非洲猪瘟定点清除场安全生产措施

钱慧

（江苏省射阳县动物疫病预防控制中心 224300）

2020 年6 月2 日，农业农村部印发《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2020 年第二版）》：“经复核确认为阳性且生猪无异常死亡的，按阳性场点处置，不按疫情对待，可精准扑杀、定点清除，只扑杀阳性猪及其同群猪，其余猪群隔离观察无异常且检测阴性后，可正常饲养。”阳性猪及其同群猪扑杀之后，虽然其余猪群隔离观察无异常且检测阴性，但并不代表猪场内外环境中不存在非洲猪瘟病毒[1]。

1 建立完善的生物安全体系

1.1 人员管理

所有人员从场外隔离区到场内隔离区、生活区，再到生产区，最后进入猪舍都要经过有效洗澡、换鞋、换衣、洗手、脚踩消毒池，并经检测合格[2]。人员携带的所有物品存放于场外保管，或者经过严格的消毒，检测合格后才允许带进猪场。生产人员不能与非生产人员直接接触，如果有所接触，接触后必须洗澡、换衣。进入猪舍的所有人员穿戴生产区固定的、经严格洗消和检测呈阴性的帽子、手套、高帮胶鞋和工作服，并于每次下班后更换。猪场外围工作人员与场内生产人员不得直接接触。配备场内、场外专职生物安全员负责消毒、病死猪处理、督查等工作。对所有人员加强过程管理，确保各项工作按要求精准执行，各项具体措施逐项落实到位。

1.2 物资管理

所有进场的生产物资和生活物资（包括饲料、原料、兽药、设备、工具、食品、烟酒等）均存放到场外专门的储物间，经烘干或浸泡或熏蒸或雾化或擦拭进行有效消毒，并经检测合格后才能进入生产区；手机、现金、首饰等可以经严格消毒和检测合格之后带到生活区暂存，不建议带进生产区。消毒前清理所有杂物、去除所有外包装，杂物和外包装不进猪场，建议焚烧处理。厨房必须设置在场外区域，场外准备好饭菜后经消毒窗口无接触传送至场内。场内员工不得采购火腿肠、速冻水饺、方便面等含肉制品的产品。

1.3 车辆管理

外来车辆严禁进入猪场，拉猪车、拉粪车和病死猪处理车禁止靠近猪场。场内车辆严禁出猪场，中转车辆只允许在规定的区域行驶[3]。所有车辆靠近猪场前或使用前均需经洗消并检测合格。外来运猪车、运料车和物资运送车与猪场中转车均需在规定的中转区装卸，绝对不能越过中转区。中转区车辆、人员、工具绝对不能有任何交叉，中转区污水流向污区。所有车辆均需专车专用、避免交叉，并在装卸前后由专人经过严格清理、清洗、消毒、烘干、检测，并单向流动。场内中转车、工具根据生物安全级别，决定是否开展检测。

1.4 猪群管理

场内规划净道和污道，建立病死猪和淘汰猪专用道，所有猪只单向流动、按规定路线行走，必要时赶猪通道铺设“U”型彩条布或者地毯。正常猪销售、病死猪无害化处理、弱残猪和种猪淘汰均由专人负责，生产人员不参与。做好对异常猪检测排查工作，在检测结果出来前禁止注射治疗和使用退烧药，禁止对不明原因病死猪进行解剖。及时淘汰或无害化处理猪群中病、弱、残、僵等异常猪只，禁止产房仔猪寄养。引种或购进猪苗必须做到猪只非洲猪瘟抗体阴性、抗原阴性、所引的猪场环境阴性、运猪卡车阴性、运输过程不被污染，并做好隔离、检疫、驯化。

1.5 生物媒介管理

猪舍安装防鸟网、防蚊纱窗、防鼠板，所有进出水口安装防鼠铁丝网，定期用化学、物理、生物等方法灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蜱，清除猪舍周围杂草、积水，场内禁养鸡、鸭、鹅、猫、狗等动物。

1.6 构筑物理屏障

加高、加固实心围墙，围墙外深挖防疫沟、设置防鼠隔离带。建立猪场外500～3000m、围墙外10～100m 内、围墙内5～10m、生活区与生产区之间、猪舍门口等多个缓冲区，生产区与生活区之间建立实心围墙，各生产单元之间相对隔离，栋舍尽量做到小单元化，栋舍之间用实体隔开，猪栏之间采用实体墙，使用独立料槽、独立饮水器，有效隔断传染源。

2 建立完善的监测预警体系

监测是定点清除场开展安全生产的重要保障。定期按一定比例对不同猪群和公猪精液采样检测，定期、多点对场内人员、环境和物资采样检测，对异常猪、进场所有人员和物资即时采样检测，对每一头非正常病死猪进行检测。

密切观察猪群食欲、饮欲、精神状态和测量猪只体温，统计分析生长情况、繁殖情况、发病率、死淘率等，评估猪群的健康状况。

追溯饲料、购猪车、员工食品来源，并评估其安全性。定期检查猪场围墙的完好性，定期检查洗澡房、储物间、洗消中心、烘干房的各种消毒设施及其他生产设施设备是否完好有效，定期检查各种消毒药是否过期失效。

结合猪群、样品、硬件的检测结果，经常对猪场外部环境、猪场内部环境、猪场设施设备、猪场管理、猪群流动及员工工作落实等情况进行风险评估，确定猪场风险等级，建立预警机制，做到早预警、早发现、早处理、早控制。一旦排查到非洲猪瘟阳性，立即进入应急响应状态，按照农业农村部规定的要求上报、停止非必要的生产操作、精准扑杀、定点清除、封场管理。

3 要有充足的人才物资贮备

由于定点清除场环境中可能存在病毒，病毒随时有可能进入猪只机体，这需要有充足的人财物贮备以有效应对。加强对人员系统规范的培训，提高全场所有员工的生物安全意识、责任意识，使其熟知各种规章制度，熟练掌握消毒、饲养、管理、猪群健康状况判别及处置的流程与技术技能。特别要对生物安全员等重点岗位人员进行操作规程培训，开展各种安全演练，确保应知应会。准备充足的物资，及时对猪场突发状况进行处置。准备充足的资金配置猪场设施设备，使用传感和物联网技术、智能环控及预警系统、智能监测管控系统，实现对猪场的远程管控，减少人猪接触频次。重点区域安装监控设备，强化过程管理。准备充足的资金购买优质饲料、兽药和其他生产生活物资，满足生产和生活需要，尽可能延长闭群生产时间，减少猪场人员与外界的接触，降低风险，保证猪场正常生产。

4 加强精准的饲养管理

加强猪场饲养管理，控制好温度、湿度、密度、通风度、光照度、卫生洁净度，减少不良环境产生的应激，满足猪的生物学特性和行为特性，让猪吃好、喝好、吸好、睡好、住好、玩好，有利于提高机体非特异性免疫力。转群、合群、分娩、断奶、注射等环节适当使用电解多维之类的抗应激添加剂，减少或避免生产过程中产生的各种应激，保护机体屏障功能。许多研究与临床实践表明，优质生物发酵饲料富含多种活性益生菌、有机酸和小肽等代谢产物能提高饲料适口性和消化吸收率，调节肠道生态平衡，提高肠道黏膜屏障功能和机体抵抗非洲猪瘟病毒的能力。提供均衡充足的营养，以满足猪的维持需要、生长需要、繁殖需要、免疫需要和抗病需要，提升机体抗病能力。做好各阶段猪饲料过渡，防止营养落差与应激。做好猪瘟等重大疫病防控工作，预防免疫抑制，降低继发感染风险。开展猪群驯化、闭群生产，维持生态平衡、菌群平衡，减少应激，堵截病毒进入机体。改善饲养方式，重视猪群福利，科学免疫与用药，做好饲料清洁、饮水清洁、空气清洁、环境清洁、人员清洁和猪群清洁等工作，为猪场打造一个绿色、清洁的环境，以提高猪群免疫力。