辖市）。⑶中南区。包括福建、江西、湖南、广东、广西、海南等6省（自治区）。⑷西南区。包括湖北、重庆、四川、贵州、云南、西藏等6省（自治区、直辖市）。⑸西北区。包括陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等5省（自治区）和新疆生产建设兵团。各大区牵头省份由大区内各省份轮流承担，轮值顺序和年限由各大区重大动物疫病分区防控联席会议研究决定，轮值年限原则上不少于1年。北部、东部、西南和西北4个大区第一轮牵头省份由各大区生猪主产省承担，分别是辽宁、山东、四川和陕西省。

《方案》主要任务：⑴优先做好动物疫病防控，主要从开展联防联控、强化技术支撑、推动区域化管理等方面实施。⑵加强生猪调运监管，主要从完善区域调运监管政策、推进指定通道建设、强化全链条信息化管理、加强大区内联合执法等方面实施。⑶推动优化布局和产业转型升级，主要从优化生猪产业布局、加快屠宰行业转型升级、加强生猪运输和冷链物流基础设施建设等方面实施。

农业农村部推行猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案

据农业农村部网站2021年4月21日报道，为广辟饲料原料来源，提升利用水平，构建适合我国国情的新型日粮配方结构，保障原料有效供给，提升畜牧产业链供应链现代化水平，全国动物营养指导委员会提出了猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案。具体如下。

在确定日粮配置方面应遵从确定日粮类型、合理设置日粮有效能水平、配制基于可利用氨基酸的低蛋白日粮、适当考虑其他营养素平衡、合理选择和使用酶制剂、合理使用其他添加剂等原则进行配置。在替代原料营养特性方面，指出可替代玉米的原料有小麦、高梁、大麦、稻谷、糙米、碎米、米糠、米糠粕、木薯等；可替代豆粕的原料有菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、葵花粕、芝麻粕、玉米加工副产品（玉米蛋白粉等）、干全酒精糟、棕榈粕、亚麻饼粕、胡麻饼粕、其他植物性蛋白原料等。在饲料的配套加工方面除需注意原料预处理、替代原料加工、日粮加工生产外，还需要注意电解质平衡，合理使用钠源；替代物使用要设限量；换料设置过渡期，及时观察并适时调整。

农业农村部公布全国生猪屠宰标准化示范厂名单

2021年4月7日，农业农村部网站公布2021年全国生猪屠宰标准化示范厂名单。按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，农业农村部确定北京二商肉类食品集团有限公司、天津二商迎宾肉类食品有限公司、河北灵熙食品有限公司、怀安宏都食品有限公司、山西晋润肉类食品有限公司、杭州萧山红垦肉类加工有限公司、浙江华统肉制品股份有限公司、金华紫兰食品有限公司、台州华统食品有限公司、厦门银祥肉业有限公司、三明市食品集团市区牲畜屠宰有限责任公司、南昌双汇食品有限公司、临沂顺华食品有限公司、山东郯润生态食品有限公司、湖北武汉双汇食品有限公司、伟鸿食品股份有限公司、湖南长盛科技开发有限公司、湖南红星盛业食品股份有限公司、湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司、荔浦保联食品有限公司、广西汇华食品有限责任公司、重庆德佳肉类科技发展有限公司、四川金忠食品股份有限公司、绵阳长林食品股份有限公司、绵阳双汇食品有限责任公司、遂宁市高金食品有限公司、贵州省开阳金福喜食品有限公司、靖边县双丰食品有限公司、富平县上河屠宰厂、青海鑫兴源食品有限公司等30家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。

吉林省一季度生猪存栏同比增长30.2%，生猪出栏首次由负转正

据国家统计局网站2021年4月23日报道，2021年一季度，吉林省统筹疫情防控和经济社会发展成效不断显现，全省畜牧业生产持续向好，物价走势总体稳定，居民收入稳步增长，“十四五”重点领域经济民生发展开局良好。

一季度末，吉林省生猪存栏993.1万头，同比增长30.2%，比正常年份2016年同期高4.7%；其中能繁母猪存栏109.3万头，同比增长28.2%。生猪出栏397.5万头，同比增长28.5%。全省猪牛羊肉稳定增产，其中猪肉产量32.9万吨，同比增长33.4%。一季度，吉林省生猪出栏增速自2018年以来首次由负转正。猪价方面，一季度生猪出栏价格整体呈下行趋势。自2021年元旦开始，全省生猪出栏价格连续3个月下探，生猪价格由1月初36元/kg回落至4月初的22元/kg左右。

广东：畜禽产品在本省分销不用换证

2021年4月7日，广东省农业农村厅为贯彻落实《广东省人民政府关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管推进屠宰产业高质量发展的意见》（粤府〔2020〕24号）和省政府放管服改革精神，优化营商环境，激发市场活力，确保畜禽产品市场流通顺畅，发布了《关于畜禽产品分销换证工作有关事项的通知》，明确表示经检疫合格的畜禽产品，其外包装和检疫标志完好且满足可追溯条件的，在广东省分销时，可以不办理《动物检疫合格证明》的分销换证。通知自2021年4月11日起施行，有效期五年。

按照《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》有关规定，动物卫生监督机构按照屠宰检疫规程对畜禽实施屠宰检疫，对检疫合格的胴体及分割、包装的动物产品签发《动物检疫合格证明》，加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志。出售或者运输的动物产品，附有官方兽医出具的检疫证明和检疫标志即可进入流通环节。根据《动物检疫管理办法》的规定，经检疫合格的动物产品到达目的地后的分销换证并非强制性义务。经检疫合格的畜禽产品，其外包装和检疫标志完好且满足可追溯条件的，在广东省分销时，由畜禽产品批发经营者提供产地《动物检疫合格证明》原件或原《动物检疫合格证明》复印件加盖批发经营者印章，在《动物检疫合格证明》标注或以其他形式记录流通去向和分销数量、重量进行流通，可以不办理《动物检疫合格证明》的分销换证。对调出广东省的畜禽产品，货主重新申报检疫的，各地动物卫生监督机构应按照《动物检疫管理办法》第27条要求，规范实施分销换证工作。

温氏、牧原等12家上市企业3月份销售生猪634.31万头

据巨潮资讯网2021年4月7—12日报道，温氏食品集团股份有限公司、牧原食品股份有限公司、江西正邦科技股份有限公司、天邦食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、唐人神集团股份有限公司、天康生物股份有限公司、深圳市金新农科技股份有限公司、山东龙大肉食品股份有限公司、罗牛山股份有限公司、湖南正虹科技发展股份有限公司等12家上市企业2021年3月共销售生猪634.31万头，销售收入总计166.85亿元，具体生猪销售数量和销售收入分别为：温氏食品集团股份有限公司销售商品肉猪59.45万头，同比下降30.22%；销售收入18.42亿元，同比下降49.48%。牧原食品股份有限公司销售生猪283.3万头，销售收入70.58亿元。江西正邦科技股份有限公司销售生猪103.82万头，同比增长155.81%；销售收入28.46亿元，同比增长60.4%。天邦食品股份有限公司销售商品猪33.27万头，销售收入85 454.01万元。新希望六和股份有限公司销售生猪85.39万头，同比增长215.44%；销售收入21.81亿元，同比下降28.27%。北京大北农科技集团股份有限公司销售生猪28.20万头，同比增长100.73%；销售收入8.29亿元，同比增长217.93%。唐人神集团股份有限公司销售生猪14.78万头，同比增长187.6%；销售收入31 169万元，同比上涨74%。天康生物股份有限公司销售生猪10.25万头，同比增长54.14%；销售收入2.68亿元，同比增长12.61%。深圳市金新农科技股份有限公司销售生猪7.28万头，同比增长185.38%；销售收入20 013.99万元，同比增长251.32%。山东龙大肉食品股份有限公司销售生猪4.36万头，同比增长251.61%；销售收入1.44亿元，同比增长157.14%。罗牛山股份有限公司销售生猪2.86万头，同比增长370.64%；销售收入9 571.12万元，同比增长188.26%。湖南正虹科技发展股份有限公司销售生猪1.35万头，同比增长753.54%；销售收入5 379.45万元，同比增长959.06%。

全国畜牧总站与荣昌区共建国家级生猪大数据中心

据重庆日报2021年4月18日报道，4月18日，全国畜牧总站与重庆市荣昌区正式签署战略合作框架协议，共建国家级生猪大数据中心，力争对生猪全产业链实现信息化监测，助力监管监测一体化。国家级生猪大数据中心，是农业农村部2019年4月批准建设的全国首个、目前唯一的畜牧单品种国家级大数据服务平台，已纳入《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》。

此次签约后，全国畜牧总站与荣昌区人民政府将重点围绕“业务指导、数据交换、数据应用、种业创新、信息发布、人才交流”等方面开展合作，力争对生猪全产业链实现信息化监测，助力监管监测一体化。接下来，重庆市荣昌区与全国畜牧总站一道，按照“优势互补、诚信互动、共建共享”的原则，共同建好建强国家生猪大数据中心，共同推动生猪全产业链融合发展，建立全国层面平稳、安全、高效的生猪产业数据收集、应用新机制；打造数据引导、多方协作、精准施策的生猪产业服务新模式，共同推动生猪大数据互联互通和生猪产业高质量发展。

首农食品集团引进英国PIC种猪，保障猪肉市场稳定

据新京报2021年4月2日报道，首农食品集团旗下公司首农股份引进英国PIC种猪，第一批种猪已抵达北京市延庆种猪场。资料显示，首农股份成立于1994年，主要经营范围包括禽类等动物育种，购销种禽等，在北京、河北都有育种基地。而PIC种猪改良国际集团1962年在英国成立，是世界上最早专业从事种猪改良的公司之一。

2020年5月，首农股份与英国Genus所属的PIC公司签署一揽子合作协议，宣布在猪育种领域战略合作。10月，双方在英国签署《独家全系原种引进以及生产销售协议》。根据该协议，近日，由首农股份种猪科技公司对接引进的第一批PIC种猪抵达延庆种猪场。同时，PIC专家对延庆种猪场进行了系统评估，根据评估结果对猪场进行升级改造，新建了洗消中心，严格执行国家生物安全防疫的各项要求，配备专业团队负责猪场管理工作。下一步，首农股份和PIC公司将根据协议，在优质高品质种质供应、重大疫病攻关，如非洲猪瘟等方面开展深度、全面的合作。

兰兽所在非洲猪瘟病毒抑制天然免疫机制和致病性研究中取得新进展

据中国农业科学院兰州兽医研究所2021年4月8日报道，兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队揭示非洲猪瘟病毒的MGF-505-7R负调控cGAS-STING通路的分子机制，证实MGF-505-7R通过自噬蛋白ULK1降解STING，从而抑制I型干扰素产生，为非洲猪瘟疫苗设计提供新的靶标和理论依据。相关成果“African Swine Fever Virus MGF-505-7R NegativelyRegulatescGAS-STING-Mediated Signaling Pathway”在《免疫学杂志（Journal of Immunology）》上以研究论文发表。此外，口蹄疫与新发病流行病学创新团队和外寄生虫与虫媒疫病团队还报道了敲除非洲猪瘟病毒MGF-110-9L基因对猪致病性降低的研究，相关成果“African Swine Fever Virus MGF-110-9L-deficient Mutant Has Attenuated Virulence in Pigs”在《中国病毒学（VirologicaSinica）》上以研究论文发表。