非洲猪瘟背景下某村农户生猪复养形式分析

邓运江，邹 平，颜佳华,秦 茂

（1.湘西州畜牧水产事务中心，湖南吉首416000；2.湖南省保靖县吕洞山镇农业综合服务中心，湖南保靖416500;3.湖南省益阳市畜禽良种繁育试验示范场，湖南益阳413000）

2018年非洲猪瘟在国内爆发，迅速波及各地各类养猪户和养猪场，农村生猪养殖因此锐减，至此，非洲猪瘟成为国内生猪养殖最大背景。近年，随着非洲猪瘟疫情得到有效控制和利润的驱动，规模养殖场陆续启动了生猪复养工作，不乏成功案列。而非洲猪瘟疫情的相对平息和规模养殖场的复养成功，带动了农村生猪复养行为的出现。本文调查2020年5月至2021年2月湘西保靖县吕洞山镇某村农户的生猪复养形式，希望对当前非瘟背景下农村农户生猪养殖提供参考。

1 基本情况

保靖县吕洞山镇某村，有省道、学校、医院、旅游人员，一定人员流动性；全村养殖户分散在十个自然寨，有自宰自卖和外购冷鲜肉的屠户3户。2019年5月全村生猪陆续出现不同症状及死亡，到8月中旬除1户生猪无发病症状存活外其他生猪全部处理；2020年4月至6月农户陆续开始复养，全村共14户复养母猪9头，商品猪84头，同年全镇无非洲猪瘟疫情。截至2021年2月，该村14家养殖户复养生猪93头。其中，经科学指导的1户，复养24头；经自我摸索的有12户，复养54头；原幸存养殖户1户养殖15头（含自繁仔猪13头）。

2 复养形式

2.1 科学指导复养

该养殖户2019年初存栏母猪4头，自繁仔猪28头，商品育肥猪45头，猪舍2栋14间，2019年5月全部处理清场。2020年6月复养生猪24头（阉22头母2头），由湘西州畜牧水产事务中心生猪养殖小组提供科学指导复养方案。

（1）场址分析

对空栏12个月的原场址进行综合分析，从疫情防控、水源消毒防疫、人员物质流动等，结合农户资金情况，决定对拟复养栏舍部分改造后使用原栏舍复养。拟复养栏舍、过道使用遮阳网整体全覆盖，使栏舍、过道与外环境独立隔离成为独立空间；增加进栏脚踏消毒池。

（2）消毒措施

清洗清空：使用高压冲洗机对拟复养猪栏、过道无死角彻底清洗，并清空污水坑、粪池。消毒液选择使用、浓度：戊二醛、次氯酸、碘制剂轮流替换，一轮为一消毒周期，按最高配比浓度使用。操作：每1~2天1种消毒液全覆盖无死角喷撒，必须在墙上形成挂珠并呈轻度滴水湿润状态，地面须湿润并能形成部分小水流，从而保证消毒液浸润地面、墙上所有孔隙，杀灭可能残留病毒。根据天气及墙面、地面消毒液蒸发情况，调整消毒时间间隔。设备、人员防护装备使用消毒液进行浸泡、消毒。消毒时间：3~5个周期。

（3）采样检测

消毒液干燥后第2天对拟复养猪栏采样，地面4角每个角1个共4个样、料槽1个、地面中央1个、排污口1个、四面墙上4个，每栏共11个样签为一个样品。荧光PCR非洲猪瘟检测，阳性则重复消毒4周期后再检测，直到检测非瘟阴性为合格。

（4）生猪购入及其他

6月从正规无非洲猪瘟规模场购入2月龄健康仔猪22头（阉22母2），前期使用商品小猪料，中、后期使用玉米、糠麸、商品浓缩料。温水拌湿饲喂。正常程序进行猪瘟、伪狂犬、口蹄疫免疫。要求不得购买肉制品、不得去屠宰场等危险场所。

2.2 自我摸索复养

（1）场地及栏舍

养殖户全部选择在原地原栏舍复养。

（2）消毒

对猪栏、过道无死角彻底清洗后，全栏地面铺盖1cm生石灰、墙面撒石灰粉，保持7天。

（3）生猪购入及其他

消毒后，不进行猪栏非洲猪瘟病毒检测，直接从正规无非洲猪瘟场或其他没有发病农户购入2月龄健康仔猪饲养。前期使用商品小猪料，中、后期使用玉米、糠麸、浓缩料或自家剩饭菜。温水拌湿饲喂。正常程序进行猪瘟、伪狂犬、口蹄疫免疫。要求不得购买肉制品、不得去屠宰场等危险场所。

2.3 幸存养殖农户

该村有1户农户一直没有发生疫情，有经产3胎怀孕母猪1头，商品猪1头，10月母猪分娩产仔13头。使用玉米、野菜，偶尔使用粉馆剩饭菜混合蒸煮后饲喂。免疫正常程序进行猪瘟、伪狂犬、口蹄疫免疫。

3 复养结果

3.1 科学指导复养户

2020年6月至2021年2月，饲养期8个月，该户24头生猪，除1头商品猪在购入初期发生应激性腹泻和天气变化导致3头小猪不适外，全程无其他疫病发生，该户出售商品猪21头，自宰1头，2头母猪开始进入发情期。

3.2 自我摸索复养户

2020年10月开始，有2户4头中大猪发生疾病，表现高热不食，体温40℃~40.5℃，或有跛行，喜卧，精神沉郁，抗生素当天有效，第2天反复，或不治死亡，与发病猪同栏5头猪部分表现症状，全部无害化处理，病损共计9头；另有4户5头中大猪发烧39.4℃~39.8℃，食欲减退，无其他明显症状，1头死亡外，其余经过治疗后痊愈，未表现传染性；6户生猪除腹泻、感冒等外无其他疫病，生猪已出栏或继续养殖中。

3.3 原幸存养殖户

2020年11月该户母猪高热不食，药物治疗反复无效后死亡，所产20日龄仔猪13头陆续死亡，商品猪无害化处理，该户清场空栏。

4 讨论与小结

4.1 非洲猪瘟是当前生猪养殖大背景，在暂无疫苗和有效药物情况下，农村生猪养殖必须综合考虑周边疫情、场地、设施、人员等，是否符合生物安全长期防控要求，作为能否养殖的先决条件。否则，易因疫病造成重大损失。

4.2 栏舍空栏10月以上，对栏舍彻底清洗后用生石灰铺盖消毒，再复养未见可能残留非洲猪瘟病毒感染。可能与非洲猪瘟病毒存活时间有关[1]，说明长时间自然空栏可使病毒失活，也可能生石灰对非洲猪瘟病毒有一定杀灭效果[2]，这对于农村不失为一种简易消毒方法，但因为样本数少，其科学性有待进一步研究。科学选用用酸、醛、碘等多种消毒剂组合多周期消毒彻底杀灭非瘟病毒，已是成熟消毒方法，荧光PCR非瘟检测阴性和其他研究都已验证。

4.3 因农村很难实行严格人员、物质防控，养殖安全更取决于大环境疫情稳定。因此，较长周期内（10月以上）周边非洲猪瘟疫情稳定是生猪复养的先决条件。

4.4 养殖户发生疾病时，及时对发病生猪进行无害化处理及人员、物质控制，保证小环境的有效隔离和未发病养殖户生物安全，是应对当前农村养殖环境的重要疫病防控措施[3]。 □