复合型生物制剂在无抗养殖中应用

孙晶

[吉林省磐石市畜牧总站（磐石市畜禽产品质量安全中心）132300]

现代生态养殖是通过投入使用益生素（菌）微生态制剂，改变畜禽胃肠微生态平躺内环境和畜禽养殖场所微生态平衡外环境的生态养殖模式，简称“益生功养殖”[1]，而复合型生物制剂除含用特定益生菌外，还添加功能性酶、维生素等元素，大大加强了它在养殖内外环境的作用。复合型生物制剂在动物疾病预防、提高饲料转化率，提高动物生长性能、改善畜产品的品质、改善养殖环境，降低有害气体排放等方面起到非常重要的作用。

1 复合型生物制剂的核心成分及主要功能

复合型生物制剂核心成分为功能性蛋白酶、功能性酵母菌、芽孢杆菌。功能性蛋白酶来源于食腐动物消化道内微生物发酵生产的一种特异性蛋白酶，与众不同之处在于除了具有极强的促蛋白消化功能外，还能阻止病原菌与肠道结合，消除有害菌对肠道的危害，有效减少动物腹泻等肠道疾病的发生。芽孢杆菌产抑菌物质能力强；通过占位、压氧等方式使有害菌无立足之地。酵母菌保持肠道紧密连接，让病原菌无可乘之机，通过直接吸附和产酶降解减少内外毒素及饲料毒素及饲料毒素的危害；快速提升黏膜slgA 和血清抗体水平，增强免疫力；修复受损肠黏膜，恢复肠道健康。而将功能性蛋白酶+芽孢杆菌+酵母菌有机组合，制成复合型生物制剂，作用更加显著，纯生物制剂无耐受性；品质稳定，安全环保，增强畜禽群体安全，协同增效，能快速调节肠道健康，减少肠道疾病发生，提高肠道消化吸收能力和饲料转化率，改善生产性能。

2 复合型生物制在无抗养殖中的应用

微生态制剂在无抗养殖中广泛应用，尤其近几年来，国家“禁抗” 工作要求，越来越多的养殖企业（户）加入到应用队伍中，各级政府畜牧推广部门也积极投入到推广宣传队伍中，使复合型生物制剂更好更健康地应用到无抗养殖应用中。现阶段生猪养殖进入大力鼓励复养阶段，在这里我们就生猪养殖应用为例进一步谈谈[2]。复合型生物制剂因其独特的核心成分，近几年来深受养殖户的喜爱。

2.1 复合型生物制剂针在母猪养殖中的应用

复合型生物制剂针对母猪生理特点精心设计，改善母猪围产期营养状况，可提高母猪产奶性能、乳汁质量、仔猪成活率和母猪繁殖性能。在母猪配种前期开始使用复合型生物制剂可以很好地提高母猪发情率，母猪发情率提高3.2%。同时采取加强诱情管理，如饥饿催情法、运动催情法等方式，从而使母猪正常发情排卵，延长发情时间。在妊娠初期使用复合型生物制剂，有益于祛除母猪体内毒素，调节母猪肠道菌群，防止母猪便秘，益于胚胎安全着床，健康发育。同时控制母猪营养成分的摄取可降低养殖成本，达到保胎作用。在妊娠中期，使用复合型生物制剂利于母猪与胎儿健康，可有效降低死胎率，防止僵尸胎。而妊娠后期是母猪乳腺发育的重要时期，乳腺发育表现为先慢后快的规律，使用复合型生物制剂可以帮助母猪安全生产，确保乳汁充足，还可以有效预防母猪患有生殖系统疾病，同时可以预防难产的发生。

2.2 复合型生物制剂针在育肥猪和后备种猪养殖中的应用

育肥猪用了复合型生物制剂后采食量提高，日增重和料肉比方面均有显著效果，饲养过程中不生病、好养活。在全程育肥130d 内，使用复合型生物制剂改善了猪只肠道内环境，提高生猪机体免疫力，增强猪群整齐度，皮肤红润，健康程度明显提高，生猪成活率提高2 个百分点以上。同时改善外环境，粪便氨含量下降，使猪场原有的氨臭味明显降低。生猪内外环境的改善，最终提供的肉食品不仅口感佳，而且产品安全性也有本质的提高，大大满足了现阶段人们对健康肉产品的需求。

2.3 复合型生物制剂针在仔猪养殖中的应用

仔猪用复合型生物制剂后，免疫力提高，基本杜绝腹泻问题，死亡率下降3%。仔猪在使用复合型生物制剂后，断奶后4周保育猪腹泻率降低至3.3%，比使用抗生素类药品治疗腹泻的4.3%效果还要好，抗生素和生长促进剂等容易引起动物肠菌群失调，畜产品品质下降等问题。在断奶仔猪在3～4 周使用复合型生物制剂使仔猪采食量明显提高，日增重提高，料肉比降低，使用复合型生物制剂可以使断奶仔猪血清lgA、lgG、lgM及十二指肠、空肠、回肠黏膜抗体水平显著提高，达到不生病、好养活的效果。试验室通过试验数据显示日增重、日采量、料肉比都有显著区别。

2.4 复合型生物制剂与疫苗配合使用

在对猪群进行免疫接种时合理使用复合型生物制剂可以缓解应激，同时也可以提高抗体水平，延长抗体产生时间。

3 使用复合型生物制剂的注意事项

在使用复合型生物制剂时，要根据畜禽生产阶段按比例添加，使用时需逐级放大，保证混合均匀。复合型生物制是一种添加剂，旨在提高机体免疫力，预防疾病等功效，因此，它可以在畜禽生产阶段全程使用。对于未使用完的复合型生物制剂需及时密封放回原处存放，防止变质，不仅使其功效下降，还将产生不利因素；80%以上制粒需增加10%～20%的保险系数。

复合型生物制剂不可以与其他抗生素同时使用，也不可以和消毒药、驱虫、驱蝇等消杀类产品同时使用，以免影响复合型生物制剂的使用效果。

4 复合型生物制剂的应用意义及前景

（1）复合型生物制剂的应用对无抗养殖具有重要意义。为落实国家2020 年“禁抗” 工作，进一步推广无抗养殖技术，做好磐石市区域内养殖企业（户）无抗养殖技术示范推广与应用，增加无抗畜禽养殖量和产品质量，培育壮大畜牧新业态。复合型生物制剂的应用大大提高养殖户对复合型生物制剂的认可，以规模化养殖场户为示范，制定合理的应用方案能降低猪的发病率，减少2/3 的化药应用，可减少猪的药残和耐药性问题。同时示范户用复合型生物制剂后，猪的采食量增加，排粪减少，猪舍气味减轻。因此，复合型生物制剂的应用加快了磐石市生猪业产业化速度，提升肉品质量和食品安全等级，提高养殖场户经济效益。

（2）复合型生物制剂现阶段的发展瓶颈。微生态制剂产品市场评价上不完善，而复合型生物制剂又在微生态制剂基础上发展起来，也存在同样的问题，各企业生产能力与质量控制方面参差不齐，使产品成本参差不齐，使养殖企业（户）无法做出正确选择。创新品种的开发需要更多的资金投入，而市场认识需一段时间，投入与产出不匹配率不高，这些因素也制约了复合型生物制剂的发展。

（3）复合型生物制剂的发展前景[3]。随着畜牧业的稳定发展，复合型生物制剂在无抗养殖业的应用会越来越广泛，其地位将逐步明显起来。近几年来，复合型生物制剂生产企业不同升级产品，不断探索核心成分，产业发展前景十分广阔。