苹果树秋季建园的好处与管理技术

魏凤凤，赵 涛

（陕西省长武县果业服务中心，陕西长武 713600）

长武县位于渭北黄土高原，土层深厚，海拔高，年降水量适宜，昼夜温差大。各种气象指标和立地条件符合果树生长发育需要，是苹果最佳适生区，是陕西省优质苹果生产基地县之一。长武县发展苹果已30 多年，主栽品种以乔砧‘红富士’‘秦冠’‘皇家嘎拉’为主。所产苹果个大，色艳，肉质脆，香甜可口，畅销全国各地，有“世界上最甜的苹果”之美誉。近几年随着新品种的不断问世，以及人们生活水平的提高，人们的市场需求也越来越高，发展和引进名优新特品种、探索新的栽培模式是果业健康持续发展的必然需求。为了发挥自然资源优势，稳保苹果基地规模，进一步提高果品质量和生产效益，以振兴苹果产业来巩固、拓展脱贫攻坚成果，并同乡村振兴有效衔接。根据笔者多年的实践经验，将秋季建园提高成活率的经验总结如下，供读者参考。

1 秋季建园的好处

秋季是栽植苹果树的最佳时机。秋栽的成活率普遍高于春栽。秋栽苹果树有三大优点：一是秋季栽植的时间长，苹果树自然落叶后到果园封冻前均可栽植。二是成活率高。树木自然落叶后逐渐进入休眠状态，苗木已停止生长，起苗时所伤的根系会通过秋季到次年春季这段较长的时间得到充分愈合，形成新的生长点。三是省工省时。秋季由于空气湿度大、土壤墒情好、气温低、蒸发量小，苗木移栽后根系与土壤易密切结合，可节省浇水次数。

2 秋栽时间与栽前准备

栽植时间 主要根据各地气候特点、苗木类型、果农种植习惯来定。渭北长武县秋季建园一般以10月中旬—11月上旬为宜。

园地选择 应因地制宜，在气候、土壤、地形地势与灌溉水源等综合条件良好的地方建园，避开冰雹带、污染源和低洼地。

品种选择 应选择适宜长武发展的名优新特品种，早熟品种可选择嘎拉优系、‘华硕’等，中熟品种可选择‘秦脆’‘九月奇迹’‘红将军’‘弘田富士’，晚熟品种可选择 ‘瑞阳’‘瑞雪’‘爱妃’‘礼富’‘烟富3’‘烟富6’‘烟富8’‘烟富10’以及‘众成1’‘众成3’等。

建园模式 山坡地建园应选择乔砧模式，水肥条件一般的塬地建园应选择矮化中间砧模式，水肥条件好的地块建园应选择矮化自根砧模式。

苗木选择 苗木质量的好坏是影响定植成活率的重要因素之一。新建果园应采用壮苗，苗高1.4 m 以上，地径1.0～1.2 cm，主根长度25 cm 以上，侧根3 条以上，长度20 cm 以上，须根发达，无病无虫，无检疫对象。长武矮化砧可选M26、M9T337、G935、‘青砧1 号’ 等。M9T337 矮化性能强，须根量大，易丰产；M26 矮化性能较强，适应性强，生长旺盛；青砧1 号主根发达，生长旺盛，定植后可以不用立架系统；G935 矮化性能较好，适应性较强，抗重茬。

建园密度 根据地块面积大小、形状、品种特性、树势等因素确定好合理的栽植密度。乔砧园按4 m×5 m或3 m×4 m 的株行距栽植，每666.7 m2栽33～55 株；短枝型品种统一按3 m×5 m 株行距栽植，每666.7 m2栽45 株。矮化中间砧、矮化自根砧园采取宽行密植建园。中间砧园按2.0～1.5 m×4.0 m 株行距栽植，每666.7 m2栽83～111 株；矮化自根砧园按1.2～1.0 m×4.0 m 株行距栽植，每666.7 m2栽138～166 株。

3 建园

3.1 整地与施肥

栽植前要对地面杂草、残桩、枯枝及活物进行清理，将地整平，做好规划，预留好配套设施场地。依据前期准备，提早开挖定植坑，树坑要标准，深度与直径都要大于根系，坑底要平，防止栽苗时窝根。最好按照栽植密度开挖深、宽各80 cm 的栽植沟，表土、心土分开堆放，回填时表土填底，每株施有机肥50 kg、过磷酸钙1.0～1.5 kg，与土混合均匀后回填，生土填表。

3.2 栽植

栽植前将苗木进行分级，修剪根系，剪去伤根，并将苗木浸泡在低度石硫合剂水溶液中消毒12～18 h，然后用80%多菌灵50 倍液+5%～10%过磷酸钙+生根粉+细土，和成泥浆蘸根，立即栽植。采取“三埋两踩一提苗”的方法，先填表土，放苗木于穴的中央并扶正，填心土至2/3 时提苗，使根系舒展，踩实；再填土至平、踩实，最后覆一层松土。用矮砧苗建园时，要特别注意矮化砧段的地上高度，长武县一般中间砧段的地上高度占1/3为宜。地上部分过短树体发育不旺，过长矮化性状又不明显。灌溉条件较差的果园应该进行起垄栽植，垄宽1m，高5～10 cm。灌溉条件好的果园可不起垄。

3.3 配置授粉树

一是搭配鲜食品种作为授粉树，主栽品种与授粉品种按17∶3 的比例配置，授粉品种需整行栽植。二是搭配专用授粉海棠，主栽品种与海棠按15∶1 的比例配置，栽在树行的中间或两端。

4 栽后管理

4.1 定植浇水

苹果树栽好后及时浇透定植水，15～30 kg/株。这是保证栽植成活率的关键。

4.2 埋土防寒

冬季埋土防寒是必不可少的措施，将栽植好的苗木顺行向慢慢拉倒，培高、宽各40 cm 左右的土梁。去防寒土的时间，因树发芽晚宜在4月中下旬；如遇春寒可推迟些。去土分次完成，先去一薄层，再逐渐去净，并把苗木扶直踏实。

4.3 覆盖地膜保墒

第2年春季，去防寒土后要及时整修栽植带(树盘)，保持外高内低，并铺盖地膜，覆膜宽度1.0～1.2 m。覆盖具有增温、保温、蓄水保墒、提高肥效、增加光照等作用，是提高幼树成活率和促进生长发育的有效措施，尤其干早年份，对提高幼树栽植成活率至关重要。

4.4 定干与补植

覆膜完成后要及时定干。定干高度因苗木质量、栽植密度、有无灌溉条件等而定。一般情况下，定干高度为100～120 cm，并及时抹除50～70 cm 范围内的萌芽。苗木质量稍差时定干高度稍低些，栽植密度较大时定干高度可稍高些。优质壮苗或带分枝大苗也可不定干，但必须有灌溉保证。及时检查成活情况，对未成活的要及时补植。

4.5 果园间作

在株间覆膜的基础上，可在行间种植绿肥作物，如长柔毛豌豆、毛叶苕子、黑麦草、油菜、豆类等，实行果园生草或豆菜轮茬。种植的绿肥作物高度达到30 cm时进行刈割覆盖或直接翻压。严禁套种玉米、小麦等高秆作物，以免影响成活率。

4.6 病虫害防治

主要防治金龟子、蚜虫、卷叶蛾、早期落叶病等病虫害。人工捕杀金龟子，用菊酯类农药、吡虫啉防治蚜虫、卷叶蛾等害虫，用代森锰锌、波尔多液等防治早期落叶病。

4.7 肥水管理

苗木成活后，5月起进行根外和根际追肥，5—7月每月追施1 次氮肥，株施尿素50～100 g，采用多点穴施法；5—6月每15 d 左右喷1 次0.3%尿素；7月起每10～15 d 喷1 次0.3%磷酸二氢钾，共喷二三次；9月中下旬株施优质圈肥5～10 kg，条状或环状沟施。施肥后根据土壤墒情决定是否应及时浇水，保持地面湿润。

4.8 立杆扶苗

矮化自根砧苗建园的要及时设立支架，顺行隔10～15 m 立1 根3.5 m 高的水泥桩，分别在0.6、1.2、1.8、3.0 m 处各拉1 道铁丝，绑缚苗木，扶直树干。幼树期应避免在每株树旁立竹竿作支柱，否则会影响果树萌芽发枝。

4.9 树形培养

以培养自由纺锤形和高纺锤形为主，定干高度1.0～1.2 m。定干后及时刻芽，扣掉剪口下第2 芽，从第5芽开始，每隔3～5 芽，由轻到重刻芽，刻至离地面50～70 cm 处。下一年反向刻芽。当年中心干延长梢以外的其他新梢长度在20 cm 时，用牙签撑开基角，长到30 cm 以上时拉枝至90～110°。必须保持中心干绝对强壮，其上着生的结果枝粗度不能超过主干的1/3～1/5。