句容市水产养殖业绿色发展路径研究

王煜恒 陈 军 马 涛

（江苏农林职业技术学院畜牧兽医学院，江苏 镇江 212400）

0 前言

我国要重视乡村渔业的绿色转型，不仅要加大现代养殖技术的宣传与推广力度，还要促进我国乡村水产养殖质量与经济效益的提高。除此之外，优化和重视基层工作团队的建设，尤其是培养一支优秀的技术推广服务团队，不仅能为水产养殖业创新更多先进技术，还可优化养殖模式与发展思路，在很大程度上促进我国乡村水产养殖业的绿色发展。

1 乡村地区水产养殖业的振兴目标和发展原则

1.1 水产养殖业的振兴目标

在乡村振兴过程中，不仅要实现水产养殖业的转型，还要革新养殖技术，提高养殖人员的专业技术水平，再通过科学管理绿色生态水产养殖业，从而促进我国乡村水产养殖业的振兴和发展。

1.2 水产养殖业绿色发展原则

发展乡村水产养殖业，相关职能部门要积极发挥自身职能，遵循以服务为主、联合协作、共同创新等原则。相关部门要以绿色现代化养殖理念为核心，遵循绿色养殖原则，大幅度提高水产养殖的质量与经济效益，促进乡村水产养殖业发展。联合协作指的是合理利用国家推广资源，构建多元服务平台与协作机制，为水产养殖业的发展提供全新路径［1］。同时乡村相关部门也要依法履职，积极发挥公共服务机构作用，依据国家法律规定明确各部门的职能与责任，在更大程度上可促进养殖理念的提升与技术的全面推广［2］。在创新的过程中，采用全新技术与模式实现水产养殖业的现代化发展。除此之外，构建县级水产技术体系，优化技术推广团队，采用先进的养殖技术，促进我国乡村地区水产养殖业的发展与进步。

2 句容市水产养殖业绿色发展现状

2.1 养殖模式传统且存在不足

在水产养殖的过程中，池塘会产生氮和磷元素，通过转化会形成硝酸盐与磷酸盐，这些物质会对池塘的土壤以及地表水、地下水产生极大的污染。而铅、铬、砷等重金属元素与锌、铜等微量元素也会对周边水源土壤造成污染。不仅如此，由于个别养殖场的饲养环境较为恶劣，致使病原污染问题逐渐加重，再加上消毒工作不到位，也使得很多免疫抑制性疾病经常出现，最终导致同一池塘感染诸多病原体，这对于乡村水产养殖业的绿色发展是极为不利的。

2.2 受到药物残留的影响，水产品质量得不到保障

在传统水产养殖模式中，一旦鱼类染病，养殖人员便使用药物进行治疗，受此影响，鱼类体内会残留大量的药物，同时对整片水域造成严重的污染，再加上水中残留诸多有毒有害物质，其不仅会影响水资源与鱼类资源，并损害鱼类的生命健康，甚至威胁人类的生命安全［3］。

2.3 养殖模式过于粗放

在水产养殖向绿色发展的过程中，句容市仍在采用传统的集约化水产养殖模式，受此影响，大量的残饵、粪便流入水体，进而加重了水体的富营养化程度。对此问题，相关部门若不及时采取有效措施进行处理，不但会恶化水产养殖的水环境，还会使各种病害不断出现，养殖的水产品产量与质量就会受到影响而大幅度降低。

2.4 缺少优质品种

句容市养殖的水产品品种有待扩充，目前句容市无论是产品的质量还是产量均存在问题，再加上市场价格起伏较大，受到苗种品质影响，养殖产量与效益会降低，严重时还会出现绝收情况。因为良种、育种等研究较为滞后，且未构建健全的优良品种体系，使得句容市水产养殖业的发展受到很大阻碍。

3 乡村振兴战略背景下的句容市水产养殖业绿色发展路径

3.1 革新水产养殖模式

科学开展水产养殖资源循环与生态利用工作，加大对现代养殖技术的推广力度，积极构建示范养殖基地，使先进的养殖技术全面渗透到各村镇的水产养殖中。不仅如此，还要落实工业与水产业的有机结合，形成专业的产业链，联合各大企业生产加工出即食耐存的产品，使水产品的销路得到拓展。除此之外，水产养殖业还要重视对品牌的设计与推广，从根本上解决水产品种的供应与销售问题，重视引种培育工作，提高水产品种的美誉度，借助品牌效应刺激水产品的市场消费［4］。同时养殖企业还要因地制宜，结合当地特色构建水产特色品牌，在此过程中，政府部门也要加大对企业品牌推广活动的扶持力度，使乡村水产养殖业的发展得到保障。通过建设水产种业联合体模式，以养殖企业为主建设水产养殖示范基地，既促进产、学、研的有机结合，又能全面落实育种创新、良种推广等工作。在此背景下，构建集良种培育、扩繁与推广于一体的水产养殖产业体系，实现水产品种自主创新的目标。

例如，句容市郭庄镇南河农庄，采用“生态浮床”技术，以及水植+渔业养殖模式。“生态浮床”以水生植物为主体，运用无土栽培技术原理，以高分子材料等为载体和基质，应用物种间共生关系，充分利用水体空间生态位和营养生态位，从而建立高效人工生态系统。南河农庄利用水植网架，种植铜钱草、水芹菜、空心菜等建立起“生态浮床”。“生态浮床”技术不仅能有效去除水体中氨、磷等污染物，有效控制水体的富营养化，用于治理水体污染，抑制藻类，使水体透明度大幅度提高，减少换水次数，还能为鱼虾提供氧气和庇荫，利用水面合理养殖和种植，提高经济效益。“生态浮床”仅用空心管围成漂浮框架，中间用网兜住水生植物，给水生植物提供支撑，同时也能控制水生植物的生长范围。制作材料来源广，费用低，水植不易产生病虫害，减少了施肥和打药，又不需要浇水，只需要定时收割，防止生长过密，这也就减少了人工管理的精力，每667m2节本300～500元，应用在水产养殖中成本少、病害少、管理少、投入少，为农民渔业养殖实现节省成本和经济创收，是一项非常值得推广的技术。南河农庄利用“生态浮床”种植了铜钱草、水葫芦、水芹菜、空心菜等已经有了很好的效果，铜钱草和水葫芦可作花卉进行观赏和贩卖，也可作饲料喂养家畜和草鱼草虾，水芹菜与空心菜则是百姓饭桌上的美味佳肴。水培出来的水芹菜和空心菜，生长快，口感嫩，每亩水面有20m2浮床，这些作物的生长期衔接起来，可以做到全年种植无空窗期。该模式值得全市的水产养殖户学习借鉴。

3.2 注重渔业文化

加大对渔业文化的建设力度，不仅能丰富我国乡村文化，还能促进乡村文化建设水平的提高。句容市要建设最美渔村，就必须充分挖掘并保护传统的渔业文化。组织多样的渔业相关活动，如垂钓比赛等，不仅能传承与发展渔业文化，还能带动当地休闲与旅游产业的发展［5］。不仅如此，句容市还要注重对现代渔业文化的建设，即结合休闲娱乐构建现代渔业文化服务平台，打造专业性强的服务团队。以乡村牧场、渔村等为建设基础，添设观赏、垂钓等休闲活动，很大程度上实现休闲娱乐与竞技于一体的现代渔业文化。此外，相关部门还要注重对渔民的教育培养，提高他们的文化素养。首先，相关部门需向渔民普及有关渔业的知识技能，以此带动现代渔业养殖模式的发展与推广。其次，要转变渔民的传统思想与意识，激发渔民学习的自主性与热情，从而带动乡村渔业的绿色转型与发展。

“十四五”期间，江苏将逐步构建景城联动、景区带村的乡村旅游发展模式，培育以运河风情、滨海湿地、江畔休闲、江南水乡、竹海茶田等为主题的乡村旅游集聚区，建设“水韵江苏·美好乡村”品牌集群。句容市依河而建，“渔耕文化”流传已久，句容市因河兴农，水村田自然交融，田园气息浓厚。句容市要抓住机遇，围绕渔业推动乡村文化旅游，建立“水八鲜”等绿色农产品基地，形成民宿农家乐、休闲渔业与乡村旅游相融合的特色产业链。

3.3 合理拓展基层服务领域

促进水产养殖业绿色发展，基层服务部门需要发挥更大作用，提升服务能力并开拓服务领域。在开展服务的过程中，基层服务部门需要构建系统、健全的疫病防控防治体系，有效解决各种水生动物的疫病问题。完善预警评估系统，科学开展养殖场水体净化工作，一旦出现突发疫情，服务部门不仅要及时处理，还要完善水产苗种的检疫工作，使水产养殖的生产质量与安全得到保障。不仅如此，基层服务部门还要优化水产质量安全技术。在水产养殖过程中，需严格控制药品的使用，同时也要依照兽药安全使用标准进行疫病的防治，向养殖人员普及致病菌药物种类与用药知识，使乡村水产养殖业的产量与质量得到保障。

例如句容市水产技术指导站联合农林职业技术学院，根据句容市水产养殖区域发展特色，在郭庄镇、后白镇和天王镇等主要水产养殖乡镇，依托双方优势资源，联合科技攻关，共同打造稻田综合种养、虾蟹高效生态养殖和水产绿色健康养殖等示范基地；重点围绕“种苗繁育、生态养殖、模式创新”等集成一批新技术新模式；联合开展技术培训，重点培养一批“懂技术、能经营、会管理”、有创新创业能力的新型职业农民，将技术落实到基层、落实到养殖户，培养专业人员并随时提供技术指导。

句容市认真贯彻落实《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，按照“新创建水产健康养殖示范场500个以上”的有关部署，经各有关省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管厅（局）考核验收，目前，句容市有两个农场在公布名单中。如表1。

3.4 科学开展资源养护工作

在水产养殖期间，养殖户不仅要注重经济效益，还要有生态环保意识，构建生态健康的水产养殖业，促进水产养殖业绿色、可持续发展。要注重对水域生态环境的治理，采用先进的污染监测与生态监测技术，加大对水域保护与治理的力度，组建专业性较强的防污队伍，引导水产养殖人员积极参与到生态修复与保护工作中。与此同时，相关部门还要合理使用评估措施，并最大限度地落实自然恢复方法，科学规划并指导水生生物放流活动，提高增殖放流的合理性与可行性。句容市相关部门要合理开展水生野生动物的保护工作，优化水生野生动物保护内容，促进社会、科研等机构的联合协作，有利于动物保护组织体系的构建和优化。

例如筑牢民生底线，保障长江“十年禁渔”的“捕鱼”与“护渔”工程取得实质性的进展。对于年龄大、社会生存能力弱的退捕渔民而言，使用公益岗位托底安置，是保障其生计的重要方式。相关部门要有针对性地设置护渔员、河道保洁员、蓝藻打捞员等公益岗位，定向招聘符合条件的退捕渔民，确保他们退捕不返贫。

4 结语

总而言之，贯彻乡村振兴战略可有效解决乡村的三农问题。由于我国土地辽阔，不同地区的自然环境以及经济条件存在着较大的差异，所以相关部门要因地制宜，合理落实乡村振兴战略。在乡村农业中，渔业是较为重要的一部分，突出水产养殖业的优势，积极发挥其价值不仅能促进我国乡村农业的健康、持续发展，还有利于乡村振兴战略的落实。句容市必须合理发挥水产养殖业的优势价值，只有这样，渔民的经济收入水平才能得到提高，生活才能得到改善。